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黄瓜拌木耳做法? 木耳拌黄瓜的做法?

2025-03-31 10:50:18美食做法

一、黄瓜拌木耳做法?

食材:黄瓜3根,泡发黑木耳,熟花生米、香菜、葱花、蒜末,小米椒

做法:

1.调个凉拌汁:碗里放入一勺蒜末、一勺葱花、一勺芝麻、一勺辣椒粉、小米椒,浇入热油加生抽三勺、醋两勺、一勺蚝油、少许糖和盐搅拌均匀

2.木耳焯水捞出,黄瓜切小段,放香菜段,熟花生米,倒入凉拌汁拌匀即可!

二、木耳拌黄瓜的做法?

步骤1

木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵

步骤2

黄瓜、胡萝卜切菱形片

步骤3

锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉

步骤4

油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉

步骤5

木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可

三、腐竹拌木耳做法大全?

腐竹200g

干木耳50g

辅料

香菜适量

蒜3瓣

味极鲜适量

芝麻油少许

辣椒油少许

花椒油少许

小米椒2个

1. 腐竹,干木耳用温水浸泡20分钟左右。

2. 倒入烧开水的锅里,焯一下水,水开关火焖两分钟。

3. 捞出过凉水后控水,倒入蒜末,小米椒圈,味极鲜。

4. 倒入腐竹,木耳,搅拌均匀。

5. 加入芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀。

6. 加入香菜,搅拌均匀。

四、木耳拌黄瓜的做法步骤图,木耳拌黄瓜怎么做?

原料:青瓜、黑木耳、蒜头、生抽、糖、乌醋、小米辣。

做法步骤:

第1步、备好食材

第2步、蒜头剁成末,小米辣切碎。

第3步、青瓜洗净后用淡盐水泡一会,拿出切成丝倒入盘里备用。

第4步、黑木耳放入开水中煮2-3分钟捞出来晾凉。

第5步、取一小碟调料汁:生抽,糖,乌醋,小米辣,蒜末拌匀即可。

第9步、把黑木耳放在青瓜表面。

第10步、将酱汁淋上拌匀即可。

五、白色木耳拌黄瓜家常做法?

白色木耳泡发焯水控水备黄瓜切夌形片都放盆中用少许白醋白糖盐鸡汁调味。

六、木耳拌黄瓜的家常做法?

食材

木耳 20g 、 黄瓜 2根 、 芫荽 1小把 、 辣椒油 1汤匙 、 陈醋 1汤匙 、 生抽 1汤匙 、 白糖 1/2汤匙

烹饪步骤

步骤1/12

准备好木耳,用清水洗去浮尘;

步骤2/12

用清水泡发;

步骤3/12

泡发至木耳变柔软;

步骤4/12

煮开水,下木耳;

步骤5/12

再次煮开,将木耳捞起待用。

步骤6/12

黄瓜洗净;

步骤7/12

将黄瓜拍碎,拍成小块;

步骤8/12

芫荽洗净,切段;

步骤9/12

将辣椒油、陈醋、生抽与白糖拌成酱汁;

步骤10/12

将黄瓜与木耳放进料理碗;

步骤11/12

加入酱汁,充分搅拌均匀;

最后一步

装盘,加入芫荽段即可食用。

七、黄瓜拌木耳的家常做法?

主料2人份

黑木耳30克

黄瓜1根

辅料

红尖椒1/2个 蒜2瓣 姜2片 食盐1/2茶匙 生抽1/2汤匙 香醋1/2汤匙 香油1/2茶匙 橄榄油1/2汤匙 白糖1/2茶匙 鸡精1/4茶匙

步骤1

黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发

步骤2

然后用手撕成小块

步骤3

烧开水,将木耳放入焯烫至水再次烧开,盛出过凉开水沥干待用

步骤4

红尖椒切颗粒,姜和蒜剁成末

步骤5

黄瓜表皮洗净削花刀皮,都去皮也可以的,我这样是为了养眼,然后切小块

步骤6

将所有材料放入碗中

步骤7

加入调料拌匀,装盘即可

八、黄瓜拌木耳炒面的做法?

食材:

面粉500g,水250g,香肠1根,鸡蛋

1个,黄瓜1根,木耳适量,油适量

葱适量,姜适量,盐适量,味精少许

酱油适量

方法

1:首先将500g面粉中放入250g水,揉成面团,饧30分钟。

2:将饧好的面擀薄,切成面片。

3:将木耳洗净,香肠和黄瓜切片备用。

4:锅中添水烧开,放入面片煮熟,捞出放入凉水中。

5:锅中放油,油热后放入葱姜炒香,然后放入鸡蛋翻炒。

6:放入香肠、黄瓜、木耳翻炒。

7:放入沥干水分的面片,放入酱油和盐翻炒。

8:加入五香粉调味,出锅前加入味精炒匀即可。

九、黄瓜木耳拌炒鸡蛋做法?

用料

黄瓜 1根

干木耳 十几朵

鸡蛋 3个

葱 适量

盐 适量

酱油 4汤匙

老抽 1汤匙

蚝油 1/2汤匙

香油 几滴

做法步骤

1、木耳提前1-2小时泡发好 3个鸡蛋 一根黄瓜

2、鸡蛋打散 黄瓜切片 切一点葱花 碗中放入4汤匙酱油 1汤匙老抽 1/2汤匙蚝油搅拌均匀

3、做一锅开水 微微冒小泡时撒入一点盐 准备把木耳焯水

4、放入木耳后 等水再次沸腾即可关火

5、捞出来沥水

6、起锅烧油 倒入蛋液 用摊鸡蛋的方法 正反面成熟后 用铲子弄散 盛出来备用

7、不用刷锅 添一点油 下入葱花 中火煸香

8、葱出香气后 下入木耳翻炒 中间会通道噼里啪啦的声音 不要害怕 那是木耳的声音 小心别被油溅到就好 翻炒40-50秒即可

9、然后下入黄瓜片 炒散

10、吵到黄瓜微微变软后 下入调好的酱汁 继续翻炒

11、黄瓜炒至吸收酱油变色后 下入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 10几秒即可

12、出锅前淋入几滴香油 提色增香 装盘即可

13、颜色和营养都很丰富 盛碗米饭 开吃吧 感谢您看到这里 谢谢您的关注和支持 您的每一条评论我都会第一时间回复的 祝您胃口常开 健康快乐!

十、海参黄瓜木耳做法大全?

先将海参,木耳泡发。泡发好的海参切成段,木耳切成丝,黄瓜切成片。

然后锅热倒油,放入葱姜蒜末煸香。然后加入水,等水烧开之后,放入木耳中火煮五分钟左右,下入黄瓜片和海参,再闷个三分钟左右分钟。

出锅前加入料酒,盐,鸡精,胡椒粉调味。也可以再撒一把葱花。

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