第一美食阿飞凉拌素鸡做法？

一、第一美食阿飞凉拌素鸡做法？

1、香菜切段，黄瓜切片，豆腐干切片2、容器中倒入豆腐干，黄瓜，盐，白砂糖，生抽，醋，料酒，辣椒油，香菜段，搅拌均匀

二、凉拌素鸡怎么做好吃，凉拌素鸡的家常做法？

素鸡用开水洗净

2.

切片

3.

姜蒜切末、葱切段

4.

放入少量味精，花椒粉

5.

放入两勺辣椒油

6.

一勺白糖

7.

倒入酱油

8.

调匀

9.

将调好的拌料倒入素鸡中拌匀即可

三、凉拌素鸡肠的做法？

食材清单

鸡肉肠 2根

、 小葱 3根 、 生姜 两片 、 二锅头 一小勺 、 盐 一勺 、 花椒粉 一勺 、 香醋 两勺 、 白醋 一勺 、 香油 三滴

烹饪步骤

1/3鸡肉肠对半切开，然后切片。葱切末。生姜切末。

2/3放在盆里，加入一小勺二锅头，一勺盐，一勺花椒粉，两勺香醋，一勺白醋，三滴香油。

最后一步搅拌均匀，阔以吃啦。

四、凉拌素鸡干的做法？

五香素鸡

备料：圆素鸡、生抽、老抽、糖、油、桂皮、八角、干的红辣椒、葱花

1、把买回来的素鸡洗干净然后切成差不多均匀厚度的薄片。但是也不能切得太薄了，太薄的话吃起来没什么嚼劲儿，当然也不能切太厚了，太后的话不好入味。差不多切成一厘米的厚度就可以了。

2、在锅里面倒一些油，差不多油六成热的时候再把我们切好的素鸡放进锅里煎。要记得用中小火慢慢煎，不要用大火，用大火的话素鸡很容易糊掉而且不完全熟。用中小火把素鸡两面煎成金黄色，就可以控油捞出了。

3、拿一个碗，倒差不多半碗的凉白开，然后把我们已经煎好的素鸡放进去泡，也不要泡太久了，十分钟的时间就够了。煎完之后泡在凉白开里面，可以让素鸡更好地吸收汤汁，能够更好地入味，还能增加吃起来的嚼劲儿。

4、在锅里面到一些水，放一勺生抽、两勺老抽、一点糖、三块桂皮、两个八角和几个干的红辣椒。如果没有桂皮和八角的话，我们也可以选择五香粉来代替。用大火煮开，然后把上一步处理好的素鸡放进去，盖盖，煮八分钟，可以试一下有没有入味，入味以后就可以关火了

五、凉拌素鸡怎么做？

主料素鸡400克黑木耳2朵辅料油适量盐适量味精适量香菜1棵葱1棵蒜1瓣辣椒3只 步骤凉拌素鸡的做法步骤11.准备主料食材（木耳己泡发）。

凉拌素鸡的做法步骤22.将素鸡洗净切薄片，木耳去蒂撒小朵。

凉拌素鸡的做法步骤33.辣椒、葱、香菜洗净切碎未，蒜用刀拍散备用。

凉拌素鸡的做法步骤44.锅中注水，煮沸后放入木耳汆水2分钟捞出。

凉拌素鸡的做法步骤55.放入素鸡汆水。

凉拌素鸡的做法步骤66.将素鸡、木耳放入盘中，放入盐、味精拌匀。

凉拌素鸡的做法步骤77.锅中热油，待油温5成热时，放入辣椒、蒜未煸香。

凉拌素鸡的做法步骤88.将香菜、小葱放在菜上，倒入熬好的油即可

六、豆豉素鸡翅怎么凉拌好吃？

豆鼓素鸡翅用点蒜头香菜辣椒凉拌好吃

七、凉拌素鸡要焯水吗？

凉拌素鸡要焯水的。不焯水鸡肉会腥，不鲜嫩。

八、素鸡豆腐皮咋凉拌？

粉丝浸泡沸水中捞起待用，木耳煮沸切小块，素鸡豆腐皮沸水中捞出切成丝，放入麻油、胡椒粉、盐、少许鸡精凉拌就可以吃了，口感鲜美可口，营养丰富，特别适合老人妇女和三高人士食用

九、西兰花凉拌素鸡的做法？

起锅烧水，把掰成小朵的西兰花焯水，素鸡焯水，过凉，调个料汁，香醋，盐，蒜末，生抽，香油，点点糖，拌匀浇在西兰花和素鸡上。

十、凉拌莲藕素鸡的家常做法？

素鸡600g 莲藕1段 芹菜少许大蒜5瓣酱油膏3汤匙香油1汤匙辣椒随意

做法

1.素鸡买回洗净,用滚水汆烫去生味,切片(餐厅通常会加一点小苏打粉让口感更软,自己吃能不添加就不要加了)

2.莲藕切薄片、芹菜切小段也入滚水中汆烫

3.大蒜去皮切小末

4.取一碗将酱油膏,大蒜末,香油(喜欢辣味的可以添加一些辣椒)搅拌均匀倒入切好的素鸡片及芹菜段

5.入冰箱醃渍一夜就非常入味了,喜欢吃辣加一点红油辣椒感觉香气更足