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清热下火的家常菜? 烹调中清热下火的调料?

2024-09-25 11:03:44美食菜谱

一、清热下火的家常菜?

经典的十道家常菜,可清热下火:

1紫菜鸡蛋汤,2苦瓜排骨汤,3山药排骨汤,4苦瓜猪肉酿,5白萝卜排骨汤,6糖醋西红柿,7西红柿鸡蛋汤,8清蒸桂鱼,9荷藕炖排骨,10水煮鸡蛋面。

二、烹调中清热下火的调料?

清热下火食谱一:

  材料:新鲜菠萝3个、蜂蜜1500克。

  做法:

  1、将菠萝削皮洗净,切成方形果丁,然后放入搅拌机打汁备用。

  2、将打好的果汁倒入锅里,切记开小火慢慢煮,不要煮焦了,煮到果汁变得浓稠。

  3、最后加入之前备好的蜂蜜,搅拌均匀等变成羹状就行了。可以当做早餐食用。

  功效:可以健脾益肾,适用于脾肾气虚、小便不利等症状,可以下火利尿。

 清热下火食谱二:

  材料:泥鳅50克、豆腐25克

  做法:

  1、将泥鳅去除内脏,然后洗干净。将豆腐切成块状。

  2、把处理好的泥鳅放到锅里加上调味料以及适量的水开大火煮滚,再转成小火。

  3、煮到7分熟的时候放入豆腐,煮到全部东西都熟了就行了。

  功效:适合春季湿热,出现水肿者食用。

清热下火食谱三:

  材料:小水鸭1只(买的时候叫店家处理好)、冬瓜300克、薏米50克、陈皮3片、姜2片、适量的料酒。

  做法:

  1、提前一晚浸泡薏米、陈皮洗净备用。

  2、将处理好的水鸭洗净、飞水,切成块。然后将冬瓜切成大块。

  3、在砂锅里放入水、鸭块、陈皮、姜片。煮滚之后改小火炖煮1.5小时。之后放入冬瓜以及冬瓜皮继续煲30分钟。随后加入调味料食用。

清热下火食谱四:

  材料:马蹄250克、荔枝300克、火龙果半个

  做法:

  1、将荔枝剥皮去核,洗干净。马蹄去皮洗干净切成小块。火龙果去皮榨汁。

  2、把备好的荔枝、马蹄放到锅内,煮滚后去除泡沫,小火煮20分钟。然后放入适量冰糖继续炖煮5分钟。

  3、等到稍凉之后,就倒入火龙果汁,搅拌均匀放到冰箱2个小时后食用。

三、清热下火的药有哪些?

清热降火的中成药有牛黄解毒丸、牛黄清心丸、清热化毒丸、清胃黄连丸、黄连清胃丸等。如伴有大便干涩,可服用芦荟胶囊、通便灵胶囊、当归芦荟丸等,清热降火药的一般味较凉。口试时间不宜过长。需要立即停止病情,及时解除病情,停止用药。否则,会损伤阳气,引起胃寒、脾胃阳虚等。必要时,应在医生指导下服用。

四、有哪些清热下火的中药?

像鱼腥草、金银花、大黄、黄连、黄柏、天冬、麦冬、玄参、连翘、金银花、大青叶、莲子芯、桅子、菊花、丹皮、苦参、白茅根、炒麦芽、竹叶、生地,这些中药都有着很好的清热下火的作用,在服用中药的时候,一定要按照医生的建议指导规范性的服用药物。

五、清热泻火的说说?

今天就是大暑的节气,一定要保重自己的身体,只有身体的健康才是自己奋斗革命的本钱,炎炎夏日多吃瓜,补水防暑降血压;生津止渴吃西瓜,除烦解暑吃冬瓜,清热泻火吃丝瓜,排毒养颜吃苦瓜。一日三餐不离瓜,健康生活笑哈哈!赤日炎炎防中暑,每天喝水要充足。

六、清热泻火的中药有哪些?

清热泻火的中药有石膏、寒水石、知母、芦根、天花粉、竹叶、淡竹叶、栀子?夏枯草、决明子、谷精草、密蒙花、青箱子等,在治疗中,主要用于各种热盛证,如温热病气分实热证、肺热证、胃热肠燥证以及外科的疮疡肿毒、溃疡、口疮、丹毒等证。

七、炖梨子清热解火做法大全?

一.红枣银耳炖梨

银耳和红枣永远是最佳搭档,银耳可以清热解毒,甚至还能美容祛斑,红枣能补血养气,这两个搭配在一起简直完美,再加上香甜多汁的梨子,这三者结合起来,效果温和滋养,甜美好吃,滋润肺部,美容养颜,效果比单吃一个梨子好上太多。

二.冰糖炖雪梨

把雪梨从中间挖空,也可以把雪梨切成块和冰糖进行熬煮,冰糖的甜味和雪梨的甜味,我们煮这个甜品的时候,选用的原材料梨子最好是那种黄金梨,他的梨子比较薄,果核又比较的小,汁水比较多,果肉比较嫩,比较适合炖汤。

三.秋梨膏

这个可以说是我们中国传统的药膳,秋梨膏的做法也特别简单,直接将梨榨成梨汁,呵,已经处理好过的姜丝,红枣,冰糖等等食材一起炖煮,经过半小时之后,沥出那些食物杂质,其实在锅中熬煮知道液体黏稠为止。这样,滋补又美味的秋梨膏就搞定啦!

八、最快的清热解毒下火粥有哪些啊?宝宝能喝吗?

最快的清热解毒下火粥有小米粥,玉米粥,另外还有银耳莲子粥,效果都是比较好的,也可以吃点绿豆汤,通常宝宝到了七个月以后,就可以吃一些这些东西。如果宝宝有上火的话,平时可以让宝宝多喝点温水。

九、原神火火肉酱面菜谱怎么获取?

主料3人份

手擀面450克 ,五花肉160克,平菇130克

 白萝卜130克

辅料

葱1段,姜2克,蒜2瓣,食用油3克,料酒8克 

生抽8克,老抽5克,盐1克,黑胡椒粒0.5克

步骤1

原料:褐麦手擀面、五花肉、平菇、白萝卜、葱、姜、蒜。

步骤2

锅中水煮开,下入手擀面煮熟捞出,放入清水中备用。

步骤3

五花肉切丁,平菇切丁,白萝卜切丁,葱、姜、蒜切末。

步骤4

炒锅中倒入食用油,加五花肉丁。

步骤5

煸炒出油脂。

步骤6

烹入料酒和生抽8克,翻炒均匀。

步骤7

加入葱、姜、蒜末,炒出香味。

步骤8

加平菇丁,翻炒均匀,加入盐1克调味。

步骤9

加入白萝卜,炒均匀。

步骤10

加入黑胡椒颗粒。

步骤11

加入清水、老抽、生抽5克、盐2克调味。

步骤12

将面条捞入盘中,面上撒上肉酱和少许的汤汁,有香葱或小青椒切碎撒在盘中即可。

十、清热的蔬菜?

我的答案是,清热的也就是良性的蔬菜。有苦瓜。黄瓜,冬瓜,油菜,菠菜,生菜,金针菇,菜花,丝瓜。苦瓜,黄瓜,生菜可以生着吃。冬瓜可以做成冬瓜汤。

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