紫菜肉汤的做法? 皮蛋紫菜肉汤做法?
一、紫菜肉汤的做法?
你好,材料:
1. 紫菜 2-3 片
2. 瘦肉片 100 克
3. 鸡蛋 1 个
4. 葱姜蒜适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
7. 水适量
8. 红枣适量(可选)
做法:
1. 紫菜用清水洗净,切成小块备用。
2. 瘦肉片放入清水中焯水,捞出备用。
3. 锅中倒入适量的清水,加入葱姜蒜煮开。
4. 加入焯好水的瘦肉片,煮至熟透。
5. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
6. 加入紫菜和红枣,继续煮约 2 分钟。
7. 加入盐和鸡精调味即可。
温馨提示:
1. 煮汤时要保持中小火,以免煮过头。
2. 可根据个人口味加减盐和鸡精的用量。
3. 红枣可以增加汤的甜味,也可以不用。
二、皮蛋紫菜肉汤做法?
皮蛋可以和紫菜一起煮汤,做法如下:
主料
糯米100g
辅料
毛豆20g
皮蛋1个
紫菜10g
盐5g
鸡精5g
步骤
1.糯米洗净。
2.毛豆去皮洗净。
3.变蛋去皮洗净。
4.变蛋切成小粒。
5.紫菜洗净。
6.剪成小碎片。
7.糯米放入电饭锅,加入水适量。按下煮饭键(水没过米2指左右即可)。
8.米汤烧开。
9.放入豆子搅匀。
10.继续煮一会儿。
11.煮至汤汁变得稍微浓稠时,放入变蛋和紫菜,搅匀。
12.放适量盐。
13.少许鸡精。
14.搅匀即可出锅。
三、紫菜驴肉汤的做法?
1.原料: 紫菜(10克), 盐少许, 水400ml, 鸡蛋两个
2.将水放入锅内烧开, 放入紫菜, 将鸡蛋打匀后倒入锅中, 搅均, 烧开,加入盐即可.
3.
调味: 为了使汤更加好喝, 可加入味精少许, 香油两滴.
4.
进阶: 可取米葱两根, 切末, 待起锅时撒在汤上, 味佳
四、紫菜腊肉汤的做法?
白萝卜削皮,外圈2cm厚部分擦丝,中间剩的2cm厚芯的部分切小丁。腊肠切丁和海米、白萝卜小丁、虾味调料一起放入鸡汤锅里;开火,水开后加入泡发的木耳,紫菜;大概5分钟后加入白萝卜丝,煮2分钟,关火。出锅~
五、紫菜蛋花肉汤的做法?
紫菜蛋花汤的做法简单,是汤粥的做法菜谱里的常见菜,紫菜蛋花汤口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做紫菜蛋花汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道紫菜蛋花汤吧。配料:紫菜,瘦肉,鸡蛋,
紫菜蛋花汤的做法一
1、首先用油将葱花爆香,放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去,注意了,这个时候要小心点,因为油会飞出来滴,俺试过好多次了。
2、炒几下,可以加水了。在等水开的时候,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖、味精调好味备用。
3、水开了以后,要再煮多一会,然后就加入肉末,记得加入肉末的时候,要用筷子搅拌,不然肉会结成一团。等肉熟了,先尝尝味,可以了再打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,使蛋好象白云般浮在汤面。
六、紫菜滑肉汤的家常做法?
1.备好食材:瘦肉切片,放生抽,胡椒粉,糖,地瓜粉,油抓匀腌制一下下,切点葱花,备紫菜。
2.小汤锅中加适量的水,水开放入紫菜。
3.待汤再煮开时,一片片将腌制好的瘦肉放入汤里。
4.全部放入后先不要搅动静待两分钟左右,调一丢丢生抽增鲜。
5.葱花放入汤碗里。
6.待汤重新煮沸了即可。
七、怎样做紫菜瘦肉汤?
原料:紫菜、瘦肉、姜丝、葱花、地瓜粉、胡椒粉、油、生抽、糖。
做法步骤:
第1步、备好食材:瘦肉切片,放生抽,胡椒粉,糖,地瓜粉,油抓匀腌制一下下,切点葱花,备紫菜。
第2步、小汤锅中加适量的水,水开放入紫菜。
第3步、待汤再煮开时,一片片将腌制好的瘦肉放入汤里。
第4步、全部放入后先不要搅动静待两分鐘左右,调一丢丢生抽增鲜。
第5步、葱花放入汤碗里。
第6步、待汤重新煮沸了即可
第7步、将汤直接倒入汤碗中。
八、紫菜牛肉汤做法?
1.
牛肉煮熟切片。
2.
葱头去皮,切丝。
3.
紫菜择洗干净,切成2厘米长的段。
4.加水
5. 土豆去皮,洗净,切成块。
6. 胡萝卜去皮,洗净,切成象眼片。
7. 炒锅内放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味。
8. 放胡萝卜片,加花椒粒焖至半熟。
9. 放上番茄酱,焖至油呈红色时,制成汤码。
10. 汤锅中放入鸡汤,放入土豆块,焖九成熟。
11. 加上焖好的汤码,加醋、精盐、胡椒粉、辣椒油,调好口味。
12. 食用前5分钟放入牛肉片、紫菜段,拣去花椒粒,煮开。
13. 出锅,盛在碗中,撒上芝麻油即可。
九、冬瓜紫菜瘦肉汤做法?
冬瓜紫菜瘦肉汤是一道清爽可口的汤品。下面是制作冬瓜紫菜瘦肉汤的做法:所需材料:- 500克冬瓜- 100克紫菜- 200克瘦肉- 适量盐和胡椒粉调味- 适量香菜(可选)步骤:1. 首先,将冬瓜削皮、切块备用。2. 紫菜用清水洗净,泡软后切成小片备用。3. 瘦肉洗净,切成薄片备用。4. 锅中倒入适量清水,加入瘦肉片煮沸去腥。然后捞出备用。5. 在同一锅中,倒入适量清水,将冬瓜块加入并煮沸。6. 将瘦肉片放入煮沸的冬瓜汤中,继续煮3-5分钟,直到瘦肉熟透。7. 加入紫菜片,煮沸1-2分钟即可。8. 最后,根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。撒上香菜叶即可食用。冬瓜紫菜瘦肉汤制作简单,口感清爽,且富含营养。希望你喜欢这道汤品!
十、紫菜香菇肉汤的做法大全集?
将猪肉切片,香菇切丝,烧滚开水,将腌好的猪肉片放进汤里放少许姜酒加加紫菜,香菇滚几分钟加葱花就可以了。