糖醋面条简单做法？ 水煮面条简单做法？

一、糖醋面条简单做法？

制作步骤：

1. 将面条放入开水中煮熟，捞起后放入凉水中过凉备用；

2. 将胡萝卜和黄瓜分别切成丝状，豆芽洗净备用；

3. 将葱白切成细丝，蒜末备用；

4. 取一个容器，加入醋、番茄酱、糖、生抽、盐等调料，搅拌均匀成调料汁备用；

5. 取锅，加入适量的色拉油，油温热后加入葱白和蒜末炒香；

6. 加入胡萝卜丝和豆芽翻炒，再加入黄瓜丝，翻炒至蔬菜变软；

7. 将煮好的面条捞起沥干水份后，加入炒好的蔬菜中，倒入调料汁，翻炒均匀即可。

二、水煮面条简单做法？

西红柿切成丁。用一个小碗打一个鸡蛋。锅里加入油。倒入鸡蛋。

鸡蛋成型之后，加入西红柿。加入一些水，开之后，可以放入一点面条。非常简单的水煮面条。

三、人面条简单做法？

食材：挂面、蒜苗、虾皮、紫菜、陈醋、生抽、芝麻油、胡椒粉、盐

1、一勺干虾皮，一片免洗紫菜用手掰碎，蒜苗只要叶子切成段，加入半勺陈醋，半勺生抽，一些芝麻油，少量的胡椒粉和盐就可以了，全部兑入碗中。

2、煮面，一般酸汤面是用细的挂面，一是比较容易煮熟，节省时间，二是细挂面吃起来也比较爽口，符合酸汤面的要求，煮熟以后，可以过以下冷水，会更加爽口筋道，然后将煮好的面倒入料汁中就可以了。一碗简单、清爽的酸汤面就做好了。

【开洋葱油拌面】所用食材：鲜面条、香葱、生抽、老抽、干虾仁、糖、盐、猪油

1、香葱切成长段，葱白和葱叶分开放；2勺生抽、2勺老抽、1勺糖、3勺水、适量的盐混合在一起，干虾仁泡水备用，猪油和鲜面条准备好。

2、锅里加比较多的食用油，放入1勺猪油让其慢慢融化混合在一起。转最小火，先放入葱白，让其慢慢炸焦。

3、葱白炸的略微焦黄的时候，将葱叶放入，也是小火，慢慢的炸大概4分钟左右。葱段都变得焦黄的时候，加入泡好的虾仁，继续小火炸上半分钟，让其酥脆。

5、加入第一步调好的料汁，搅拌均匀，这香喷喷的葱油就熬好了。

6、面条煮好捞出，取适量的葱油浇在上面，搅拌一下就行了。

【河南焖面】所用食材：五花肉、豆角、面条、葱姜蒜、酱油、五香粉、料酒、盐

1、豆角去除豆筋，斜刀切段；五花肉要选用肥肉多一点的，切片分为比较肥的和比较瘦的放好；葱姜蒜剁碎备用。

2、铁锅烧热，放入比较肥的五花肉，中小火慢慢炒，炒出大量油脂。加入葱姜蒜和比较瘦的五花肉，倒入锅中后，大火翻炒至熟透。

3、将豆角倒入锅中，继续翻炒2分钟，至豆角表皮熟透。加入2调羹的五香粉和2勺料酒，3勺酱油，适量的盐，也可以放入一些蚝油和糖来提味。

4、加入两大碗水后，大火煮开，直接将生面条平铺在做好的菜码上，汤汁要能淹没一半的面条才好，盖上锅盖，中火开始焖。

5、大约10分钟左右，锅内汤汁被面条收的差不多了，然后将面条翻个面，继续再焖3分钟左右，然后用铲子和筷子配合，不断地挑起面条和菜码，让其均匀混合即可。

【烩面】所用食材：羊骨、羊肉、烩面片、鹌鹑蛋、豆腐皮、海带丝、红薯粉条、香菜、姜

调料：盐、胡椒粉。

1、羊骨全部入锅，加清水淹没，放入拍扁的姜，大火煮开，中火炖两个小时，直到汤汁乳白。炖羊骨一个小时后再加入羊肉，不需要加任何配料和调料。

2、羊肉捞出来切片，粉丝和海带都用水泡发。豆腐皮切丝，香菜切碎，鹌鹑蛋煮熟备用。

3、拉烩面，把烩面片拉长，拉薄就行。

4、羊肉汤舀入小锅，煮开。下配料，煮熟的鹌鹑蛋、泡好的海带和粉丝，豆腐皮丝都入锅煮3分钟，加入适量的胡椒粉和盐。

5、烩面抖散了入锅，开大火煮，当面片煮到略微透亮，就熟了，放上几片羊肉，连汤带面大碗盛出。

【茄丁面】所用食材：茄子、西红柿、鸡蛋、大蒜、小葱、生抽、蚝油、番茄酱、胡椒粉、芝麻油、盐

1、茄子去皮后切丁，西红柿去皮切丁，鸡蛋加盐打散，葱和蒜剁碎准备好。

2、锅内加适量的油，烧热以后，放入鸡蛋液炒熟打散，捞出备用。

3、锅内下底油，放入葱花和蒜蓉炒香，倒入西红柿丁翻炒出汁液。倒入茄丁继续大火翻炒2分钟，加入2勺蚝油，3勺生抽，2勺番茄酱，1勺胡椒粉，翻炒均与入味。

4、将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入少量的清水，盖上锅盖煮上5-10分钟，出锅的时候加入一勺水淀粉勾芡，加芝麻油，盐即可，这样一份茄丁面浇头就做好了。

5、面煮好以后，可以过一下冷水，面会更加清爽不粘，吃起来比较“利口”。浇上做好的茄丁面卤料，搅拌均匀即可。

【炒面】所用食材：挂面、瘦肉、香菇、青菜；生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐

1、炒面用的挂面不能太细，否则不好掌握，锅中水烧开，放入一勺盐，将挂面放入煮到7成熟，也就是里面有“白芯”的程度，关火捞出。

2、将煮好的面放在冷水中过凉，这样可以保证炒面的时候不黏连在一起，将过凉后的面放入碗中，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺油搅拌均匀，也可以加入一些芝麻油提味。

3、将瘦肉切成肉丝，加入1勺生抽，1勺料酒，适量的淀粉和盐搅拌均匀，腌制几分钟。香菇切成

4、锅中加底油，六成热后放入肉丝煸炒至变色熟透，放入香菇片继续翻炒至略微变软。

5、加入处理好的挂面，大火翻炒2分钟，让挂面完全熟透，如果挂面太干，可以加入少量的水。

6、最后加入洗好的青菜，一些葱花，1调羹胡椒粉，适量的盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。这样一盘美味不油腻，好吃解馋又抗饿的家常炒面就做好了。

【鸡蛋捞面条】所用食材：挂面、鸡蛋、西红柿、黄瓜、盐

1、手擀面是做捞面条的最佳食材，可惜我做这道面的时候没时间去手擀面了，用的细挂面。鸡蛋两个加盐打散，西红柿去皮切块，黄瓜切成细丝备用

2、炒鸡蛋，适量的油，烧热后，鸡蛋液入锅，将鸡蛋炒成大块的，不要打的太散了。

3、切碎的西红柿倒入锅中，翻炒3分钟，把部分汤汁炒出来，加入少许盐搅拌均匀后，盛出备用，一份简单的浇头就做好了。

4、煮面，水烧开以后，把面煮熟捞出，在冷水中过5秒钟，捞出控水盛入碗中。

5、最后将西红柿鸡蛋盛入碗中，放入黄瓜丝即可。正规的捞面还要浇上蒜汁和加入荆芥，这样一碗最家常的捞面条就做好了。

四、简单蒸面条做法？

简单蒸面条是一道方便快捷的美食，下面是简单的蒸面条做法：

所需材料：

– 面条：适量

– 油：适量

– 酱油：适量

– 蒜末、葱花（可选）：适量

步骤：

1. 准备蒸锅：

– 在锅中放入足够的水，并将水烧开。

2. 准备面条：

– 将面条放入碗中，用手轻轻拨散，确保面条不粘在一起。

3. 调配调味料：

– 在一个碗中，加入适量的油和酱油，根据个人口味可以添加其他调味料，如蒜末和葱花。

4. 蒸煮面条：

– 将调配好的调味料淋在面条上，并用筷子轻轻拌匀，使每根面条都均匀沾满调味料。

– 把装有调味好的面条的碗放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖。

5. 蒸煮时间：

– 开大火，将水重新烧开后，保持中小火继续蒸煮约5-8分钟，或者根据面条的厚度和口感需求来调整蒸煮时间。

– 如果使用的是速冻面，可能需要稍微多蒸一些时间。

6. 完成：

– 将蒸熟的面条取出，可以根据个人喜好撒上一些葱花、蒜末等作为装饰品。

– 热气腾腾的简单蒸面条就做好了，趁热享用！

请注意，这只是一种简单的方式来制作蒸面条。你也可以根据个人口味添加其他配料，如肉类、蔬菜等。祝您做餐美味的面条！

五、夜宵美食简单做法？

【卤鹌鹑蛋】

材料:鹌鹑蛋1斤、老抽2大勺、花椒一勺、八角2个、干辣椒适量、香味两片、盐适量、生抽2勺

1、将鹌鹑蛋洗干净后，冷水下锅闷煮8分钟左右，捞出泡在凉水里，然后将鹌鹑蛋壳敲碎备用

2、将老抽、花椒、八角、干辣椒、生抽、香味、盐下锅，加入大半锅水。煮沸

3、煮沸后，将鹌鹑蛋下锅，盖上盖子，中火闷煮5分钟左右，即可关火

4、卤好的鹌鹑蛋建议放在汤汁里泡一会，这样会更入味好吃

六、宵夜美食做法简单？

做个简单的手抓饼！

主料：印度飞饼2张 培根2片 菠萝1块 生菜2片 芝士1片 番茄酱、植物油各少许

制作工艺：

1、锅中放少许油，放入培根小火煎熟以后捞出，再放入印度飞饼烙至金黄，生菜洗净后对半拧断，菠萝洗净后切条状并用盐水浸泡备用

2、在飞饼上挤少许番茄酱，铺上芝士片及培根后，将生菜、菠萝摆好，用勺子和筷子将饼卷起来后即可食用。

七、家常美食简单做法？

烤洋葱圈

是快餐店里比较流行的小吃，一般是油炸的，这款洋葱圈是烤箱版，不需要油炸更健康，也更省油，真正的酥脆到底。

【食材】洋葱半颗、鸡蛋1颗、普通面粉、面包糠、食盐、白糖适量、

【做法】1.将洋葱洗净后切成片，剥成洋葱圈。

2.将鸡蛋打散，加入食盐或白糖搅拌，再筛入面粉搅拌成面糊。

3.把洋葱圈放入面糊中，均匀裹上面糊，再放入面包糠里滚上一圈。

4.烤箱预热150度，烤大约8分钟左右就行了。

5.将烤好的洋葱圈再裹上面糊，送入烤箱继续烤5分钟左右，金黄酥脆的洋葱圈就出炉啦。

八、山药美食简单做法？

给大家分享几种山药的特色吃法，每一种都非常的健康营养，喜欢吃山药的朋友们就赶紧围观吧。

NO.1 山药炖鸡

准备食材如下：山药200，克鸡肉400克，葱5克，姜10克，蒜2克，料酒10克

具体做法如下：葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块，将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫，锅中放入食用油5毫升，放入葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香，放入鸡肉，加入生抽10克，翻炒均匀，加入清水500ML，倒入山药，加入金粉2克，白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转至中火煮20分钟即可！

NO.2 拔丝山药

准备食材如下：山药500克，桂花2克，花生油1000克，冰糖75克，白芝麻5克

具体做法如下|：山药刮去皮切滚刀块，冰糖碾碎成面儿，盘中涂上少许香油，锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。锅内留油少许，放入冰糖面和一调匙清水，加桂花卤熬糖，待糖汁表面的大气泡变小，糖已经开始变微微有点浅红色时，马上将炸过的山药、芝麻倒入锅中搅动，用糖汁将山药包均，倒入涂油的盘中，迅速上席即可。另上凉开水一小碗！

NO.3 木耳炒山药

准备食材如下：山药1根，黑木耳10克，彩椒少许，枸杞10粒，色拉油少许，食盐4克

具体做法如下：将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟之后倒入木耳和枸杞子，继续翻炒两分钟，看锅内情况，如有需要再加入一点清水，山药木耳炒熟关火，倒入切好的彩椒片，调入盐，继续翻炒几下即可出锅！

NO.4 山药鸽子汤

准备食材如下：乳鸽1只，山药80克，枣(干)5颗，枸杞10克，姜适量，料酒适量，水适量

具体做法如下：将鸽子整理干净，沥干水分备用，把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用，把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒，加入适量清水，大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可！

NO.5 猪骨炖山药

准备食材如下：猪大骨头500克，山药4根，食盐4克，姜1块，枸杞1小把，胡椒粉少许

具体做法如下：猪棒骨用温水泡两个小时，沥干水后冷水入锅焯去血水，焯好后用流水冲入多余的浮沫，和姜、清水一同放入砂锅，大火烧开后小火炖一个小时，炖骨头的功夫，将山药去皮切刀块，放入清水中过两遍后再泡二十分钟，去掉部分粘液，排骨炖至六、七成的时候，放入沥干水的山药块，继续小火炖半个小时；出锅前将泡好的枸杞放入砂锅再炖几分钟即可，出锅的时候撒少许胡椒粉和盐即可！

九、简单小美食做法？

　简单小吃美食做法介绍

　　章鱼小丸子

　　主料：

　　章鱼丸子粉(300克)、鸡蛋(2个)、水(900CC)、章鱼(适量切块)、姜块(一块碎)、小青葱(适量碎)、食用油(适量)

　　调料：

　　章鱼丸子酱(适量)、萨拉酱(适量)、柴鱼分片(适量)、青海草渣(适量)

　　做法：

　　1、道具：做章鱼丸子的锅和翻转丸子的铁锥子，应该还有刷油的刷子，早坏了，刷子没有没关系，有锅和锥子就可以了。

　　2、材料(还有鸡蛋2个)。

　　3、粉、鸡蛋、水放盆中搅拌均匀。

　　4、锅点中火放入适量的油烧至锅热(有刷子刷油很方便，我没刷子就用餐巾纸代用了)。

　　5、小火，倒入汤汁，各放入一块章鱼。

　　6、撒入碎姜和碎葱。

　　7、底面成形了用铁锥子翻转每个丸子(这里要熟中生巧，开始比较难，第二锅就会好了。)

　　8、比较光滑了，不停的翻转丸子，外表金黄了就达到外脆里嫩了。

　　9、装盘浇上章鱼丸子酱和萨拉酱，再撒上柴鱼粉片和青海草渣就好了。

　　简易版煎饼果子

　　做法：

　　1、面粉加适量盐，加清水和成稀稀的面糊。

　　2、小香葱切葱花。

　　3、平底不粘锅加热，刷一层薄薄的植物油。

　　4、倒入面糊，转动锅，使面糊均匀分布在锅的底部一层，倒入的面糊不要太多，能摊成薄薄的饼即可。

　　5、待面糊凝结时，磕入一个鸡蛋，用勺子摊平覆盖住整个的饼。

　　6、等蛋液凝固时，撒上葱花，煎熟即可，依次把所有的面糊做完。

　　7、喜欢什么菜都可以卷进去的。

　　地瓜球

　　材料A.地瓜泥200公克，B.糯米粉50公克，地瓜粉15公克，细砂糖25公克，猪油20公克做法1.将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。

　　2.将作法1搓成长条状，分割成等份，并搓成丸子状备用。

　　3.起一锅，待油烧热至110℃后，将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后，轻轻搅拌锅内的油，待丸子表面呈现金黄色后，捞起并沥干油即可。

　　蔓越莓奶冻

　　主料：

　　蔓越莓干100g、淡奶油400g、糖90g、鱼胶片。

　　做法：

　　1、鱼胶片浸泡在冰水里软化备用。

　　2、将淡奶油和糖烧开。

　　3、将蔓越莓加入烧开得淡奶油中焖10分钟。

　　4、将软化好得鱼胶片加入淡奶油中，淡奶油需是热得。

　　5、将拌好得东西倒入容器中，放入冷藏冰箱凝结住即可。

　　木瓜牛奶冻

　　主料:

　　黄木瓜(1个)、牛奶(400ml)、吉利丁片(3片)、白砂糖(适量)

　　做法：

　　1、先将木瓜洗净、切开顶部。用勺子挖去里面的籽，备用。

　　2、准备3片吉利丁片，加适量冷水浸泡一下，至变软即可。

　　3、牛奶倒入锅里、小火加热(不要煮沸了)。

　　4、加入适量的白糖，搅拌熔化。

　　5、再加入泡软的吉利丁片、搅拌熔化。

　　6、煮好牛奶后熄火，倒入木瓜里面(牛奶一点都不剩，因为我事先用量杯量过需要多少牛奶的)。

　　7、再把刚切掉的木瓜顶盖上，用牙签固定好，放入冰箱冷藏一晩上即可。

　　小窍门：

　　牛奶需要多少得看自己的木瓜大小哦。

十、自制美食简单做法？

自制香酥藕盒的简单做法

食材准备：莲藕（粉的）/猪肉/鸡蛋1-2个/淀粉、面粉各两大勺/葱花适量/葱姜水

制作步骤：❤️ ❤️

1.把莲藕上锅蒸熟备用，因为粉藕上锅蒸后会更加粉嫩，然后把猪肉用破壁机打成肉糜；

2.猪肉糜，葱花2勺，葱姜水一勺，宝宝酱油一勺，虾皮香菇粉，少许盐搅拌均匀（一岁一下宝宝可以不加酱油和盐）；

3.鸡蛋倒入面粉淀粉里搅拌成可流动的面糊，热锅刷油，把藕夹裹上面糊，小火煎至两面金黄后，再周围加适量热水，盖上盖子焖2分钟左右汤汁收干，保证肉馅熟透即可。