350克月饼配方
首先，我们需要准备以下材料：
- 月饼皮：面粉、转化糖浆、植物油、食用盐
- 馅料：豆沙馅、莲蓉馅或其他你喜欢的馅料
接下来，我们开始制作过程：
月饼皮制作
- 将面粉过筛，加入转化糖浆和植物油，揉成面团
- 将面团盖上湿布，醒发一段时间
馅料处理
- 将馅料准备好，并分成大小均匀的小块
- 将馅料放在月饼皮上，并包好
成型和烘烤
- 将包好的月饼放在模具中，轻轻压实
- 放入预热好的烤箱中，烤制大约20分钟左右
- 取出月饼，放凉后即可享用
注意事项：
- 月饼皮和馅料的比例要掌握好，一般以皮薄馅满为宜
- 烤制时间和温度要根据自家烤箱的实际情况进行调整
- 月饼最好当天吃完，不要长时间放置
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