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南通菜谱大全?

2024-09-12 02:55:09美食菜谱
  食材准备  仔鸡脯肉350克,芦姜150克,精盐7.5克,味精3克,蛋清25克,干淀粉10克,绍酒20克,芝麻油10克,熟猪油500克(实耗油75克)  做法步骤  1、仔鸡脯肉用刀顺切成长约5厘米、宽1厘米的柳叶薄片,放入碗内,加精盐、绍酒、味精、蛋清、干淀粉拌匀上浆。  2、芦姜切成柳叶片,...

南通菜谱大全?

2024-09-12 01:58:09美食菜谱
  食材准备  仔鸡脯肉350克,芦姜150克,精盐7.5克,味精3克,蛋清25克,干淀粉10克,绍酒20克,芝麻油10克,熟猪油500克(实耗油75克)  做法步骤  1、仔鸡脯肉用刀顺切成长约5厘米、宽1厘米的柳叶薄片,放入碗内,加精盐、绍酒、味精、蛋清、干淀粉拌匀上浆。  2、芦姜切成柳叶片,...

南通菜谱大全?

2024-09-12 01:01:09美食菜谱
  食材准备  仔鸡脯肉350克,芦姜150克,精盐7.5克,味精3克,蛋清25克,干淀粉10克,绍酒20克,芝麻油10克,熟猪油500克(实耗油75克)  做法步骤  1、仔鸡脯肉用刀顺切成长约5厘米、宽1厘米的柳叶薄片,放入碗内,加精盐、绍酒、味精、蛋清、干淀粉拌匀上浆。  2、芦姜切成柳叶片,...

南通菜谱大全?

2024-09-12 00:04:09美食菜谱
  食材准备  仔鸡脯肉350克,芦姜150克,精盐7.5克,味精3克,蛋清25克,干淀粉10克,绍酒20克,芝麻油10克,熟猪油500克(实耗油75克)  做法步骤  1、仔鸡脯肉用刀顺切成长约5厘米、宽1厘米的柳叶薄片,放入碗内,加精盐、绍酒、味精、蛋清、干淀粉拌匀上浆。  2、芦姜切成柳叶片,...

三黄肉菜谱? 湖北酱油肉菜谱?

2024-09-11 23:07:09美食菜谱
一、三黄肉菜谱?原材料:三黄鸡块、牛肉丸、南瓜、莴笋、茭白、洋葱、生姜、大蒜、山药、蜜豆、柱侯排骨酱、鹌鹑蛋调料:酱油、盐、料酒第一步:鸡块焯水后加排骨酱料酒、辣油、花椒油拌匀,南瓜、莴笋、茭白、洋葱、山药分别切成块和段备用鹌鹑蛋刚才没想到,应该煮熟后立即剥皮待用第二步:煲仔加热放入姜蒜葱,然后加入...

点菜名菜谱大全? 广西酒席菜谱大全图片?

2024-09-11 22:10:09美食菜谱
一、点菜名菜谱大全?经典菜名鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸川菜代表:麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝粤菜代表:咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广...

抄菜谱做法? 菜谱家常做法?

2024-09-11 21:13:09美食菜谱
一、抄菜谱做法?步骤1准备食材步骤2把牛腩切块,放进开水里抄水,约3分钟左右,出锅洗净步骤3开小火,锅中倒适量油,把豆瓣酱、姜、干辣椒、八角和桂皮放进去炒香步骤4转大火,把牛肉放进去,翻炒2分钟左右。随后倒入温水,完全没过牛肉步骤5汤汁烧开后转小火,加入适量盐、生抽和料酒,盖上锅盖焖约一个小时左右。...

鲤鱼做法大全菜谱?

2024-09-11 20:16:09美食菜谱
1、糖醋鲤鱼用料:鲤鱼;葱;姜;蒜;生抽;糖;醋;料酒;番茄酱;盐;淀粉;面粉做法:鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深),用胡椒粉、生抽和少许盐略腌,将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用,淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。油烧...

抄菜谱做法? 菜谱家常做法?

2024-09-11 19:19:09美食菜谱
一、抄菜谱做法?步骤1准备食材步骤2把牛腩切块,放进开水里抄水,约3分钟左右,出锅洗净步骤3开小火,锅中倒适量油,把豆瓣酱、姜、干辣椒、八角和桂皮放进去炒香步骤4转大火,把牛肉放进去,翻炒2分钟左右。随后倒入温水,完全没过牛肉步骤5汤汁烧开后转小火,加入适量盐、生抽和料酒,盖上锅盖焖约一个小时左右。...

过年家庭菜谱?

2024-09-11 18:22:09美食菜谱
糯米蒸排骨1,准备150克糯米,清水浸泡两个小时;准备适量一个玉米,切掉头尾,分成四瓣。2.准备适量排骨,最好用肋排,切成小段,再次淘洗干净,沥干水分。排骨中放入适量料酒、生抽、老抽、适量甜面酱、食盐,再放入葱段和姜片。一个八角,几粒花椒,用手抓拌均匀,持续搅拌2分钟,方便入味,再腌制20分钟。3....