一、四神芙蓉汤配方?
准备材料:猪肚1只、芡实20克、莲子30克、茯苓10克、干淮山30克、姜1块、枸杞10颗、盐适量、胡椒粉适量、香油适量。
1、芡实洗净,然后放到小碗中,用清水浸泡一会。
2、猪肚清洗干净,然后倒入适量的白酒,浸泡15分钟。
3、起锅倒入适量的清水,加少许盐,生姜和花椒,然后猪肚冷水下锅,焯一下水。
4、把焯过水的猪肚捞出来切成条状。
5、把所有材料放到电压力锅中,然后倒入适量的清水,启动煲汤模式。
6、出锅前加入适量的盐调味,即可盛出食用。
二、四妙汤标准配方?
配方:忍冬草(去梗)、黄耆(去芦)各五两、当归一两二钱、甘草(炙)八两 用法:上为细末。每服二钱,酒一盏半,煎至一盏,若病在上食后。
三、四元汤标准配方?
主料:猪蹄 1个、黄豆100g辅料:姜 适量、盐 适量具体步骤:
1、准备好材料:猪蹄、黄豆、姜片。
2、将猪蹄处理干净,凉水入锅,水开后煮1-2分钟,去除异味。捞出用清水冲洗干净。
3、紫砂煲中加冷水2000ml,放入姜片、大豆和洗净的猪蹄。因为是煲汤,猪蹄一定要冷水入锅,这样熬出的汤有营养。
4、待开锅后盖上盖,选择小火煨制。
5、煨制2个小时左右的时候,揭开盖,撇净浮油。
6、煨制3.5小时左右,这时后猪蹄、黄豆和汤汁都处于即食状态,可以把猪蹄和黄豆捞出单独食用。汤汁过滤后即可食之,如感觉无味,可以加少许盐调淡口。
四、四仙汤标准配方?
主料
猪后腿肉
600g
鸡脚
450g
辅料
去芯莲子
适量
黄豆
适量
清水
适量
步骤
1.食材:猪后腿肉、鸡脚、黄豆和去芯的莲子。
2.将鸡脚和后腿肉飞水,再次洗净。
3.将全部食材放入锅中,一次性加入适量的清水。
4.盖锅盖,大火煮滚。
5.揭盖,关火。
6.全部倒入电炖锅内。
7.盖锅盖,通电,大火。
8.煲2小时即可断电。
9.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
五、四红汤标准配方?
1.先把红枣洗净。
2.用水浸泡10分钟。
3.红小豆、花生。
4.红小豆和花生洗净。
5.红枣、花生、小豆倒入电压力锅中。
6.倒入适量水。
7.按下煲汤键,30多分钟就做好了。自动跳到保温功能。
8.枸杞洗净,用热水浸泡5分钟放入锅中。
9.盛入碗中,放上红糖就可以享用了。
六、四宝汤标准配方?
1.
当归、党参、枸杞、玫瑰花了、红糖各适量(根据人数来加减)
2.
当归、党参清洗一下
3.
养生壶水加入适量水后,倒入当归、党参
4.
盖好盖子选药膳按键,煮20分钟
5.
20分钟后倒入红糖、枸杞、玫瑰花
6.
一分钟后关火即可
七、四珍汤标准配方?
红豆30克/薏仁15克/茯苓10克/芡实10克
将红豆和芡实提前用热水泡一个小时
薏仁放入锅中炒熟
然后把红豆/芡实/茯苓/薏仁都放入锅中,加入1000克水,小火炖一个小时就可以了
成品图
八、四物汤标准配方?
标准配方:熟地,白芍,红枣,生姜,红糖,当归,川芎
做法:1,材料洗净后,把除红糖以外的所有食材放一起,放1000毫升水
2,水开后用小火煲一个小时,出锅是放红糖。
3,分两次喝,饭后半小时后喝
九、四季平安汤标准配方?
枣莲猪骨汤
材料
猪脊骨1具,大枣150克,莲子100克,木香3克,甘草10克。做法
1、将猪脊骨洗净砍碎,枣和莲子去核去心。
2、木香、甘草用纱布包好。
3、同放砂锅内,加水适量。
4、文火炖煮3个小时,即可分顿食用。以喝汤为主,亦可吃肉、枣和莲子,可常服食。
功效 养肝。
十、四君子汤的标准配方?
配料:
羊肉500克 、 党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克、红枣2粒 、 姜3片、葱5克、黄酒适量、食盐适量、胡椒粉适量
烹饪步骤:
1.准备材料:党参10g、茯苓10g、炒白术10g、炙甘草10g,
2.把四样药材略微洗一洗,放入药袋里,
3.羊肉氽烫后用清水洗净,放入砂锅里,添加足量的清水和葱、姜、黄酒以及小药包。煲5小时左右至羊肉软烂,最后起锅前加入盐和胡椒粉。
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