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盐亭特产? 盐亭小吃?
2024-12-13 06:25:23餐饮美食
一、盐亭特产?盐亭火烧馍,盐亭莲花湖鲢鱼属于大头花鲢,头部大而宽,头长约为体长的三分之一,口宽大、稍上翘,眼位低,鳃孔较大。头、背部黑色,体侧深褐带有黑色花斑,腹部灰白、各鳍浅灰。皮厚肉紧,肉质鲜嫩细腻,无泥腥味。蛋白质、氨基酸含量高,脂肪低,富含丰富的钙、铁、钾等微量元素,营养丰富。二、盐亭小吃?...
油炸小吃做法大全?
2024-12-13 05:57:23美食小吃
炸茄盒:原料:1、肉末2、辅料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油,和肉末拌匀。面粉用水调成糊状,加少量盐。茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。制作:把调好的肉馅塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:1、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。2、放入油...
怎样腌菜?
2024-12-13 05:43:24美食菜谱
来又无味道;还有一些蔬菜吃法单一,如生菜,适于生食或做汤菜,炒食、炖食不佳,也不宜腌制。因此,腌制咸菜,要选择那些耐贮藏,不怕压、挤,肉质坚实的品种,如白菜、萝卜、苤蓝、玉根(大头菜)等。腌菜,最好选择新鲜蔬菜。如果蔬菜放置一段时间, 就会随着水分的消失而消耗掉一定的营养,发生老化现象。不适宜腌制咸...
美食家常菜做法大全? 电饭煲美食做法大全家常菜?
2024-12-13 05:36:24美食做法
一、美食家常菜做法大全?风林茄子基本材料 肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。调味料:花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。制作过程:1、茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米。2、烧锅下油,油温120度时下入...
温岭家常菜做法大全?
2024-12-13 05:31:23家常美食
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...
美食摄影怎么布光?
2024-12-13 05:26:23餐饮美食
操作性极强的美食静物拍摄布光场景,让我们从摄影师的角度来学习如何布光 拍摄食品的布光较少使用直射的硬光,而是使用仍带有一定方向性的柔光。柔光的柔软程度视食品的表面状况而定,若食品的表面较为粗糙,一般应使用光性稍硬的柔光;若食品的表面光滑,则要使用光性极软的柔光,这样,食品的质感得到最佳表现。布光时...
油炸小吃做法大全?
2024-12-13 04:56:23美食小吃
炸茄盒:原料:1、肉末2、辅料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油,和肉末拌匀。面粉用水调成糊状,加少量盐。茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。制作:把调好的肉馅塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:1、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。2、放入油...
日本豆腐菜谱大全家常?
2024-12-13 04:47:23美食菜谱
番茄金针菇日本豆腐用料日本豆腐2条;金针菇1把;淀粉适量;西红柿2个;蚝油1勺;生抽半勺;盐半勺;葱2根;蒜3瓣做法金针菇洗净撕小块备用,西红柿洗净,去皮切丁将切好的日本豆腐两边蘸满淀粉,热油,放锅里煎两面金黄捞出备用将蒜切成末,热油,将西红柿丁翻炒出汁,倒入温水(大约5分钟)再放入金针菇和煎好的日...
美食家常菜做法大全? 电饭煲美食做法大全家常菜?
2024-12-13 04:36:23美食做法
一、美食家常菜做法大全?风林茄子基本材料 肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。调味料:花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。制作过程:1、茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米。2、烧锅下油,油温120度时下入...
温岭家常菜做法大全?
2024-12-13 04:36:23家常美食
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...