7月应季菜谱? 应季蔬菜菜谱推荐?
一、7月应季菜谱?
一、茭白
推荐菜谱:茭白炒肉丝
准备食材:猪肉、茭白、青椒、大蒜、料酒、盐、
制作方式:
1、将猪肉清洗干净,先逆着纹路切成片,再改刀切成细丝,放在碗里加入一些料酒、盐、糖和白胡椒粉腌制一会;
2、茭白剥去外面厚厚的皮,给它切片后再切丝;
3、青椒拔掉蒂和里面的籽,切成细丝;
4、锅中加入适量的油,油热将肉丝放入进去炒至变色,盛出备用;
5、锅中留点底油,油不够可以加一点,然后放入大蒜末炒出香味;
6、接着将青椒丝放入进去爆香,再把茭白丝放入进去一起炒;
7、随后将肉丝放入进去,一起混合均匀,加入一些盐就可以出锅了。
二、鳝鱼
推荐菜谱:响油鳝丝
准备食材:黄鳝、葱姜蒜、各种调味料、
制作方式:
1、黄鳝丝买得时候就让老板处理好,给它清洗好后切成小长条;
2、蒜米去掉外皮,剁成蒜末;
3、准备一个小碗,按照自己的口味往里面装入生抽、老抽、白糖和清水,再加入一些淀粉,搅拌均匀;
4、锅中加入适量的水,水开将鳝鱼放入进去焯一下水,变色了就可以捞出;
5、锅中倒油,油热下入大蒜末炒出香味,然后将鳝鱼丝倒入进去,翻炒几下;
6、把调好的酱汁倒进去,等锅里的汤汁变得浓稠透亮,在最上面撒上一些葱花。
二、应季蔬菜菜谱推荐?
现在正是夏季,许多蔬菜都十分新鲜美味。以下是几道应季蔬菜的菜谱推荐:1. 番茄炒蛋:将新鲜的番茄切块备用,打散鸡蛋,加入盐、胡椒粉调味。热锅凉油,放入蛋液翻炒,待蛋熟后放入番茄块翻炒,加少许盐和糖调味即可。
2. 凉拌黄瓜:将新鲜的黄瓜切成丝,加入少许盐和白醋腌制片刻,然后加入蒜泥、辣椒油、香油、酱油等调味料拌匀即可。
3. 青椒炒肉丝:将新鲜的青椒和瘦肉切成丝备用,加入少许盐、胡椒粉、淀粉和料酒腌制片刻,然后热锅凉油,放入瘦肉丝翻炒,熟后放入青椒丝翻炒,加入少许酱油调味即可。
4. 蒜蓉西兰花:将新鲜的西兰花洗净,焯水煮熟备用。热锅凉油,放入蒜蓉炒香,加入西兰花翻炒,加盐、胡椒粉调味即可。
5. 圆白菜炒蘑菇:将新鲜的圆白菜和蘑菇切片备用,热锅凉油,放入蘑菇翻炒,熟后加入圆白菜翻炒,加入盐、鸡精调味即可。
以上几道菜谱都是利用了现在应季的蔬菜,简单易做,营养丰富,推荐给你尝试。
三、九月份应季菜谱?
九月份正是秋季的开始,天气渐渐凉爽,食材也逐渐丰富。应季菜谱主要以蔬菜、水果为主,如南瓜、茄子、青椒、苹果、葡萄等。
南瓜可以做成南瓜汤或南瓜饼,茄子可以烤着吃或做成茄子炒肉,青椒可以做成青椒炒肉或青椒炒鸡蛋,苹果和葡萄则可以作为水果沙拉或鲜果拼盘,清爽可口。此外,还可以尝试用这些食材做出一些创意菜品,如南瓜蛋糕、茄子卷、青椒煎饼等。
四、四五月份应季蔬菜有哪些?
四月份的时令蔬菜有 小白菜、油菜、莴苣、西兰花、花菜、荠菜、生菜、蒜苗等。 五月份的时令蔬菜有 小白菜、油菜、卷心菜、莴苣、绿芦笋、黄瓜、蚕豆、茭瓜、西红柿、花菜、西兰花、荠菜等。
五、四五月份有什么应季水果吗?
四五月份是春季过渡到夏季的时期,有很多应季水果可以选择。比较典型的应季水果有草莓、杨梅、蜜瓜、瓜子、樱桃等。这些水果口感清新、甜美、营养丰富,可以帮助我们补充所需的维生素和矿物质,增强身体的免疫力。
此外,这些水果也可以制作成各种美食,让我们的生活更加丰富多彩。
六、五月份什么海鲜应季?
五月份应季的海鲜种类很多,例如扇贝、花蛤、海蛎子、皮皮虾、花盖蟹、虾虎、燕跋、八爪鱼、鱿鱼、米鱼、鲋鱼、白鱼、鳜鱼等等,其中贝壳类的海鲜一年四季都可以吃,不过五月份是其丰产期,也是一年中售价最便宜的季节。
七、北方五月份应季水果?
5月份的当季水果有草莓、樱桃、杏子、蜜桃等。因为5月是春季过渡到夏季的交替期,气候温暖湿润,适合果树的开花结果,因此很多水果开始成熟。草莓、樱桃、杏子、蜜桃等是在5月份非常常见的水果。此外,5月份还有黄桃、圆形枣、橙子等水果也开始进入产期,供应量逐渐增多。
八、大连五月份应季水果?
香蕉,葡萄,樱桃,草莓,西瓜,榴莲,水蜜桃,哈密瓜,李子,杏子,根据种植时间看,樱桃正应季,如果过了5月就没有了,大连有著名的樱桃节,樱桃水准还很高,又甜又红,种类繁多,是人们选水果的首选,外地人来大连,也非常喜欢吃樱桃,等回程的时候,还会每人都带一些
九、五月份有什么应季水果?
五月份正值春季与夏季交替之际,大部分地区的水果开始丰收,以下是一些应季水果:
1. 草莓:草莓是春季非常重要的水果,在五月份它们仍然处于丰收季节。草莓风味鲜美,营养丰富,含有丰富的维生素C、钾和抗氧化剂,对身体健康有很多好处。
2. 樱桃:樱桃是非常甜美的水果,五月份正好处于樱桃的最佳产熟期。它们不仅口感好,而且含有丰富的维生素C、维生素A和纤维素等营养物质,有助于增强免疫力,保护眼睛健康等。
3. 猕猴桃:猕猴桃也是五月份当季水果之一,同时也是一种非常营养丰富的水果。它含有维生素C、纤维素和多种矿物质等营养物质,在调节人体免疫功能、促进肠道健康方面有很好的作用。
4. 芒果:芒果是夏季常见的水果之一,虽然五月份有些区域的芒果还没有成熟,但采摘季节将会很快到来。芒果不仅风味鲜美,而且富含维生素C、维生素A和钾等营养物质,有助于延缓衰老和调节血压等作用。
以上这些水果在五月份是最为应季的,当然,不同地区的水果种类和采摘季节可能会略有不同,具体还需要根据当地的实际情况来判断。
十、五月份的应季水果有哪些?
五月当季水果常见的有:荔枝、樱桃、番石榴、香瓜、油桃、桃子、柠檬、李子、西瓜、芒果、桑葚、台湾莲雾、红香蕉、草莓、杏子、甜瓜等等。这些水果都是属于五月份的,它们不仅好吃,而且体内还含有非常丰富的营养元素,能够有益于人们的身体健康。因为当季水果一般农药用得少,而且水果的营养价值高。