温岭家常菜做法大全?
2024-10-07 18:43:41家常美食
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...
肉饼酱的做法? 香汀肉饼做法?
2024-10-07 18:41:42美食小吃
一、肉饼酱的做法?配方:里脊肉 (215克),面粉 适量,鸡蛋 1只,姜片 适量,泰式甜辣酱 适量,料酒 适量,盐 适量,鸡精 适量1/食材:里脊肉(已清洗)2/面粉3/鸡蛋、姜片4/泰式甜辣酱5/将已清洗的里脊肉放在案板上切成片。6/放入盘中,搁入姜片,加适量的料酒、盐、鸡精7/拌匀,腌制30分钟...
湘菜韭菜炒鸡蛋做法? 韭菜炒鸡蛋做法湘菜?
2024-10-07 18:39:42餐饮美食
一、湘菜韭菜炒鸡蛋做法?主料土鸡蛋2个韭菜300克辅料淀粉1汤匙清水2汤匙鸡精少许盐适量韭菜炒鸡蛋的做法步骤1.取淀粉一茶匙,用两汤匙清水化开;2.敲入两个鸡蛋,放入少许鸡精;3.放入适量盐,我这里放了大约3克;4.用筷子搅拌均匀备用;5.韭菜择洗干净,切成段备用;6.锅内入适量食用油烧至八分热,倒...
临泉蒸菜大全家常菜做法?
2024-10-07 18:35:42美食做法
一、临泉蒸菜大全家常菜做法?1. 小排骨剁小块,洗净,泡水搓洗10分钟,尽可能挤掉血水;2. 生姜切细丝,干红辣椒和八角掰碎,花椒一撮,酱油、生抽、盐、白糖同入排骨盆中;酱油、生抽品牌不一样,根据口味来调整用量;3. 将排骨与调料搅拌均匀,腌制2小时左右,中途可搅拌两次,充分入味;4. 2个小时后,...
西红柿菜谱? 西红柿的菜谱?
2024-10-07 18:30:41美食菜谱
一、西红柿菜谱?西红柿炒鸡蛋用料:西红柿300克,鸡蛋4个。盐少许做法1.西红柿洗净切块装盘,鸡蛋打入碗中搅散。2.锅中烧油,油热后下入搅散的鸡蛋炒至金黄盛出。3.另起锅烧油,下入葱花炝锅,下西红柿翻炒至西红柿软烂,出汤,下入炒好的鸡蛋,加盐,味精,翻炒均匀,即可出锅了。二、西红柿的菜谱?凉拌西红柿...
江苏家常菜做法大全? 家常菜肴做法大全?
2024-10-07 17:42:42家常美食
一、江苏家常菜做法大全?江苏家常菜的话,我比较推荐鱼翅煮干丝,盐水鸭材料鱼翅,豆腐,方干,菜心,高汤。做法一用高汤蒸制入味,方干切成细丝后用高汤烫三次。二,再放入锅中加汤盐烧至入味。三,装入碗中,放入蒸好的鱼翅,菜心,蟹黄即可。盐水鸭材料一只鸭子今年100g。做法一将鸭洗去血水,漂净,鸭身体内外抹上...
大锅菜荤菜菜谱大全有什么?
2024-10-07 17:41:41餐饮美食
1、炒, 这是大锅菜用得最多的烹制方法,它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。2、炒大锅荤菜,炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时,应将主料(肉类或禽类)事先用精炼油拌匀,以防原料下锅后相互粘连,辅料(蔬菜)应选含水量较少、吸油性较大的原料,如青椒、蒜苗、...
江西特色美食小吃?
2024-10-07 17:40:42美食小吃
江西特色美食有:1、南昌炒粉南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。江西是鱼米之乡,盛产大米,因此也有很多大米做的食品,其中米粉是老百姓日常主食。将粉煮熟,再捞起,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食,方便容易制作,可做正餐使用。读...
临泉蒸菜大全家常菜做法?
2024-10-07 17:34:41美食做法
一、临泉蒸菜大全家常菜做法?1. 小排骨剁小块,洗净,泡水搓洗10分钟,尽可能挤掉血水;2. 生姜切细丝,干红辣椒和八角掰碎,花椒一撮,酱油、生抽、盐、白糖同入排骨盆中;酱油、生抽品牌不一样,根据口味来调整用量;3. 将排骨与调料搅拌均匀,腌制2小时左右,中途可搅拌两次,充分入味;4. 2个小时后,...
冬季家常菜谱大全做法?
2024-10-07 17:33:42美食菜谱
冬季家常菜的菜谱和做法丝瓜炒虾仁食材:鲜虾、丝瓜、蒜、姜、料酒、黑胡椒碎、盐、玉米淀粉、盐、料酒、胡椒粉做法:1、鲜虾洗净去头去壳留尾,去除虾线,加腌料略腌。丝瓜去皮洗净切滚刀块,姜切丝、蒜切片备用;2、起锅热油,把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色捞出备用;3、原锅放入姜丝、蒜片爆香,放入丝瓜块翻炒至...