温岭家常菜做法大全?
2024-11-01 03:21:35家常美食
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...
家常菜肴做法大全? 秋天食谱家常菜做法?
2024-11-01 02:26:35家常美食
一、家常菜肴做法大全?家常菜芦笋火腿木耳炒蛋材料:芦笋150克;木耳30克;火腿1根;盐1克;油10克;做法和步骤1.要说明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜炒的时候就可以不用再放盐。2.锅中放油,先下火腿翻炒一下,闻到香味后,把火腿拨到一...
鱼煮饭做法大全? 砂锅煮饭的做法大全?
2024-11-01 01:31:35家常美食
一、鱼煮饭做法大全?咸鱼蒸饭的简单做法大米淘洗干净后放入电饭,蒸好的香肠切薄片,咸鱼剔除全部鱼骨后捏碎加入香油拌匀。把香肠和鱼肉放入表面按煮饭键煮,青豆倒入沸水里烫至变色后捞起冲凉,米饭焖出香味约还有几分钟的时候打开盖子加入青豆再盖上至时间。二、砂锅煮饭的做法大全?食材准备 大米,猪小排,油菜苔,...
口蘑的做法大全家常菜?
2024-11-01 00:37:04家常美食
一、口蘑的做法大全家常菜?1、口蘑清汤。主料:口蘑(250克)。调料:盐(3克)、味精(2克)。做法:将口蘑洗净浸发后,坐锅点火,加入高汤,放入口蘑片,待沸后加上精盐、味精调味即可。2、口蘑火腿。原料:口蘑250克,熟火腿30克,精盐5克,熟猪油30克,葱段5克,味精1克,水淀粉10克,鲜汤200克...
中式香肠的做法大全家常菜?
2024-10-31 23:41:35家常美食
一、中式香肠的做法大全家常菜?主料:面粉200克香肠8根辅料:酵母粉2克水100克白糖20克步骤1准备材料:普通面粉、水、白糖、酵母粉和香肠步骤2面料加水、白糖和酵母搅拌均匀后,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍左右步骤3发酵好的面团,用沾粉的手指按下去不反弹也不回缩即可步骤4重新揉成光滑...
盐焗鸡的做法大全? 湛江盐焗鸡做法大全?
2024-10-31 22:46:35家常美食
一、盐焗鸡的做法大全?盐焗是粤菜多用的一种烹饪方式,通过盐作为焗烤的媒介,但盐的导热性相对差,烹饪过程相当于放在锅中干烧,用这种方法做出来诸如盐焗蟹、盐焗虾等菜式都是颇受欢迎,因为这种方法做出来的菜式能最大程度还原食物本身的鲜美,但也对锅具的导热性和耐烧性要求略高。最爱的盐焗菜式是盐焗鸡,传统的方式...
家常菜炸酥肉做法大全?
2024-10-31 21:51:35家常美食
一、家常菜炸酥肉做法大全?用料猪雪花肉350克鸡蛋3个木薯淀粉120克盐2茶匙青花椒适量方法1把雪花肉片切成长条状,约手指宽度,加1茶匙盐腌制半小时2在120g木薯淀粉里打上3个鸡蛋,拌匀后静置20分钟,让淀粉充分吸收蛋液3拌好的面糊滴落时纹路不会马上消失,再加入1茶匙盐、适量整颗的青花椒拌匀4起锅...
会泽家常菜做法?
2024-10-31 20:56:35家常美食
一.会泽灰豆腐灰豆腐,也叫灰豆腐果,以黄豆为原料,将磨制成的豆腐切成小块,形状正方、长条、三角、菱形不等,肉质成海绵状或空心状。制作方法特殊,将豆腐加工成豆腐块后,用刀切成小立方块,先用碱灰(桐壳草木灰均可)再用灶灰吸干水分,约10小时后,分批放人锅内用灰炒泡炒黄即成。其操作过程始终不离灰,故名灰豆...
清淡鸡肉做法大全家常菜?
2024-10-31 20:01:35家常美食
一、清淡鸡肉做法大全家常菜?鸡肉砍成块备用。 煮锅烧开一锅水备用。2.草果用刀背拍散,姜也拍散备用。3.炒锅放入一匙猪油烧热,放入草果炒香,再放入姜块炒香。4.放入鸡肉块煸炒。5.鸡肉炒干水份后倒入烧开的开水煮二十分钟。6.小葱洗净,结成葱结,放入鸡汤中烫一下即可关火食用二、鸡肉清淡的做法大全家常菜...
温岭家常菜做法大全?
2024-10-31 19:06:35家常美食
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...