求推荐余姚吃饭的地方？

一、求推荐余姚吃饭的地方？

1.世南路西部面点，在下菱富士花园斜对面，那的大盘鸡味道不错，而且羊肉和牛肉还是他们从西部运来的，不用本地市场上的肉的。

2.富巷菜场对面的酸菜鱼店，吃了大概有个5年了，那家的酸菜鱼最正宗，个人感觉余姚找不到第二家了。

3东旱门路0574的龙虾不错

一席地 或者百味鸡煲 都不错

二、上海梅干菜的做法？

1，首先，做梅干菜要选择水分比较少的绿叶菜。像常用的雪里蕻，芥菜，小白菜，也有用辣萝卜缨子的。总之水分少的蔬菜，且叶多些的，做出来比梗多的口感上更好吃。今天分享的是10斤新鲜蔬菜的配方。把买来的小白菜清洗干净。

2，选择连续几天都是大太阳的好天气，晒至6成干，晒到叶子焉了，手抓的时候，又抓不碎。说白了，这一步就是水分晒干点，因为水分太多，发酵时会发酸，做的梅干菜自然就酸，酸了肯定不好吃撒。再者，晒晒，做的梅干菜吃的时候，韧劲也比较足，耐煮不烂糊一起。 

3，现在找一个无水无油的大盆，放进晒好的梅干菜，加入150克食用盐，盐不要用低钠的。稍咸点没事。接下来，就揉搓菜，菜的全身都要揉揉，揉出汁水。揉好后，汁水如果多，还要用力攒攒哦。

4，同样放到一个无水无油的干净坛子里，放上揉好的菜，使劲按压瓷实。密封保存，放到阴凉处，发酵至少20天。

5，这是腌了20多天的小白菜，可以看到颜色已经发酵的变黄了。然后，选择连续都是晴朗的好天气，开坛晒菜。

6，开坛晒菜，这一次把它晒干。

7，晒干后，放进蒸锅，冷水上锅，大火蒸15分钟，然后关火焖到凉，差不多3个小时。没错，这一步就是三蒸三晒的开始。这是第一蒸第一晒。

8，焖好后，取出来，晒干，然后再重复2次蒸晒的过程，最后晒干就行了。

9，第一遍蒸的时候，就已经闻到梅干菜香味。第二次第三次下来，香味越来越浓，梅干菜颜色也越来越正。这个时候，就是名副其实的梅干菜了。一个朴实无华的变身结束，随即带来的将是舌尖上的美味。每次吃过梅干菜做的美食，都是意犹未尽……

三、炸桑叶是哪里的小吃？

炸桑叶是四川成都的传统小吃之一，也是当地人喜爱的美食。它以新鲜的桑叶为主要原料，经过油炸后呈现出金黄色的外皮和脆嫩的口感，同时还带有淡淡的清香。

炸桑叶的制作方法比较简单，首先需要将新鲜的桑叶洗净晾干，然后用面粉、淀粉等混合物裹上一层薄薄的面糊，最后放入油锅中炸至金黄色即可。炸好的桑叶可以直接食用，也可以搭配其他食材一起食用，如豆腐、肉末等。

在成都的街头巷尾，可以看到很多小摊贩在卖炸桑叶，价格也比较便宜，一般只需要几毛钱就可以买到一份。除了作为小吃外，炸桑叶还可以用来做茶点、配菜等，是一种非常实用的食材。

四、余姚哪里吃饭比较好吃？

丹山赤水丹山饭店，丹山赤水丹山饭店是余姚市市吃饭比较好吃的饭店，这家饭店地址位于余姚市幸福路六十号。这家饭店菜品丰富，招牌菜有水煮鱼，香辣蘑菇，味道非常好

五、广东梅菜怎么腌？

广东腌制梅菜的做法

制作步骤：

梅干菜食用前用冷水洗净，经刀工处理后即可烹制，可以作成荤、素菜品；

作菜可蒸、炒、烧或作汤，可配猪肉或豆干、面筋、毛豆、虾米等等，如“梅干菜炒肉丝”、“虾米干菜汤”、“梅干菜炒毛豆”等；

霉干菜烧肉或蒸肉，菜香肉味互相渗透，油而不腻、鲜、香、糯、甜，是暑天的家常菜。名菜多见于浙江，如绍兴的“霉干菜烧肉”、建德的“干菜鸭”等；

还可以煮烂后切碎配猪肉末作馅料，做成干菜包子或烧饼，后者名产如安徽屯溪老街的“干菜烧饼”等；

把霉干菜切碎，与经过腌烫晒干后的嫩毛笋片拌和，即为浙江余姚、慈溪一带的传统土特产“干菜笋”，风味和食用方法与霉干菜相似，可以冲汤、油焖、清蒸，也可以作烧肉、炖鸭、煮豆腐等菜肴的配料。