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海鲜汁做法大全? 小海鲜捞汁做法大全?

2025-04-20 06:55:14美食做法
一、海鲜汁做法大全?第一种:海鲜酱汁,可清蒸,白灼海鲜食材制作方法:生抽1斤、鱼露4.5两、味精4.5两、蜂蜜2.2两、美极鲜4.5两、冰糖4.5两、鸡粉6钱一起调好,加入冬菇、虾米、鱼骨、香菜、西芹、胡萝卜、尖椒少许,一起煮成酱汁即可。第二种:海鲜辣鱼汁,用于蘸食海鲜食材制作方法:鱼露1斤、二道高...

简单家常菜做法大全?

2025-04-20 04:30:15美食做法
葱爆牛肉1.准备食材:准备牛里脊肉300克,顶着牛肉的纹理切成均匀薄片,牛肉切好之后放入盆中,加入食盐2克,鸡精1克,五香粉1克,少许白糖提鲜,料酒5克去腥,老抽2克提色,顺着一个方向,搅拌至牛肉把料汁全部吸收,加入淀粉10克,搅拌均匀,淀粉能锁住牛肉中的水分,保持鲜嫩的口感,再加入植物油10克,拌...

憨菜梗的做法大全? 菜梗最好吃的做法大全?

2025-04-20 02:05:15美食做法
一、憨菜梗的做法大全?1、材料:新鲜憨菜梗600g、粗盐适量。2、首先将新鲜的憨菜梗切成一条条长约一寸的段,接着放进冷水里浸泡6-8小时,洗净以后沥干水分。3、接下来就是腌制了。腌制的比例6斤憨菜梗,加一把粗盐,约1两,用手搅拌均匀以后,盖子盖好,腌制12小时时间,之后沥干水分。4、接着放入一个陶瓷...

咸鸭肾的做法大全? 腌制鸭肾的做法大全?

2025-04-19 23:40:14美食做法
一、咸鸭肾的做法大全?首先我们把鸭肾洗干净,然后准备卤料,卤料的话要准备大料草果干辣椒蒜香叶锅里放水,把所有的卤料放进去,把鸭肾放进去,加盐巴味精,鸡精生抽,老抽,然后开始炖煮,煮到鸭肾煮熟入味就可以二、腌制鸭肾的做法大全?原料鸭胗 (80克),食盐 (4克),葱 (3克),姜 (4克),精盐 5克...

猪心的做法大全? 猪心管的做法大全?

2025-04-19 21:15:15美食做法
一、猪心的做法大全?1将猪心切片,用料酒,酱油,淀粉,醋,糖,盐腌制十分钟。2青椒,红椒切片,姜切丝。3锅中放热油,放入腌制好的猪心炒匀盛出。重新热一个锅,放入少许油,再放入青红椒,姜丝爆炒香味,再放入刚才炒好的猪心,最后调点豆瓣酱和蚝油。快速炒匀盛出。二、猪心管的做法大全?1,辣椒清洗,去蒂去籽切...

猪血炒菜大全家常菜?

2025-04-19 18:50:14美食做法
猪血炒豆芽材料豆芽100克,猪血250克,姜,葱,油,盐适量,鸡精少许做法1.猪血洗净切小块沥干水,豆芽摘去根部2.热油锅爆香姜丝3.猪血入锅煎1-2分钟4.翻面后再煎1-2分钟,放豆芽大火爆炒5.豆芽断生后加入葱段翻炒6.加入盐、鸡精即可材料猪血、韭菜花、辣椒粉、姜蒜、油、盐、老抽、胡椒粉、味精做...

冷菜做法大全? 冷菜大全与做法?

2025-04-19 16:25:14美食做法
一、冷菜做法大全?①:豆皮切丝,大蒜拍碎,小米辣切碎,黄瓜切丝、香菜切段备用。②:锅中水开放豆皮焯水1分钟、捞出过凉水!③: 碗中加入蒜末、小米椒碎、浇上两勺热油,再加入两勺生抽、两勺香醋,一勺蚝油,适量盐,两勺辣椒油拌匀备用④:放黄瓜丝和香菜段,再淋上调好的料汁,拌匀即可!二、冷菜大全与做法?1....

大白菜的吃法大全家常菜做法?

2025-04-19 14:00:15美食做法
西红柿溜白菜食材:大白菜4片,西红柿1个(90克),葱花1大勺,大蒜4瓣,干辣椒段适量(辣度灵活掌握)芡汁:蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖少半勺,放入小碗中,加入2勺水淀粉拌匀做法:1 白菜泡水洗净,要点:白菜多泡一会更脆;西红柿洗净;把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中,加水淀粉拌匀...

沭阳豆酱做法大全? 晒豆酱做法大全?

2025-04-19 11:35:14美食做法
一、沭阳豆酱做法大全?食材主料:二荆条辣椒5斤、霉豆瓣2斤辅料:加碘食用盐适量、高度白酒适量、酱油适量、花椒、八角、桂皮、白扣均适量做法1、将新鲜二荆条红辣椒去把、清洗干净。2、将清洗干净的二荆条红辣椒剁碎,加入一定比例(18%-20%)的食盐后,混合均匀待用。3、做豆瓣酱最少不了的一样东西就是霉豆...

瘦肉粉肠做法大全?

2025-04-19 09:10:14美食做法
1.将猪肉馅500克(肥瘦之比为2:8或者3:7都可以)放入大碗中,放入拌馅调料:3根小香葱的葱末(大葱的话用8厘米长的一段就可以了)、生姜10克(先切片再用刀背砸成末)、生抽20ml、十三香3克、香油5ml、盐3~5克2.顺着一个方向搅拌均匀3.另取一个大碗放入干淀粉180克(我用的是土豆淀粉),...