搅瓜的做法大全家常？ 金丝搅瓜的做法？

一、搅瓜的做法大全家常？

1.金丝搅瓜在做成美食之前是一定要先蒸熟的，搅瓜清洗干净之后切开两半，里面会有一些瓜瓤，掏出来清洗一下放进锅里蒸熟。

2.蒸熟之后赶紧拿出来放进冷水中浸泡，这样搅瓜吃起来口感才好，浸泡五分钟之后捞出来，用勺子把里面的丝挖出来用清水冲一下控干水分。

3.准备辣椒油，蒜泥，以及白糖、蒜末和适当食盐、白醋，调成汁放在碗里。

4.搅瓜丝放进盘子里，然后把刚刚调好的汁到在上面，搅拌均匀，就可以吃了，吃起来非常的爽口。

二、金丝搅瓜的做法？

1、搅瓜一个，洗净外皮切开，去除内瓤。蒸锅烧开水，扣到蒸笼里大火蒸五分钟

2、把蒸好的金丝搅瓜拿出来晾一下，准备好一盆凉开水或者纯净水，把瓜肉挤进去，用筷子搅开就成丝状；或者用筷子沿一个方向搅拌，瓜肉就成一丝丝的了，用凉水泡一会，会变得很爽脆，搅瓜丝的过程充满趣味

3、过凉的瓜丝。再次强调，因为要直接凉拌，所以最好用纯净水或者凉开水。

4、蒜苗切末

5、瓜丝控干水，瓜丝放蒜苗碎，盐，鸡粉，白醋(不影响瓜丝颜色)，香油，拌匀，装盘！爽口至极！

三、南瓜搅瓜的做法？

主料：

南瓜适量

鸡蛋1个

做法：

步骤1.将南瓜去皮去瓤切成块用蒸锅蒸软，用勺子或者婴儿食物研磨器压成泥

步骤2.鸡蛋放入冷水中煮10-12分钟至熟，去壳取蛋黄用勺子或者婴儿食物研磨器压成泥，和南瓜混合在一起即可

四、搅瓜的家常做法？

用料

金丝搅瓜 一个

葱姜丝 一撮

热油 适量

盐 适量 按瓜多少调节

做法步骤

1、给瓜一个完整的证件照

2、从中间竖着切开挖去瓜瓤

3、切块水煮，这样切块丝长，也不至于太长

4、煮熟以后过凉水，捏捏捏，嘿嘿 这是神奇的一步，熟了的金丝瓜一捏就自然变成丝

5、放上葱姜丝用热油一泼就好了

6、脆脆的超级好吃哦

五、搅瓜丝家常做法？

步骤1

将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝

步骤2

金瓜丝加2小勺盐

步骤3

揉捻去粘液，再用凉开水洗干净，沥水备用，葱、姜切末备用

步骤4

加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料，放上葱、姜，淋上烧热的葱油，拌匀装盘即可

六、搅瓜丝的正宗做法？

原料:搅瓜1个，香菜梗25克，蒜泥40克，麻油20克，精盐4克，味精1克，醋20。

做法:

1)将搅瓜洗净切成4半，去掉瓜瓤，放人笼内，开锅后蒸5分钟取出，用筷子搅成丝，放人凉开水内泡透，捞起沥干水分，放人大碗内。

2)将精盐、味精、醋、麻油调匀浇在搅瓜碗内，加入香菜梗、蒜泥拌匀盛人盘内即成。

七、奇台搅团做法大全？

一，找一个容器，倒入500毫克清水，剩下750克清水倒入锅中烧开。

二，找一个容器，倒入500毫克清水，剩下750克清水倒入锅中烧开。

三，将搅匀的面和水倒入烧开的锅中，一边搅拌一边倒入。

四，一边搅拌一边往锅中加入玉米面，搅拌的时候一定要小火，继续搅拌，直至粘稠

五，将锅四周的面糊往中心聚一聚，然后从锅四周加入适量清水，盖上锅盖小火烧开

六，锅中加入油，倒入西红柿，翻炒中加入韭菜。

七，

放一勺盐，胡椒粉适量，加一点水，大火烧开，盛出晾凉，最后将冷水中的搅团盛出，加入蒜末、酱醋、刚做好的西红柿汤，辣椒红油，就完成了。

八、搅豆粉的做法大全？

材料:豌豆淀粉100克，凉水140毫升，水850-1000毫升

做法1.豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊，放一旁备用。

2.锅内加入850-1000毫升水，烧开，转小火，将刚才调好的豌豆粉糊搅匀，一边倒入开水里，一边搅拌。

3.全部倒入后，继续搅拌，待全部透明，没有白色粉状即可关火，倒入适当容器（烤盘，或者家里的大碗什么的都行，但要提前抹一层色拉油或者在里面垫上保鲜膜，以便脱模）。

4.放凉透后，放入冰箱冷藏；食用前取出切片切条，拌上自己喜欢的佐料即可。

九、家常菜肴做法大全？

家常菜芦笋火腿木耳炒蛋

材料：

芦笋150克；木耳30克；火腿1根；

盐1克；油10克；

做法和步骤

1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。

十、搅瓜怎么搅成丝？

完全成熟的角瓜可以搅成丝做成美味的凉拌菜.老角瓜搅丝的方法:先把老角瓜清洗干净，拦腰切断去掉瓤，然后放入锅中焯水2分钟，捞出用筷子在角瓜瓢里面搅动，角瓜丝就出来啦.