闽北文化特色？ 闽北文化遗产城市？
一、闽北文化特色？
闽北文化独具特色，衍生于独特的地理环境和历史文化背景。其民居建筑依山造势，风土人情淳朴亲切，语言交流既有普通话、闽北语、客家话等多种语言，又充满地方特色的方言词汇。饮食习惯与当地物产结合，有独特的风味小吃，如宁化板鸭、清流笋丝、建瓯拌面等。同时，闽北地区还留存有丰富的民间艺术文化，如龙岩灯会、顺昌木偶戏、连城毛笔等，彰显了闽北文化的多元性和地域特色。
二、闽北文化遗产城市？
闽北游记走进中国四大世界自然与文化遗产之一福建南平市
南平，福建省地级市，地处福建省北部，武夷山脉北段东南侧，位于闽、浙、赣三省交界处，俗称“闽北”，东北与浙江省相邻，西北与江西省接壤，东南与宁德市交界，西南与三明市毗连，幅员面积2.63万平方千米，占福建省的五分之一，革命战争年代，福建省委曾经几度驻在闽北，被誉为“红旗不倒”的红土地。
三、为什么闽南文化的影响比闽北文化深远？
文化融合是因为地理位置接近，不同文化间频繁往来就会形成文化融合，这不是很正常。
漳州南部到潮州府城比到漳州府城更近（漳州南部历史上曾属于潮州，但那太过久远，唐以前也远未形成现代的方言格局）。在汕头衰落之前，潮汕对漳州南部一直都有很强的吸引力。
泉港（惠北）一带到莆田也比到泉州传统城区更近，和莆田仅仅是隔了个湄洲湾。泉港界山镇，是在明代由仙游划到泉州的，所以那里直接就是讲的莆仙话。
不同之处在于漳州南部受潮汕文化影响的有好几个县，基本算半壁江山。潮汕话跟闽南话本就接近，所以也不会因为方言融合而导致太大的交流问题。
而泉港受莆田影响的不过几个镇。莆仙话跟闽南话有很大差异，因此融合形成的头北话跟泉州主流方言也有不小差异，导致在以前往往受到排斥。
（当然往大了说，莆田也是闽南和闽东文化融合的地带，因此莆田和泉州、福州都有文化相似的地方。）
泉州人会把潮汕人当成北方人，肯定是因为不了解潮汕的语言文化。加上年轻一代方言能力普遍下降，有些听不懂就会直接改口普通话，可能由此产生一些误会。
其实别说闽南和潮汕，就是泉漳两地的人也没办法一上来就流畅沟通，用普通话交流都是很正常的。但只要双方各自使用家乡话，就很明显是同一类方言，接触越久也越能听懂。潮汕话也是同样，潮汕话和闽南话的主要差别是在词汇，口音也是接触越久越能听明白。
四、为什么要宣传闽北茶文化？
闽北的茶主要分布于福建北部武夷山一代。所产的乌龙茶主要有武夷岩茶和闽北水仙。武夷岩茶：产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。
武夷岩茶品质独特，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。
闽北水仙：是闽北乌龙两大花色品种之一，其品质别具一格，水仙为茶树名，适合制乌龙茶，成品茶。条索紧结，叶端扭曲，重实，色泽柔润，呈蜻蜓头，青蛙腿状，香气浓郁，具兰花清香，滋味醇厚，回甘，汤色橙黄，叶底厚软，黄亮，叶圆朱砂，红边或红点即三红七青。
五、美食和美食文化的区别？
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、道家理学观念，儒家伦理道德观念，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的
美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食!
六、中秋美食文化？
1、月饼
提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源，再民间有一项流传甚传说：在元朝末年，汉人想起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免。回到家中，咬开月饼，发觉里面藏张条子，上面写着：“中秋夜，杀鞑子，迎义军!”于是众人纷纷起义反抗统治者，这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。 2、菱角
中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟，然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。
七、传统美食文化？
中国传统饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化。
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
八、美食是文化吗？
肯定算。文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物， 是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。美食文化既是风土人情、传统习惯，又是生活方式，所以美食文化是文化的一种。
九、世界美食文化？
民以食为天，饮食习惯，进而产生没事文化
十、西方美食文化？
西方饮食文化有西餐礼仪西方人很重视餐桌礼仪，西餐礼仪更加的复杂，但相对于印度菜和美式快餐，西餐比传统中餐和宗教餐饮要简单，但也有一些规则，如：一道菜，一道菜地吃，吃正式的西餐时，不能发出声响，不能吃一半，吐出一半等。
吃每一道菜都有不同的餐具，于餐桌上从外到内顺序排列。
正规西菜而言应包括了汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。
