手抓饼怎么做好吃

大家好，这里是【刘一手美食】。关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。

1.手抓饼由洋葱抓饼演变而来，起源于中国台湾省。

2.今天刘太太就来分享一下“懒手抢饼”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下，有空的话自己试试。

3.让我们开始介绍所需的配料:

饺子皮，葱，辣鲜，盐

4.先把小葱切成葱花，放在碗里，再加一勺盐，有点辣鲜，倒入食用油，搅拌均匀，糕点就做好了。

5.在案板上涂一层食用油防粘，然后把中午吃剩的包饺子的饺子皮放在案板上，把调好的面点放在饺子皮上，再放饺子皮，依次重复，重叠四五张。用擀面杖再压一遍，擀薄，擀成牛舌。

6.用刀在上面划几下，从一边卷起来，然后捏两端反方向拧，再卷成饼状，从中间压，再用擀面杖轻轻擀出。

7.电饼铛预热，刷一层食用油。加入准备好的饼胚，翻过来一面金黄，翻过来另一面金黄，烤三分钟左右，再翻过来，煎三分钟出锅。

8.新鲜出炉的手抓饼，千层万层，如薄纸。当你用手抓它们的时候，面条是成千上万倍的。外层金黄酥脆，内层软嫩。

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