甜点做法大全烘焙？ 葫芦甜点做法大全？

一、甜点做法大全烘焙？

【材料】：低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个

【做法】：1、黄油室温下软化，不能融化哦，用手按下去软了就行；

2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；

3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀；

4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟；

5、面团醒好后，揉成长条，再分成20克一个的小面团；

6、取一块小面团按扁，中间薄一点旁边厚一点点，把8克芝麻馅搓圆放在中间，捏好收口，轻轻搓圆；

7、上面刷上蛋黄液，刷了一遍的蛋黄液，颜色金黄很好看，撒上少许黑芝麻点缀；

8、烤盘上铺上油纸，把包好的芝麻酥放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右，再拿出刷一层蛋液，进烤炉烤10分钟后即可。

二、葫芦甜点做法大全？

1. 第一步是把烤箱调到175度（350F）预热

2. 把西葫芦磨碎

3. 然后用餐巾纸或者毛巾把水分吸除。（水分太多的话蛋糕会很湿）

4. 在一个大的碗里拌鸡蛋

5. 然后加白砂糖和香草精

6. 拌进西葫芦和融化的黄油

7. 再撒上盐和苏打粉

8. 下面用三分之一规律加面粉。先放三分之一，搅拌，再三分之一。

9. 最后加肉桂粉、豆蔻粉和核桃

10. 在一个盘子里涂层大豆油

11. 然后倒进食材

12. 放烤箱烤50到55分钟

13. 之后把它从烤箱里拿出来。在桌上放10分钟让它凉一下

三、芒果甜点做法大全？

芒果布丁

鱼胶粉15克，水3大匙，芒果2个，牛奶5大匙，鸡蛋1只，水2杯，精制砂糖65克，鲜奶油2/4小匙，水（蛋糊粉用）2小匙。

主料：芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油

辅料：鱼胶粉

1. 芒果切两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；

2. 准备好所有的原材料备用；

3. 将3/4芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；

4. 牛奶加白砂糖小火加热至85度左右，加入白砂糖， 搅拌均匀；

5. 再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；

6. 熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；

7. 再将芒果泥倒入， 混合均匀；

8. 将所有的混合物过筛；

9. 倒入准备好的容器中；

10. 放入冰箱中冷藏1～2小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

四、山药甜点的做法大全？

用料

山药适量

橙子一个

柠檬一片

炼乳少许

生粉少许

做法

1/10 先将山药洗净上锅蒸熟。

2/10 将蒸熟的山药去皮加炼乳搅匀。

3/10 取蔬菜模具一个，用抹刀将山药泥抹到模具中，然后脱模，依次完成。

4/10 橙子取果肉。

5/10 将橙子用料理机榨汁。切下一片柠檬。将汁水挤在橙汁中。

6/10 柠檬橙汁放入奶锅中大火烧开。

7/10 生粉加少许清水调匀。

8/10 柠檬橙汁一烧开就用生粉勾薄芡。

9/10 然后把芡汁淋在山药上即可。

10/10 酸甜可口的山药甜点就做好啦。

五、甜点的做法大全简单？

1、所有材料称好重，先把玉米油、蛋液、白砂糖放盆里搅匀。

2、再把低粉、泡打粉、小苏打粉过筛后放盆里。

3、花生米烤熟后去皮，放保鲜袋用擀面杖擀成碎。

4、把花生碎倒盆里，用硅胶铲把面粉和成面团，不用过分揉。

5、把面团分成等量的12份。

6、团成圆形，放烤盘里压成圆饼，表面刷层蛋液。

7、烤箱预热，烤盘放中层，上下层180度，烤30分钟，简单的点心桃酥就好了。

六、山药球甜点的做法大全？

第一种：奶油90g铁棍山药、白芝麻、黑芝麻、白醋、清水、白糖

做法：1.把山药清洗干净后切成长段，去皮后再切成1.5厘米长的小段。

2.碗中加入适量白芝麻和黑芝麻，然后放入锅中，开小火把芝麻炒香，炒至表面微微发黄即可关火，然后倒在大盆中，稍微抖动一下放凉。

3.锅中加入适量清水，并倒入切好的山药焯水，再淋入少许白醋去除山药表面的黏液，水烧开后用漏勺捞出山药，然后倒进凉水中过凉，最后捞出来控干水分备用。

4.往山药中加入适量玉米淀粉，翻拌均匀，让每一块山药上都均匀地裹上一层薄薄的淀粉。

5.把锅充分烧热加入足量的油，油温烧至七成热，下入拍好粉的山药，炸至定型（30秒左右）后用铲子搅动一下，然后转小火，慢炸1分钟左右，把山药炸熟后捞出来控干油备用。

6.另起锅加入少许清水，根据个人喜欢的甜度倒入适量白糖，用勺子不停搅拌，把糖汁熬成香油色。

7.把炸好的山药倒进糖汁中，翻拌均匀，让山药都裹上糖汁；然后把山药倒入装有芝麻的大盆中，快速晃动盆子，让山药球都裹上芝麻，美味即成！

第二种：细山药3根，无糖豆粉100克，椰蓉50克，芒果1个

做法：1、山药洗净去皮，芒果洗净。

2、山药去皮切成薄片，这样熟的快。

3、开水上锅中火蒸20分钟，放温凉备用。

4、芒果去皮切成小块，备用。

5、蒸好的山药用勺子压成泥状，不用太细了，再加入豆粉，搅拌均匀，也能达到起干的一个作用。

6、挖出一块山药泥，在手心里按扁，包上芒果粒，把包好芒果粒的山药泥团成球状。

7、把团好的山药球放进椰蓉里滚一下 让它沾满椰蓉即可。

七、山药蓝莓甜点的做法大全？

1、食材：山药300g、蓝莓酱100g、饮用水100ml、冰糖50g、食盐1g、淡奶油100ml、蜂蜜10ml。

2、刮去山药的外皮，切块放入蒸笼，高火蒸直到山药变软。

3、待山药蒸好后，稍微冷却一下。放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

4、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀，再将山药泥放入裱花袋中，放入冰箱备用。

5、在小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。

6、用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠。加入蜂蜜搅拌均匀。

7、将山药泥挤入杯中，淋上蓝莓酱即可食用。

八、家常菜肴做法大全？

家常菜芦笋火腿木耳炒蛋

材料：

芦笋150克；木耳30克；火腿1根；

盐1克；油10克；

做法和步骤

1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。

九、山药紫薯甜点的做法大全？

我们可以做山药紫薯糕：入口软糯清甜，健脾养胃

需要材料 铁杆山药 紫薯 白糖 糯米粉

铁杆山药去皮切片，连同紫薯一起上锅蒸熟，紫薯和山药用擀面杖压成泥，喜欢甜的可加少量白糖。月饼膜具撒上熟的糯米粉，再轻轻磕下去。将山药和紫薯分别放入膜具里。放入平盘里按压成型，这样漂亮的山药紫薯糕就做好了。

十、鸡爪做法大全家常菜谱大全？

红烧鸡爪一

材料

主料：鸡爪，调料：椒，白糖，酱油，姜，盐，鸡精，大料，辣椒，桔皮，水

做法

(1)买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。

(2)放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。

(3)放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，(注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着)放酱油，炒一下，把鸡爪上色。

(4)放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮(如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味)，盐，鸡精，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。

酱鸡爪二

材料

鸡爪，糖，甜辣酱，老抽，酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒

做法

1.鸡爪洗干净

2.剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质

3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度

4.然后加了一点这个甜辣酱

5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了