舟山美食特色菜谱大全，精选图片分享

舟山美食特色菜谱大全

舟山位于浙江省东沿海，由于得天独厚的地理位置和丰富的海洋资源，拥有许多美味的特色菜肴。以下精选了一些正宗的舟山菜谱，供您品鉴。

一、海鲜类

1. 豆豉蒸剥皮虾
主料：剥皮虾； 调料：豆豉、葱姜蒜等。
步骤：将虾去头、去壳，沥干水分后拌入豆豉、葱姜蒜蓉，蒸10分钟，即可食用。

2. 红烧鲳鱼
主料：鲳鱼； 调料：料酒、生抽、糖、葱姜蒜等。
步骤：将鲳鱼去内脏，切块，用料酒提前腌制，再用油煎香，加入调料炖煮，直至汤汁收干即可。

二、特色小吃

1. 海蛎煎
原料：新鲜海蛎子、葱花、鸡蛋、面粉、盐等；
步骤：将海蛎子洗净沥干水分，加入面粉和鸡蛋调匀，平底锅煎至金黄色，撒上葱花和盐即可。

2. 宁波汤圆
原料：糯米粉、红糖、花生、桂花等；
步骤：先将糯米粉加水和成团，包入红糖馅，再下入开水中煮熟，捞起滚过花生和桂花的碗中即可。

三、美食图片分享

以下是一些舟山特色美食的精彩图片分享，让您更直观地了解这些美味佳肴。

感谢您阅读本文，希望这些正宗的舟山美食菜谱和精彩图片能为您带来全新的饮食体验！