锡纸家常菜做法？ 锡纸烧烤锡纸鸡蛋做法大全？
一、锡纸家常菜做法？
锡纸金针菇：
1.金针菇洗净放进用锡纸折成的方形容器 2. 把蒜切碎与其它的材料(酱油，耗油，甜辣酱，烧烤酱，黑胡椒粉，白糖)混合在一起浇在金针菇上。
步骤3. 烤箱提前预热，把装金针菇的锡纸容器放到烤盘中，放进烤箱，上下火200度，烤二十分钟就行。
二、锡纸烧烤锡纸鸡蛋做法大全？
1.
准备烤盘,上面铺上锡纸。准备鸡蛋
2.
烤盘上刷上色拉油,刷均匀即可。不需要很多。
3.
鸡蛋打入烤盘内,不要打散。烤箱温度200°预热5分钟。
4.
根据鸡蛋的大小调整烤的时间,以我的为例,170°烤15分钟,考到熟了把火调到200°烤5分钟，这样鸡蛋表面是脆的。口感更有层次感。考虑到大家的烤箱及型号都不一样。根据实际情况摸索调节。
三、锡纸烙饼做法大全？
用料
普通面粉 300克
鸡蛋 1个
植物油 20克
水 适量
酵母 1克
奶粉 30g
内陷 看自己喜好
做法
面皮材料放一起，水量根据面粉不同进行调整，揉面至光滑。
室温下，扣一个盆，静至1小时。 这个皮的配方加了一点点酵母，稍微发一下的面皮会松软很多。我试过不加酵母的面皮，烤出来的虽然好吃，但是咬的下巴酸痛。
面团分为18份，包入内陷。 我们用的是五花肉、辣椒、梅干菜、葱等。 常山人好像是直接包辣椒和葱的，那个超级过瘾。
包好的面团沾清水，一定要两面都沾水，锡纸上刷点油，饼胚压成饼状，放在锡纸上，撒上黑芝麻或白芝麻（随意，开心就好）。
烤箱200℃预热，放入烤箱中层。20分钟左右。自己注意观察饼饼的样子，时间不一定的
四、家常菜肴做法大全？
家常菜芦笋火腿木耳炒蛋
材料：
芦笋150克；木耳30克；火腿1根；
盐1克；油10克；
做法和步骤
1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。
2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。
五、锡纸盆菜做法大全？
用料
金针菇 若干，基围虾 十只，土豆 一个，韭菜 一把，莴笋 半根，午餐肉 十片，各类丸子 若干，小米椒 4～5个，芝麻 一把，大蒜 一头，食用油 若干
生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、蚝油、盐、糖、芝麻油 若干
步骤
1.烤盘垫上锡纸，在锡纸上刷一层食用油。所有的菜类洗净摆放在烤盘上，尽量平铺，不要太密。
2.准备秘制调料：将小米椒切碎，蒜泥切碎，撒一把芝麻，热锅起油，将油倒入其中。加入生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、蚝油、盐、糖、芝麻油，调料就完成了。
3.将调料均匀的刷在菜类上，放入烤箱，上下200度，烤25～30分钟即可。
六、锡纸兔子的做法大全？
1、主料：兔肉400克、火腿100克、青菜叶50克。调料：精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克。辅料：葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀粉15克。
2、把兔子洗干净，分割成四肢和躯干。
3、兔子肉切块，加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上。
4、用锡纸卷边，把兔子肉放进去，浇几勺水，以免烤糊，烤箱180度，上下火烤一个小时即可。
七、锡纸盒美食大全做法？
材料：鱼，料酒，白胡椒粉，盐，葱，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿肠。
做法如下：1、将鱼的内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉；
2、烤盘上铺放锡纸盒，在锡纸里抹一层油；
3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油；
4、在鱼身两边用刀划数条一字道口，以便腌制入味。鱼身用盐、料酒、淀粉、生抽、姜片、葱段腌制一刻钟即可。鱼头用盐、料酒、姜片腌制片刻即可入锅炸制；
5、烤箱上下火200度预热5分钟；将腌制鱼的姜片和葱段放入小碗中备用，烤盘铺锡纸，将腌制好的鱼放入烤盘中，表面涂上油，放烤箱上层200度烤20分钟（上下 火烤了15分钟，又开上火烤了5分钟，便于鱼表面烤至微黄。根据鱼的大小具体变化）；
6、2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼；
7、把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入；
8、小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味；
9、将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好
八、锡纸嫩豆腐做法大全？
用料
内脂豆腐
1块蚝油 1勺生抽 2勺孜然粉 1勺猪肉末 100克香菜 1根洋葱 半个大蒜 4瓣蒜蓉辣椒酱 1勺辣椒面 1勺白芝麻 5克小米椒 1个
步骤 1
准备好需要的食材
步骤 2
锅里加入少许食用油，肉末下入锅中炒熟 加入少许生抽炒至上色
步骤 3
洋葱切小块放入锡纸盒里垫底，把蒜末，辣椒面，白芝麻放入碗中，锅里烧热油 淋在碗里搅拌均匀即可
步骤 4
调汁，碗中加入耗油 ，蒜蓉辣椒酱，生抽，孜然粉，肉末，搅拌均匀
步骤 5
豆腐取出倒入锡纸盒里，改刀成块
步骤 6
均匀淋上调好的酱汁
步骤 7
烤箱提前预热，调到200℃烤十五分钟，豆腐沸腾即可
步骤 8
取出撒上香菜，小米椒圈即可食用
九、锡纸螺蛳粉做法大全？
原料准备：米粉、花生米、汤料包、酸笋、榨菜、酸豆角、红油、腐竹、泡椒、醋
加工方法：
1、将米粉放到热水里泡软备用；2、准备一个碗，将适量的酸笋倒进去，加入花生米和泡椒，再加入适量的榨菜和酸豆角，倒入汤料包和红油；3、锅里倒入清水烧开，把刚才配好的料倒进去，再次烧开后倒入米粉，加入腐竹继续煮，等到米粉煮熟，腐竹变软后就做好了，煮的时间可以自己掌握，喜欢劲道的朋友可以煮的时间稍微短一些，但是必须要把米粉煮熟再吃。
十、锡纸花蛤做法大全？
食材：花蛤 300克 、锡纸碗 2个 、红薯粉 30克 、葱 10克 、蒜 10克 、小米椒 5克 、 料酒 2大勺约30克 、生抽 2大勺约30克 、蚝油 1小勺约5克 、糖 1小勺约5克。
烹饪步骤
花蛤用跟海水差不多的咸度的盐水浸泡上半天，让它把沙子吐尽，水不要太多，刚刚没过花蛤就可以。
红薯粉放入清水中泡软。洋葱、小米椒、小葱切碎，姜切丝。
准备一个烤网或者烤盘，直接放在炉子上，放上锡纸碗，放入花蛤、姜蒜末、小米椒、洋葱碎，加1大勺料酒，2大勺生抽，1小勺糖，和1小勺香油，再加水没过食材。
开火，煮到花蛤自己张开嘴。放入红薯粉，再盖上个锡纸碗，稍微煮一下就可以了。注意时间不要太长，否则蛤蜊老了就不好吃了。