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温岭家常菜做法大全？
2024-10-07 13:30:42美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g，大葱1根，老姜1块，大蒜2瓣，料酒30ml，生抽15ml，老抽15ml，冰糖10g，白糖5g，盐2g做法1、大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌...
大锅菜荤菜菜谱大全有什么？
2024-10-07 12:51:41餐饮美食
1、炒， 这是大锅菜用得最多的烹制方法，它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。2、炒大锅荤菜，炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时，应将主料（肉类或禽类）事先用精炼油拌匀，以防原料下锅后相互粘连，辅料（蔬菜）应选含水量较少、吸油性较大的原料，如青椒、蒜苗、...
特级木耳和非特级木耳的区别？
2024-10-07 12:48:41美食菜谱
市场上出售的黑木耳，有四个等级和一个等外级。其中一级品，不仅质量好，而且营养成分也高。(1)一级品：表面青色，底灰白，有光泽，朵大肉厚，膨胀性大，肉质坚韧，富有弹性，无泥杂、无虫蛀、无卷耳、无拳耳(由于成熟过度及久晒不干，经多次翻动而使木耳粘在一起的干品)。(2)二级品：朵形完整，表面青色，底灰褐色...
鱿鱼卷的家常菜做法大全？
2024-10-07 12:37:41家常美食
一、鱿鱼卷的家常菜做法大全？1、准备食材。2、彩椒、洋葱切三角块。3、木耳洗净泡发。4、小葱切圈。5、锅中适量水烧开下泡发的木耳焯熟。6、焯好的木耳沥水捞出，一定控干水分。7、鱿鱼卷也下开水焯一下30秒即可。8、焯好的鱿鱼卷沥水捞出。9、锅中适量油烧热，下入葱花，木耳翻炒一下。10、再下入彩椒和鱿鱼...
家庭菜谱做法大全？ 面包种类大全图片欣赏？
2024-10-07 12:35:41美食小吃
一、家庭菜谱做法大全？番茄炒蛋原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精步骤：1、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。2、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来...
美食家常菜做法大全？ 电饭煲美食做法大全家常菜？
2024-10-07 12:29:42美食做法
一、美食家常菜做法大全？风林茄子基本材料 肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。调味料：花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。制作过程：1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。2、烧锅下油，油温120度时下入...
春节菜谱大全20道菜？
2024-10-07 11:53:41餐饮美食
鱼香茄子煲食材：茄子200g，肉馅80g，调料：料酒5g，酱油10g，盐8g 醋5g，糖5g，淀粉3g，葱3g，姜3g，蒜3g，味精lg 豆瓣辣酱5g做法1、茄子洗净去皮、去蒂，切段后放入盐水中浸泡后，控干水份。2、葱、姜、蒜均切成末，肉馅加入料酒搅拌后备用。3、将酱油、盐、醋、糖、淀粉、味精、葱、...
油汤饭做法大全？ 红薯汤饭做法大全？
2024-10-07 11:51:41美食菜谱
一、油汤饭做法大全？主料:面粉200克辅料:西红柿一个，菠菜一把，小葱一把。做法步骤:1、面粉加水和成面团。2、西红柿切碎。3、菠菜和小葱切碎。4、开始擀面，擀成大薄片，用刀切几下备用。5、锅中放入西红柿，加水煮沸。6、开始大面片，搅拌以防粘连。7、放入盐，鸡精，十三香，蚝油等调料，放入菠菜和葱花。...
温岭家常菜做法大全？
2024-10-07 11:36:42家常美食
酱鸭舌材料鸭舌400g，大葱1根，老姜1块，大蒜2瓣，料酒30ml，生抽15ml，老抽15ml，冰糖10g，白糖5g，盐2g做法1、大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌...