盒饭菜谱大全10元大荤做法？

一、盒饭菜谱大全10元大荤做法？

用料：猪肉，青椒，杏鲍菇，蒜片，蚝油，水淀粉，姜粉，五香粉

做法：1、先将猪肉切片，再切成细丝;

2、码味：葱姜切丝、盐一小勺、姜粉、五香粉、水淀粉2勺和肉丝拌在一起，腌制5分钟;

3、准备杏鲍菇一个、青椒若干;

4、杏鲍菇切片，青椒切丝;

5、锅热后，倒入适量油，先下蒜片;

6、爆香蒜片;

7、下入码好味儿的肉丝;

8、快速翻炒，至肉色变白;

9、再倒入适量的蚝油兜匀，翻炒2、3分钟;

10、把肉拨到锅的一边，下入杏鲍菇和青椒;

11、大火翻炒，如果这个时候锅子太干的话，可以淋入一点点清水;

12、利用瞬间升腾起的水蒸汽，杏鲍菇和青椒就非常容易熟了，一点盐，翻炒几下，出锅。

二、东北盒饭菜谱大全？

在东北做盒饭菜有很多，比如红烧肉，青椒炒肉。肉炒蒜台，还有鸡骨架炖土豆，鸡肉炖干土豆片，尖椒干豆腐以及麻婆豆腐还有豆腐干炒韭菜，角瓜炒肉还有黄豆芽炒肉以及鳕鱼炖豆腐还有尖椒炒土豆片还有红烧茄子以及炖豆角等，所以盒饭菜还挺多的。

三、盒饭菜谱荤素比是多少？

盒饭的菜谱一般我觉得荤素比例在一比二左右吧，荤菜五样，素菜十样。首先素菜可以有，西红柿鸡蛋，洋葱辣椒，烧腐竹，炒洋白菜，麻辣豆腐，炒豆芽，大烩菜，炒花菜，炒千页豆腐，烧茄子。

荤菜可以有红烧肉炖土豆，红烧鱼，红烧鸡块，辣子鸡丁，小酥肉。基本上就是这些吧。

四、学校盒饭搭配菜谱大全？

第一天：鸡肉+西兰花+虾仁+胡萝卜+藜麦米饭。两荤两素，也有杂粮藜麦与大米煮的米饭，炖制的鸡肉当中留下一个鸡腿，晚上炒了西兰花虾仁，然后加入适量的胡萝卜，红绿相间，也是比较诱人吧。

第二天：蒸鱼腩+白煮蛋+豆角+小番茄+胡萝卜米饭，这一天的菜肴也是两荤两素，鱼腩可以和鸡蛋同时入电蒸箱上蒸熟，同时，还可以炒制一份豆角，然后切一些小番茄。而主食米饭中也有胡萝卜，也多了一种蔬菜。

第三天：肉丸+鹌鹑蛋+口蘑+生菜+红薯米饭。这一天所用食材有蔬菜、蘑菇、蛋类、肉，粗粮红薯与米饭同煮。准备菜肴时，可以将鹌鹑蛋、肉丸、口蘑同烧，鲜香下饭，然后炒一份生菜即可。

第四天：土豆炒鸡丁+水煮西兰花+胡萝卜米饭。这一天有土豆炒鸡丁，孩子喜欢的菜肴，加入少量辣椒块，鲜香下饭，西兰花在开水中煮熟，淋少许酱油拌匀，孩子也喜欢。米饭中加入了胡萝卜，荤素搭配，孩子吃得也香。

第五天：香菇胡萝卜炒火腿丁+炒生菜+藜麦米饭，这一天也是比较简单，香菇、胡萝卜、火腿丁，加入少量的洋葱同炒，鲜香下饭，可以米饭拌着吃也是不错的，火腿丁可以换为肉末、鸡丁或是牛肉皆可。

五、四荤四素菜谱大全？

荤菜: 酸菜鱼 :小炒鸡 :毛血旺: 鱼香肉丝

素菜 :韭菜炒鸡蛋 :素三鲜: 黄瓜木耳 :豆角

六、盒饭大荤有哪些菜？

快餐大荤菜有红烧肉、回锅肉、红烧鸡块、红烧牛肉、孜然羊肉等等。

1、红烧肉

红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

2、回锅肉

是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

3、红烧鸡块

红烧鸡块是常见的中国菜肴，制作材料有笋鸡、水发玉兰片等。

4、红烧牛肉

红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品。

5、孜然羊肉

孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成等等。

七、河南盒饭菜谱大全及做法？

豆角炒肉】

【所需食材】：猪肉150克、豆角300克、青椒2根；生抽、老抽、食盐、米醋、十三香和食用油适量。

【具体做法】：

1、五花肉切片放到碗中，倒入少许生抽和老抽，抓拌均匀腌制十余分钟；青椒洗净去掉梗和籽，冲洗之后切成青椒丝。

2、锅中烧适量沸水，倒入切成适口长短，淘洗之后沥干水分的豆角段，再放入几滴米醋和食用油，焯水两分钟至断生；时间的把握和配料的选择，是保证豆角翠绿鲜嫩的关键。

3、焯水的豆角放到盛有冷水的盆中，快速过两遍凉水，避免局部温度过高，豆角变得软糯不鲜脆。

4、锅中放少许食用油，大火烧至八成热，倒入腌好的猪肉片，快速煸炒至变色，这样炒出来的猪肉片，口感脆嫩不油腻。

5、等到肉片炒香，即可倒入沥干水分的豆角段，放备好的生抽、食盐和十三香，继续用大火爆炒一分钟；豆角带有少许的水滴，会在锅中形成汤汁，用来拌米饭很是下饭。

6、豆角炒熟倒入切好的青椒丝，立即关火翻炒半分钟，这样炒出来的青椒口感脆嫩味道香辣。

7、盛出装盘端上桌，配着米饭食用，真的很下饭，不少上班族吃快餐，都很喜欢豆角炒肉这道家常菜，看来摆地摊卖饭，豆角炒肉是不可或缺的。

八、8元自助盒饭菜谱大全？

八元自助盒饭菜谱大全，一荤三素，辣子炒鸡丁，西红柿炒鸡蛋，炒青菜，这是八元一份的，八元自助盒饭三素，红烧茄子，炒菜花，炒土豆丝，八元一份的自助餐盒饭，一荤两素，红烧肉，凉拌黄瓜，炒豆角，八元一份的自助盒饭，两荤一素的红烧鱼，宫保鸡丁，炒土豆丝，八元一份自助盒饭

九、20元盒饭菜谱大全食谱？

20元以內的快餐菜谱是红烧茄子，红烧茄子食材便宜、做法又很简单最重要是深受广大人民的喜欢，把茄子洗干净，切成大小相同的条装，锅里到油，油温烧到80度时，把茄子放入锅中，炸到茄子金黄色时捞出，起锅烧油，油热加入提前准备好的调理放入锅中，然后把茄子倒入锅中，翻炒几下就好了。

十、大锅菜三荤两素菜谱大全？

大锅菜，要老少皆宜。通常三荤两素菜谱为，三荤:青椒西芹炒肉丝(或青椒木耳炒肉丝)，酸辣肚片(或酸辣鸡杂或酸辣牛头皮)，麻辣鱼块(或水煮鱼片烩菜，里面放豆芽，豆皮，魔芋，生菜，木耳，金针菇等)。

两素:酸辣土豆丝(或土豆片)，西红柿炒鸡蛋(豆腐炒白菜香菇)等。