家常菜肴做法大全？ 猪肝可乐做法大全？

一、家常菜肴做法大全？

家常菜芦笋火腿木耳炒蛋

材料：

芦笋150克；木耳30克；火腿1根；

盐1克；油10克；

做法和步骤

1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。

二、猪肝可乐做法大全？

材料

「可口可乐」 2瓶,

猪肝 300g,

蒜 2颗,姜 5片,

葱 3根,

甜面酱 1tbsp,

糖 1/2tsp,

水 60ml,油 适量,

米酒 2tbsp,酱油 2tbsp,

鸡粉 1/4tsp,太白粉 2tbs

做法

步骤1

猪肝洗净后切成约0.3cm的厚片，加入料酒、酱油、鸡粉及太白粉醃渍约15mins。青葱切段，红萝卜、蒜及姜切片备用。

步骤2

起油锅，放入猪肝快速翻炒至变色后先捞出备用。起油锅爆香蒜、姜及葱段白色部分。再放入红萝卜片翻炒。

步骤3

接着放入甜面酱炒均匀。加入糖及水。再放入猪肝，翻炒至猪肝均匀沾附上酱汁即可。

三、可乐咖啡做法大全？

可乐咖啡的用料包括： 意式浓缩咖啡50ml；冰可乐150ml；冰块8块，冰可乐咖啡的具体做法：

1.杯中放入4块冰；2.加入50ml咖啡；3.加入150ml冰可乐，再将剩余的冰块加入杯中，就完成了。

但应注意可乐咖啡不宜过量饮用，过量摄入容易导致心悸、头晕等不适。

四、可乐烤鸡做法大全？

材料：柠檬 2片，八角 1个，薄荷叶 2g ，冰糖 10粒 ， 姜 5片， 可乐 1罐 ， 食盐 适量 ， 老抽 适量 ，酱油 半勺

1. 原料准备。切柠檬两片，姜五片备用。

2. 鸡翅改刀，从背面骨缝中划一刀即可，将改好刀的鸡翅放入碗中。

3. 在碗中放入柠檬片，半勺盐，拌匀，腌制五分钟。

4. 开火把锅加热，放一点点底油，将腌制好的鸡翅下入锅中，正面（完整面）朝下。

5. 煎至鸡皮微黄再翻面继续煎制。油不需要放太多，煎制鸡翅的过程中会煎出鸡翅中多余的油脂。

6. 放入刚才的柠檬片，八角一个，五片姜，然后翻动鸡翅。

7. 倒入可乐，稍稍没过鸡翅即可，然后放入冰糖十粒，盐，盐可以使甜味更醇厚，再倒一点老抽调色，半勺酱油调味。

8. 开锅后盖上锅盖小火焖制十五分钟，之后转大火收汁。出锅，装盘，放点薄荷叶装饰一下。

五、人参可乐做法大全？

食材准备：鸡肉 适量,人参，罐装可乐 1,枸杞 适量,红枣,姜

做法步骤：

将鸡肉切块，以滚水川烫好备用

1，将川烫好的鸡肉、姜、人参、枸杞、红枣、可乐，一同放入电锅里，再加热水至淹过全部食材，然后在外锅加入两杯水后，按下电锅开关。

2，20分钟后打开盖子，先把浮起的渍捞起，再盖上盖子继续煮。

六、可乐煮蛋做法大全？

食材：鸡蛋8个、百事可乐1瓶、八角1个、花椒2g、桂皮5g、香叶3片、生抽1勺、老抽1勺、盐2g、熟白芝麻少许。

做法：

① 锅中放入鸡蛋和水，煮开后再煮10分钟，取出放入凉水浸泡至凉透，取出剥壳，用刀在鸡蛋上划刀。

2 把鸡蛋放入锅中，加入百事可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。

③ 大火煮开转中火煮20分钟即可，取出装盘后撒上熟白芝麻即可。

七、可乐鸡翅做法琵琶腿家常做法？

可乐鸡翅、腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿、鸡翅冷水下锅，倒入两勺料酒、一半的姜丝、小葱，煮开

步骤 2

水开两分钟左右，捞出过冷水洗净，用刀将两面划开口子，方便腌入味。

步骤 3

倒入两勺料酒、姜丝、蒜末、干辣椒、两勺生抽、半勺老抽、一勺五香粉

步骤 4

腌制半小时左右，开始煎鸡翅、鸡腿。煎至明显皮变色，倒入一听可乐和腌制的汤汁

步骤 5

大火煮开后，转中小火慢炖一会（五至十分钟，根据鸡腿、鸡翅大小设定）

步骤 6开盖，尝汤的咸淡，根据自己口味加入适量的盐步骤 7大火收汁。时刻关注好，不要烧干。收的差不多就可以出锅

八、可乐手枪腿做法？

洗千净鸡腿，划几个小口，洒上柠檬汁腌5分钟，上煎锅，小火煎不加油，煎好后加姜丝炒一下加可乐，生抽，老抽，盐，开大火炖，锅开改小火煮15分左右，最后大火收汁。

九、酱鸭腿做法大全？

材料：鸭腿2只，姜5片，葱段一把，大蒜1个，八角半个，香叶1片，黄酒1勺，生抽1勺，老抽2勺，盐适量，糖10g水，

1做法步骤

1.鸭腿清洗干净，拔干净残留的短毛，备用。

2.锅烧热，把有皮的那一面朝下，开小火，把鸭皮里的鸭油煎出来。出油后，放入姜片，葱段，八角，香叶，大蒜，用鸭油煸出香味。

3.加入锅铲这样的1勺黄酒，2勺生抽。

4.再加入锅铲这样的1勺老抽。

5.加入适量的水，盐，盖上锅盖用小火把鸭腿煮烂。大约30分钟左右，可以打开锅盖，加糖，收干锅里的汤汁。

6.汤汁变浓稠后，可以用锅铲把汤汁一勺勺的往鸭腿上浇汁，帮助上色。人不要离开看着锅，汤汁越少越容易糊锅。汤汁不需要完全收干，可以留少量，去掉葱姜等香料，单独盛在小碗里，作为酱鸭腿的蘸料，蘸着吃。

7.鸭腿晾凉后再切块装盘即可。

十、骆驼腿做法大全？

食材：骆驼腿肉600克，胡萝卜250克，绍酒15克，葱节、姜片20克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，芹菜末12克。

做法：

1.将骆驼腿肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。

2.骆驼腿肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净

3.取用大砂锅放入骆驼腿肉块，加满水，下葱节姜片、绍酒烧沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不腾，炖3小时至酥，捞去葱姜，加入胡萝卜，炖至酥烂，撒上胡椒粉、芹菜末即可。