红豆薏米贝壳饼的做法，红豆薏米贝壳饼怎么做？

一、红豆薏米贝壳饼的做法，红豆薏米贝壳饼怎么做？

红豆薏米贝壳饼怎么做 材料 瘦肉碎适量鸡蛋2颗豆腐适量盐适量水少许 做法 1 瘦肉剁碎 2 豆腐用叉子压成泥状 3 肉碎、豆腐泥和两颗蛋加少许水搅拌 4 加入少许盐调味

二、香蕉小吃饼的做法？

把香蕉皮剥掉，他打成香蕉绒，然后里边加一点牛奶，再少放一点面粉，爱吃甜的，少放一点糖，然后把它放在托盘里，分开一个一个的，弄点葡萄干和瓜子仁放在上边，用空气炸锅六七分钟就熟了特别好吃。

三、发面贝壳饼详细做法？

先取一个小盆，放上清水，酵母粉，混合后再倒入全麦面粉，用筷子搅拌均匀；由于面粉的吸水性不同，建议清水可以先预留20g左右不放，倒入面粉搅拌后再看面团的柔软程度决定是否添加，如果加水也是少量多次添加，以免水加多了让面团过软；

搅拌好的面絮放到揉面垫上，揉至均匀；揉好的面团光滑不粘手，有弹性，切开之后，切面没有大的气孔，比较细腻，面团整体的软硬度刚好；揉面的过程3-5分钟就足够了；

揉好的面团分成11个等大的小面团，揉圆；每个面团重约53g左右，如果想做小的或做再大点的，可以根据自己的喜欢好分成等大的面团；

每个面团都搓成椭圆形；用擀面杖把每个椭圆的面团都擀成饼状，不要太薄，厚度约0.7cm；

每个面饼的上滴两滴油，涂抹表面，不用全抹上，抹一半就可以了，抹油是为了防粘的；饼对折，因为中间有一层油，这样饼就不会粘在一起了；

用水果刀的刀背，注意，是刀背，也可以用其它的工具，只要能压出印就可以了，在饼的表面压出直线；

依次把所有的饼胚都捏成贝壳的形状；把饼胚垫上油纸，放到蒸锅里，盖上锅盖，室温环境下静置静发30-40分钟；（天气越来越热了，这个饼并不厚，发酵时间可以根据室温缩短）。

醒发过后的面团略胖了一些，表面的纹路比之前要柔和了一些，用手轻轻碰触，软软地有弹性，就可以开始蒸了；

电蒸箱通电，蒸20分钟左右，如果是用蒸锅，就是开水上锅，蒸20分钟。电蒸箱如果遇到蒸汽不够足的情况，也可以延长5分钟，确保熟透。无论是电蒸箱还是普通蒸锅，蒸好以后都不要着急打开，断电或关火后再焖3分钟左右。出成品

四、福建小吃糖饼？

油葱糖饼

这款是独特的厦门小吃，油葱糖饼的制作过程不复杂，取一薄饼皮放平，摆入三小段剪好的油葱糖，一点香菜，一些腌萝卜丝，一勺甜辣酱，一勺肉松，最后卷起来即成。

虽说现场制作相当快速，但油葱糖的熬制却需花费数小时，熬糖时需人在一边不断搅拌，然后油与糖也要充分搅拌，至糖液呈现乳白色才行。

五、铜锣饼是哪里的小吃？

铜锣饼是台湾传统的小吃，尤其流行于台湾南部地区。它以薄薄的外皮包裹着甜而绵软的馅料，具有口感独特、味道鲜美等特点。

以下是铜锣饼的制作方法：

所需材料：

- 中筋面粉

- 糯米粉

- 白砂糖

- 食用油

- 温水

- 豆沙馅或红豆馅

步骤：

1. 先将中筋面粉、糯米粉、白砂糖和适量的食用油混合均匀。

2. 慢慢加入温水，并边加边揉成光滑面团，盖上湿布静置15分钟。

3. 将面团切成等分小份，搓成球形并压扁，放入豆沙馅或红豆馅。

4. 把馅料包起来后捏紧收口，放到铜锣饼模子内压制成扁圆形。

5. 平底锅中倒入油，放入铜锣饼到两面金黄色即可。

温馨提示：

1. 在揉面团时可以适当加入糯米粉，可以让铜锣饼更加有嚼劲。

2. 铜锣饼压制时不要用力过大，避免压破馅料。

3. 烹饪时火候要适中，铜锣饼可以两面金黄色即可取出，过度煎炸会影响口感。

六、陕西小吃卷饼的做法？

陕西卷饼一斤，面粉一半，用开水烫一半，用温水或里面加点盐揉好醒发，韭菜洗干净切碎，鸡蛋粉条虾皮拌匀，加入生抽酱油哦，花生油味精，鸡精盐白糖蚝油搅拌均匀，面皮擀开倒入菜，从中间划十字花刀朝周边卷，卷完以后切成喜欢的长短，上锅蒸15分钟即可

七、石头饼是哪里的小吃？

石子饼是山西的一种别具风味的特色小吃。流行于山西运城、永济、临汾、汾阳一带，大多在中秋节大量制作以供自家食用。石子饼有白面和豆面两种，以前后一种一般供自家食用，现大多以前一种为主。由于人们的食性不同，所以白面饼又分为包馅石子饼、糖石子饼与一般石子饼。

八、炒饼是哪里的小吃？

长子炒饼是山西省长治著名的地方小吃，

是长治人民喜爱吃的美食。历史悠久，始创于清光绪年间，是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤，配以各种佐料制成的山西传统小吃。本品色泽金黄，爽口不腻，质地柔软。吃时加醋、蒜，满口生香，别有滋味。长子炒饼被评为“山西名小吃”“上党名吃”。

九、哪里的沙滩上有贝壳？

这个是随即的。你需要到处走走。才可能找到 那你可以去人少的社区。因为人多的话。贝壳可能被简走 同时也可以去草丛里看看，有时也是有的。

十、饼之类的小吃怎样做？

香煎素菜饼

所需材料：面皮：普通面粉200克，糖5克，水300克。裹料：胡萝卜1根，金针菇一小把（可以用其他菇类替换），鸡蛋1个，葱1根，酱油1大勺，白胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量。蘸汁：干香菇1个，纯净水100ml，醋30ml，酱油30ml，蜂蜜10克，芝麻油5克。

步骤1.做面皮：将面粉、白糖和水混合搅拌成糊状。

步骤2.不粘锅中火烧热，滴几滴油用毛刷刷匀。一勺面糊，转圈延开。厚度差不多可以见到锅底，不是特别薄。不用翻面，没有生面糊就可以出锅了。做完所有的面皮上刷一点点油落在一起。

步骤3.做素菜：不粘锅抹油，煎一个鸡蛋液的鸡蛋饼。出锅后切丝儿。锅内再放一点油，放入胡萝卜丝和金针菇，翻炒出水，加酱油、鸡精、少量盐和白胡椒粉，继续翻炒，加入葱段儿。待收汁后加入鸡蛋丝儿出锅。

步骤4.包春卷的方法包起来：边缘用剩下的一点点面糊蘸一下，将面皮粘在一起，成春卷。

步骤5.煎卷：不粘锅烧热放油，油的量差不多铺满锅底一层，晃晃锅可见到油流动。均匀放入面卷，煎到两面焦黄有小泡。

步骤6.做蘸汁儿：提前2个小时用100g纯净水泡一朵干香菇。做面卷前，将称量好的醋、酱油、芝麻油、蜂蜜混合在一个杯子里，将带着香菇的100g水倒入酱油醋的混合液中，搅拌均匀即可。