关于减肥方法(科学减肥的最好方法有哪些)

5月11日是世界肥胖日。你知道公认最健康最有效的减肥方法有哪些吗？新华社记者采访了中南大学湘雅医院营养科主任刘菊英。我们来听听专家怎么说。

【同期】中南大学湘雅医院营养科主任刘菊英

2021年，《中国超重/肥胖医学营养治疗指南》刚刚颁布，明确表述了几种减肥方法。让我把他们介绍给你。

1.限制能量饮食，顾名思义就是少吃一点，造成能量缺口。这个方法的关键点是比例均衡，即减少每日三餐。

第二，高蛋白饮食。每天增加优质蛋白质的量，如煮鸡蛋、鸡胸肉、清蒸鱼等。，增加蛋白质而不增加油脂的摄入。这很高，而且并不总是很高。一般最好达到体重乘以1.5g，最好不要超过2g/kg。

第三，低碳水饮食。碳水化合物每日供能不足40%，相应增加了蛋白质和脂肪的供能。这种方法短期效果明显，但长期应用可能会造成微量营养素的缺乏，一般不建议儿童青少年使用。

4.间歇性能量限制，也就是最近很流行的轻度禁食。我们采取5+2(轻度禁食)或者隔天吃饭。

动词 （verb的缩写）低血糖指数饮食，也称为低GI饮食。这类食物具有低能量、高膳食纤维的特点。在日常饮食中，选择五谷杂粮代替精米和白面作为主食。同时，增加蔬菜水果的摄入，避免高糖加工的零食。

六、多种饮食。如代餐、地中海饮食、DASH饮食等。上述饮食模式管理减肥效果明显，体育锻炼可以达到最佳减肥效果。

新华社记者余姚在湖南长沙报道。

来源:新华社