手抓饭是哪里的特色？ 乌鲁木齐哪里的手抓饭好吃？

一、手抓饭是哪里的特色？

1 手抓饭是新疆地区的特色。2 手抓饭源于新疆地区的维吾尔族和哈萨克族等民族的饮食文化，采用优质大米和肉类、蔬菜等原材料，特点是口感香糯多汁，颜色鲜艳，健康营养。手抓饭的制作需要将原材料配料并熬制，然后在餐具上放上适量的米饭和配料后，用手搅拌均匀，最后直接以手抓起食用。3 手抓饭的制作方法和味道吸引了众多游客前来品尝，成为了新疆地区的一道美食特色，也是了解、体验新疆文化的一种途径。

二、乌鲁木齐哪里的手抓饭好吃？

大盘鸡各家都差不多，有名的比如血站大盘鸡，还有柴窝堡的辣子鸡在乌市也有分店，在友好巴州路路口。

至于抓饭，最有名的大概是和田街附近的17号抓饭了，值得一提的是，就在十七号抓饭所在的那条路上还有两家很有特色的开帝锐抓饭和五月花抓饭都非常好吃，建议你去看看。就这么多吧，希望能帮到你

三、手抓饭的发源地是哪里的？

　　手抓饭作为一种民间菜品，是突厥系民族人民的共同创造，没有具体的历史起源。不过有一个传说与此有关。　　相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现维吾尔族人普遍吃的抓饭了。这个传说是否真实，我们且不去考究，但抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。清油、黄油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为“小人参”和“地参”。用这样的原料做的饭，当然补人了。　　抓饭是突厥语系民族的菜品，在中国是新疆少数民族维吾尔哈萨克乌兹别克等少数民族菜品，主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟，适时彻底将锅内的所有食材翻动搅拌，佐以凉拌菜即可食用。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。在新疆迎客都把抓饭视为上等美餐。　　新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的，不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料。

四、北京哪里有好吃的手抓饭？

推荐你去望京soho的疆范无二，不推荐去什么驻京办，只做一个品类，能更专心去优化餐品，而且一看用什么胡萝卜的就真心弱爆了。那种餐厅更适合做点拉面大盘鸡。这家我自己去吃过四次，品质如一，环境也不是那种新疆馆子脏兮兮的油腻，果汁也是鲜榨的很好喝。老板乌鲁木齐人，在新疆和维族人学的技巧进的原料，不会失望。30的羊排套餐，三块不小的羊排，有自带玫瑰茶，饭还是无限加一个小伙绝对可以饱餐一顿。

五、傣族手抓饭和印度手抓饭的区别？

当然有区别了 ，傣族手抓饭是指一些生菜能直接吃的蘸酱西双版纳的番茄纳米，还有一些烤熟的肉 ，一些西瓜之类的水果放在筛子上带着卫生手套抓糯米饭和烤熟的肉和生菜吃，印度就不同了 ，基本上都是吃饭都是什么都用手抓 ，包括炒饭 还有一些盘上的一些菜直接抓着吃 ，看上去就不干净 ，傣族手抓饭吃起来手抓糯米饭和烤熟的肉都是用卫生塑料手套抓着吃 ，这样干净多了 。

六、广州手抓饭哪里最正宗？

广州天河区的美食餐厅，想吃新疆手抓饭的朋友，这次千万不要再错过了。在天河区天河北路617号鸿翔大厦3楼

七、南昌哪里有羊肉手抓饭？

清真万花楼3夏地亚娜新疆餐厅民德路343号(象山北路口)

南昌餐饮里幸存不多的百年老店，店很有伊斯兰风格，异域风情有特色，食材超新鲜 羊都是当天宰杀的，里面的羊肉串味超级勾引人，羊蝎子火锅、 羊排 、羊肉串 、囊 、羊汤，再加一个糖蒜，太配了

八、赣州哪里有羊肉手抓饭？

八一四大单巨亿九方商业街11-6号的清真美食店有羊肉手抓饭！

青年路和环城路，赣三中对面也有家兰州拉面馆，里面也有羊肉手抓饭！

飞龙岛大桥渔湾里美食街里有两家羊肉手抓饭！

瑞金路娱乐城东2区11号有家兰州拉面馆，里面也有羊肉手抓饭！

九、云南手抓饭哪里最出名？

云南大学 云南大学作为昆明市的一所高等学府,这里的美食也非常丰富。在云南大学内,有一家傣味手抓饭店叫做“万里茶山傣味手抓饭”,这里的傣味手抓饭选材讲究,技艺高超,口感丰富,深受学生和教职工们的喜爱。

十、手抓饭是咖喱的吗？

这个不一定，手抓饭有咖哩的，也有不是咖喱的