上饶早餐美食? 上饶美食街推荐?
一、上饶早餐美食?
仙妈米粉店
上饶人应该都听过这家粉店吧,算是全上饶名气最大的粉店之一了,上饶老字号。这家店不久前搬到了离老店不远的新店面。这里的招牌是猪肝肉丝炒粉、小排猪肝煮粉等。猪肝肉丝炒粉微微辣,猪肝炒得非常嫩,米粉也是比较有嚼劲的。另外,炒粉的话加鸡蛋也是一绝,鸡蛋经过热油的翻炒,远远地就能闻到香味,鸡蛋肉丝炒粉几口就能吃完一大碗!
帝景米粉
这家店也是大受好评的一家粉店。猪肝肉丝炒粉、大排煮粉都是人气很高的。一碗简简单单的肉丝煮粉,配上一根酥脆的油条,也是很多人非常喜爱的早餐搭配!
茅缘灯盏粿
这家除了粉之外,还有上饶的特色饭麸粿、灯盏粿等,除了主食,还有好喝的清补凉、绿豆汤。来一碗肉丝炒粉,配上一碗清补凉,太好吃了!
二、上饶美食街推荐?
万力时代负一楼很多小吃,亿升三楼,吾悦金街,时光park
三、上饶非遗美食?
上饶菜,即饶帮菜,属江西菜系的一支,发源于古信州,并兼纳上饶、婺源、广丰、铅山、玉山各地的美味佳肴,具有喜鲜香、偏重辣味的特色。而婺源由于古属徽州(今安徽黄山市)其饮食承袭徽菜的传统.以清蒸、清炖为主上饶的代表名菜有清蒸荷包红鲤鱼、三丝鱼卷、鄱阳全鱼宴、广丰酱香鹅、婺源粉蒸肉等。
上饶特色菜
三丝鱼卷、斩虾丸、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼烧豆腐、鸡丝锅巴、弋阳国道鱼、龟峰扣肉、弋阳土狗肉、广丰酱香鹅、鄱阳藜蒿炒腊肉、弋阳醋鸡、婺源糊豆腐、婺源粉蒸鱼、粉蒸肉、婺源李坑撰肉等
上饶风味小吃
糯米子糕、清明果、烫米粉、猪肝粉、羊肉粉、肥肠粉、万年贡米粉、荞麦夹子羊角糖、弋阳年糕、铅山灯盏馃、清炒白玉豆、饭麸馃、婺源木心果等
婺源荷包红鲤鱼
红鲤鱼在婺源已有300多年的养殖历史,因其色泽鲜红、头小尾短、形似荷包而得名。食时,现抓现做,肉质肥美,又鲜又香,营养丰富,许多到婺源的游客都会点这道特色菜。
婺源野菜
到婺源观光美丽的古村落,一定不要忘了尝尝当地的野菜。如酸豆角、茱茶、苦菜、野翘等,味道都很独特,野味十足,值得一尝。
婺源蒸菜
婺源的饮食主要以糊(豆腐糊、蕨菜糊等)、粉(粉蒸肉、粉蒸鱼等)为主要烹饪技法。“糊”菜,其实叫“蒸菜”。在江西地区,只有婺源有这种特色菜。
信州芋头牛肉
为上饶市信州区的一道特色菜肴,采用当地特产的芋头和本土水牛肉为原料烹制而成。牛肉酥烂,味道鲜美,诱人食欲。
灯盏馃
为上饶市铅山县著名的特色小吃,因其外形呈灯盏状而得名。其外皮由大米面制成,中间添馅,放入小蒸笼中蒸熟即可。色、香、味俱全,食后回味无穷。
弋阳扣肉
又名“经国扣肉”。此菜系20世纪30年代蒋经国在赣南时雇佣的厨师涂光明师傅所创,肉酥香浓,入口即化,是江南民间菜系中不可缺少的一道美味佳肴。
四、上饶文化优势?
1、稻作文化
距今1万2千年前,上饶万年县的先民们种植出了世界上第一课人工栽培的水稻,上饶万年成为世界稻作文化的发源地。
2、道教文化
上饶是中国道教发源地之一,从东汉开始,距今已有1800年。
3、书院文化
自唐朝到清朝,上饶出过状元13人、宰相23人、进士2097人,举人2710人。
4、理学文化
“东周出孔子,南宋有朱熹”。
5、铜文化
上饶的铜文化源远流长,早在唐代,鄱阳县马蹄山就是朝廷的铸钱中心。北宋时期,朝廷在饶州府统辖内的鄱阳设臵了专门的铸钱机构——永平监。
6、茶文化
唐贞元初,茶圣陆羽客居上饶,完成了我国历史上第一部有关茶的著作《茶经》。
7、纸文化
上饶的纸文化主要是指铅山县的连四纸,唐朝时期,上饶铅山就有了连四纸生产,至今已经有1200多年的历史。
8、古民居文化
上饶山水之间遗存着很多美丽的古村落。这些古村落后靠青山,前临绿水,积淀着厚重的传统文化底蕴,好像一个个古老故事,叙说着悠久的历史文明。
9、戏曲文化
上饶有很多独具特色的戏曲,比如说弋阳腔、饶河调、信河调、串堂、赣东北采茶戏、婺源傩舞等。
10、红色文化
上饶是一块红色的热土,是闽浙皖赣革命根据地、上饶集中营旧址所在地。
五、上饶特色文化?
上饶是一个拥有丰富历史文化底蕴的地方,其特色文化体现在多个方面。首先,上饶是一个中华文化的重镇,具有深厚的文化传统和独特的民俗风情,如皮影戏、弋阳木偶戏、双水节等。
其次,上饶是一个具有美食文化的城市,著名的有德兴鸡、余干豆腐皮、贵溪麻花等。此外,上饶还拥有丰富的自然文化,如庐山、婺源、三清山等风光优美的景区。因此,上饶以其独特的文化内涵和历史底蕴吸引了无数人的关注和热爱。
六、上饶广丰什么美食好吃?
炒粉是广丰饮食文化的重要部分,换句话说,广丰也没什么好吃的。有次在公交车上碰一讲述商人,他问我广丰的著名美食,我说炒粉,他就问我有野猪肉吗。好吃的但不算广丰特有。
七、上饶广丰什么美食好?
江西上饶人!广丰 羊肉炒粉 羊肉煮粉,排饼,洋口湿面。清明粿,饭麸粿,石灰粿,灰煎粿。广丰 糖糕粿。铅山 灯盏粿, 烫粉。荞麦盒子,豆豉粿,南瓜粿,肉烧饼。 还有很多!!先来饭麸粿作为离家千里之外的我,看到姐姐在微信里晒做饭麸粿当然是勾起了馋虫。为了一张嘴,跑断两条腿,馋虫起,懒癌愈!一早起来跑遍3个菜市场挑选食材。 饭麩粿是上饶人立夏之日的传统主食,选籼米煮至半熟放布袋里压实,搓揉成汤圆大小。水发香菇、墨鱼,金勾,加入鸭腿肉、笋丝、黄豆芽、豆泡、蒜柳、豌豆、土豆片,文火煮排骨汤一锅,佐以葱、姜、辣椒,一道在锅中煮熟。汤鲜味美,顺滑可口。粿Q弹软糯,土豆之绵粉,豌豆宛若翡翠,豆芽脆爽,吸满汤汁的豆泡鲜滑入口即化。亲自动手才好吃 这是清明粿 很多地方有,但各有特色,我们包菜,以笋丝酸菜,萝卜丝这类d
八、上饶的美食都有哪些?
上饶的美食特色小吃有很多,我去过上饶。美食主要有:灯盏果,广丰炒粉,广丰豌豆烧鲫鱼,汤粉,芋头糖等。
九、上饶地区餐饮文化?
上饶,位处赣东北,是“四省通衢”之地。东联浙江、南邻福建、北接安徽。如此特殊的地域也形成了上饶独有的饮食文化,这里的美食,既有赣菜的香,又有江浙菜系的鲜和徽州菜的风韵。今天吃货少女就和大家聊一聊上饶的美食,不管你是来上饶出差还是旅游,必定要尝一尝的四大美食。
上饶炒粉,上饶鸡腿,铅山灯盏果,弋阳年糕是上饶的四大美食。
十、上饶葛仙山特色美食?
有铅山烫粉,灯盏粿,很好吃。