admin
-
烤青占鱼空气炸锅版家常做法？
一、烤青占鱼空气炸锅版家常做法？ 烤青鱼是一道美味的家常菜，利用空气炸锅来烤制更是方便、健康。以下是一个简单的做法供您参考： 材料： 1. 青占鱼两条 2. 生姜、蒜适量 3. 盐、油、生抽、料酒适量 4. 姜丝、香菜叶适量 步骤： 1. …
-
四川正宗麻辣烫的做法及配方？
一、四川正宗麻辣烫的做法及配方？ 四川红汤麻辣烫底料的炒制方法作一详细介绍： 一、麻辣烫底料的炒制(以50斤汤底料计)： 原料：菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰…
-
广东火锅汤底的做法和配方
广东火锅汤底的做法和配方 广东火锅以其鲜美的汤底和丰富的食材闻名于世，而汤底则是决定火锅味道的关键之一。下面将介绍几种常见的广东火锅汤底的做法和配方，供大家参考。 猪骨汤底 猪骨汤底是广东火锅中最常见的汤底之一，其鲜美可口，营养丰富。以下是…
-
来客人了，做什么拿手菜好一些？
一、来客人了，做什么拿手菜好一些？ 中不中😄 二、川菜年夜饭16道硬菜？ 一、红烧肉。红烧肉是一道很常见同时也经常出现在酒席饭桌商的菜，自家做也很合适。选用精品五花肉，用砂锅炖煮，炖到软糯香甜，肥而不腻是最好的，营养丰富，入口即化，老人小孩…
-
正宗湖南长沙臭豆腐做法？
一、正宗湖南长沙臭豆腐做法？ 秘制臭水做法： 所需配料：草果45克，香叶40克，明矾25克，香果45克，大蒜90克，鱿鱼干30克，小龙虾180克，田螺180克，香菇干50克，豆浆水10斤。 1、将上述材料称好的混合在一起倒入胶桶中，密封好放…
-
附近饭店 家常菜菜谱
附近饭店 今天为大家介绍一下我们附近的几家口碑极佳的饭店，它们的家常菜味道浓郁，既美味又健康，绝对适合在家常菜品制作上寻找灵感的朋友们。 饭店一：老街饭店 地址：XXX路口 老街饭店以其地道的家常菜和亲民的价格深受广大市民的喜爱。他们的招牌…
-
广东的蒸米线的做法和配方
广东的蒸米线的做法和配方 蒸米线是广东地区非常受欢迎的一道美食，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天，我将为大家分享一下广东蒸米线的做法和配方，让大家也能够在家中轻松制作出美味可口的蒸米线。 准备工作 食材：米线、猪肉、豆皮、木耳、韭菜、香菜…
-
孜然粉配方？ 孜然粉的配方？
一、孜然粉配方？ 孜然和小茴香10比1比例混合，清水洗干净，捞出晾干。锅里不加油，小火倒入孜然茴香粒开始翻炒，慢慢炒至微微发黄发出香味关火。倒出摊开冷却，放入料理机搅打成粉状，盛入小瓶密封保存。 孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来…
-
广东肠粉汁的具体配方
广东肠粉汁的具体配方 广东肠粉汁是制作广东肠粉的重要配料，其配方是关键之一。下面将为大家详细介绍广东肠粉汁的具体配方和制作方法。 材料 米浆：大米浸泡后磨成的米浆 酱汁：生抽、老抽、海鲜酱、柱候酱、美极鲜味汁 配料：猪肉、鸡蛋、葱花、姜末 …
-
翻糖蛋糕胚怎么样不会塌？
一、翻糖蛋糕胚怎么样不会塌？ 一定要低温慢烘，最后10分钟调高温度固定高度。烤好的蛋糕取出震两下，马上倒扣，一定要凉透后才脱模，否则也会塌陷哦。 翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕，是以翻糖（音译自fondant）为主要材料来代替常见的鲜奶油，…
-
灌火腿肠的配方和制作方法
灌火腿肠的配方和制作方法 **引言** 想要灌出美味的火腿肠吗？不要错过这篇制作方法哦！本篇文章将向您详细介绍灌火腿肠的配方和制作方法，从选材到加工，一步步教您如何制作出口感鲜美的火腿肠。 **步骤** 1. **选材**：选择优质猪腿肉，…
-
烤玉米酱料的配方商用？
一、烤玉米酱料的配方商用？ 【主料】水果玉米4个 椒麻黄豆酱1勺 孜然粉1勺 辣椒粉1勺 熟芝麻适量 蒜2瓣 1.准备食材，大蒜剁成碎粒、玉米剥去外面老皮剩下1-2层嫩皮 2.碗中把孜然粉、辣椒面、熟芝麻、椒麻黄豆酱、蒜碎放入碗中，浇上一勺…
-
拉面大师拉面配方教学？
一、拉面大师拉面配方教学？ 主料 拉面300克、芥菜适量、鸡蛋1个、油菜适量、食盐6克、酱油2克、蒜5克、干辣椒适量、白糖2克、浓汤宝适量、高汤适量、植物油适量。 做法 1、锅中倒入水，放入浓汤宝，当然有高汤的就免了。 2、烧热锅，爆香蒜片…
