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温岭家常菜做法大全?
2024-10-05 10:40:42美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...
湘菜蒸牛鞭的做法? 黄牛鞭是牛鞭吗?
2024-10-05 10:35:42餐饮美食
一、湘菜蒸牛鞭的做法?主料:牛鞭1根辅料:小灵芝两颗 党参2根 红枣8个 黑枣4个 当归2片 巴戟3根 山药1片 枸杞适量 料酒适量 姜片适量 花椒适量 盐适量 牛宝一对做法:1.准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净2.大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭牛宝煮20分钟3.捞起来过冷水清洗干净,牛宝...
湖南干锅系列菜谱? 干锅配菜菜谱大全?
2024-10-05 10:27:42美食菜谱
一、湖南干锅系列菜谱?干锅田鸡,干锅千叶豆腐,干锅泥鳅,干锅黄鳝,太多太多了。。。二、干锅配菜菜谱大全?干锅配菜有很多种,大家都爱吃。最常见最好吃的干锅配菜有:洋葱,香菜,木耳,香菇,豆腐,豆皮,豆干,麻花,花菜,粉皮,粉条,苕皮,魔芋,竽头,冬瓜,鱼块,鸡块,羊排(羊肉卷,牛肉卷),生菜,油白菜,...
凉拌花甲做法大全? 花甲鸡做法大全?
2024-10-05 09:47:42家常美食
一、凉拌花甲做法大全?用料香菜 1根蒜 3瓣小米椒 1-2个葱 1根青瓜 半条(喜欢可以加多点)鸡精 适量老干妈 1勺香油 半勺生抽 2勺陈醋 1勺花甲 2斤凉拌花甲的做法步骤步骤 1、花甲焯一下开口就捞起来,掰掉一半壳(也可以不掰壳)步骤 2、香菜、葱、小米椒切碎,蒜瓣儿拍下剁碎!然后所有配料一起...
广东早点小吃做法大全?
2024-10-05 09:45:42美食小吃
叉烧包叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍微裂开露出叉...
温岭家常菜做法大全?
2024-10-05 09:39:42美食做法
酱鸭舌材料鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复搓洗干净,煮过鸭舌...
湘菜凉拌的做法大全? 凉拌空心菜干做法大全?
2024-10-05 09:37:42餐饮美食
一、湘菜凉拌的做法大全?一、用料皮蛋 2个香菜 1颗小米辣 1个生抽 勺蒜末 2瓣香油 勺白醋 2-3滴二、凉拌皮蛋(湘菜版)的做法步骤步骤 1热油爆香蒜末、朝天椒、香菜头,放盐步骤2关火等几秒,倒入可以接受范围内的辣椒面,炒均匀,接着倒入生抽和白醋,拌匀淋在切好摆盘的皮蛋上即可 。步骤3最后摆上香...
鲤鱼做法大全菜谱?
2024-10-05 09:30:42美食菜谱
1、糖醋鲤鱼用料:鲤鱼;葱;姜;蒜;生抽;糖;醋;料酒;番茄酱;盐;淀粉;面粉做法:鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深),用胡椒粉、生抽和少许盐略腌,将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用,淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。油烧...
菌菇的做法大全家常菜?
2024-10-05 08:46:42家常美食
香菇豆腐小时候我不爱吃豆腐,外婆便想方设法地要把豆腐做得让我爱吃。于是就诞生了我的最爱——香菇豆腐。 一口米饭,一勺豆|!腐,转眼间,一大碗米饭就下肚了。材料豆腐300克、香菇50克;榨菜、酱油、白糖、香油、淀粉。做法:1.将豆腐切成四方小块,中心挖空。2.香菇去蒂洗净,泡软,剁碎;榨菜剁碎,加入酱...