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韭菜美食做法简单又好吃?

2024-11-11 00:19:32美食小吃

一、韭菜美食做法简单又好吃?

食材:

韭菜150克、肉末150克、小葱2根、姜1片、鸡蛋1个。调味料:盐1克、鸡精2克、生抽2克、蚝油1克、香油1克、白胡椒粉1克。

步骤 

1.韭菜洗净,剁成碎末。

2.小葱切葱花,姜切末。

3.大碗中放入肉末、韭菜末、葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉,顺同一方向充分搅拌均匀即可。

4.装入盘中。

二、摆摊小吃做法简单又好吃?

摆摊小吃是很多人喜欢的美食,制作简单又好吃,下面是几种摆摊小吃的做法:

1.煎饺:将饺子放入平底锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮至水分蒸发,再加入油煎至饺子底部金黄即可。

2.炸鸡翅:将鸡翅洗净,用盐、胡椒粉、生姜粉、料酒等调料腌制30分钟,裹上淀粉后放入油锅中炸至金黄色即可。

3.烤串:将肉类、蔬菜等食材切成小块,串在竹签上,涂上适量的油和调料,放入烤箱或烤炉中烤至熟透即可。

4.煎鸡蛋饼:将鸡蛋打散,加入适量的盐、胡椒粉、葱花等调料,倒入平底锅中煎至两面金黄即可。

以上是几种制作简单又好吃的摆摊小吃,可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出更加美味的小吃。

三、茄子小吃做法简单又好吃?

食材:茄子1个、鸡蛋2个、食盐1勺、五香粉半勺、面粉、水各适量。

做法:

1、茄子清洗干净。

2、横切,把茄子切成薄片。

3、鸡蛋打散,放入面粉或淀粉,加适量水调成糊。

4、加1勺盐。

5、加半勺五香粉,稀稠程度以能挂住浆为准,搅拌均匀,没有面粉颗粒,成糊状。

6、稀稠程度以能挂住浆为准,就是你用一片茄子进去粘一下,面糊糊不会马上掉下来,就可以了,茄子片放入鸡蛋面糊中裹满面糊

7、炒锅热油,油五分热的时候放入茄子片,小火煎炸,要及时翻动

8、看到茄子片两面金黄即可捞出。

9、煎好的茄子片配酱汁很美味喔。

四、什么小吃做法简单又好吃?

食材

面条一把 、 黄瓜胡萝卜各自半个 、 葱姜蒜 一点 、 鸡胸肉 一块 、 老干妈 辣椒面 酱油醋 雪碧 芝麻 芝麻酱 (适量)

烹饪步骤

步骤1/6

将鸡胸肉煮好 手撕备用(原版无 可自行加)

步骤2/6

准备配料:小葱切小段、蒜头切沫、黄瓜、红萝卜洗净切丝。准备一汤匙酱油(生抽)、醋、白糖、芝麻酱、老干妈辣椒酱,两汤匙辣椒面。

步骤3/6

碗里放葱蒜辣椒面,热油,倒入碗中。接着放酱油、醋、白糖、倒入一口雪碧(一汤匙左右)、老干妈、芝麻酱、再倒入一点点芝麻,用勺子搅匀。

步骤4/6

煮挂面,按份量适量煮十分钟左右,可挑一根试口感,口感合适即可。捞出,放入凉水,再捞出。

步骤5/6

将放凉的挂面倒入准备好的碗中(已添加配料),放入萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝、小米椒装饰。

最后一步

拌开 即食。

五、街边小吃做法简单又好吃?

主料:高筋面粉520克,水330克,酵母(干)3克

辅料:红豆沙750克

做法:

1.面粉、水和酵母混合在一起,揉成面团,发酵至2倍大,内部出现大量蜂窝状气孔。发酵好的面团移到揉面垫上,加一些干粉,再次揉光滑

2.揉好的面团,分成15份,每个大约是60克的面剂子。同时把红豆沙分成每个50克的分量,团成球待用。

3.把所有面剂子擀开成大约10厘米的饼胚,不需要太薄,能把红豆沙包进去就可以了

4.用擀好的饼胚包入红豆沙,像包包子一样包起来,收口捏紧。全部做好醒发10分钟

5.收口向下,略微按平一下,红豆饼就做好了。厚点也没关系,待会烙的时候就压薄了

6.电饼铛不需要预热,不用放油,放入饼胚,记得饼胚之间留有缝隙,避免待会挤在一起

7.选择馅饼功能,盖好电饼铛的盖子,如果饼厚,这时候盖子一压就好了。馅饼功能全程6分钟,程序结束后再开3分钟,总共用了9分钟。烙的过程中不需要翻面

8.烙好的饼,饼皮金黄,豆沙绵软香甜,趁热吃真的很好吃

六、黄磊小吃做法简单又好吃?

食材

面条一把 、 黄瓜胡萝卜各自半个 、 葱姜蒜 一点 、 鸡胸肉 一块 、 老干妈 辣椒面 酱油醋 雪碧 芝麻 芝麻酱 (适量)

烹饪步骤

步骤1/6

将鸡胸肉煮好 手撕备用(原版无 可自行加)

步骤2/6

准备配料:小葱切小段、蒜头切沫、黄瓜、红萝卜洗净切丝。准备一汤匙酱油(生抽)、醋、白糖、芝麻酱、老干妈辣椒酱,两汤匙辣椒面。

步骤3/6

碗里放葱蒜辣椒面,热油,倒入碗中。接着放酱油、醋、白糖、倒入一口雪碧(一汤匙左右)、老干妈、芝麻酱、再倒入一点点芝麻,用勺子搅匀。

步骤4/6

煮挂面,按份量适量煮十分钟左右,可挑一根试口感,口感合适即可。捞出,放入凉水,再捞出。

步骤5/6

将放凉的挂面倒入准备好的碗中(已添加配料),放入萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝、小米椒装饰。

最后一步

拌开 即食。

七、糯米小吃做法简单又好吃?

糯米藕

做法:

第一步:准备食材。藕2-3节、糯米100克、红糖30克、红枣几粒、冰糖适量、糖桂花适量。

第二步:把糯米提前浸泡3-5个小时。

第三步:莲藕去皮清洗干净,然后在莲藕的一端切开。

第四步:把浸泡好的糯米塞到莲藕孔中,边塞要边用筷子捅一下,尽量做到没有空洞。米塞到九分满就可以了,头起的地方要空下来一点,不要塞太满,否则在煮好后容易让米爆出来。

第五步:米塞好后把切下去那一小块藕盖上来,然后用牙签扎紧。

第六步:把莲藕、红糖、冰糖、红枣一起放到电饭锅中,再倒入一大碗清水,水量要没过莲藕。然后按下煮饭键,煮1个小时,然后焖1个小时。

第七步:晾凉切块,再淋上一些糖桂花,就可以上桌了。

八、自制美食小吃简单做法?

可以自制烤冷面,简单好吃。

食材:冷面,鸡蛋一个,火腿肠一根,香菜,葱花,烧烤酱,辣椒粉,醋,糖。

1.先把炒锅加热,最好用平底锅,锅热后再在锅上刷上一层油。

2.放冷面,可以根据自己的饭量放冷面,一片或是两片都可以,烤一会后喷上一些水,防止冷面太干影响口感。

3.给冷面翻面,然后在冷面上打一个鸡蛋,用铲子抹均匀,然后再翻面。再把火腿肠从中间分开,放在旁边煎烤。

4.放入适量的醋,糖,辣椒粉,再刷上烧烤酱,可以根据自己的口味适当调节,然后用锅铲把冷面切成段,最后撒上葱花和香菜,干净又美味的烤冷面就做成了。

九、简单好做又好吃的小吃?

以下是几种简单易做、美味可口的小吃:

1. 煎饺:将饺子放入锅中,倒入适量的水,加盖煮至水变干,再加入适量油,煎至底部金黄即可。

2. 油饼:将面粉、盐和水混合成面团,擀成薄片,放入热油中炸至两面金黄即可。

3. 麻球:将糯米粉、芝麻和红糖混合,揉成小球,放入开水中煮熟即可。

4. 葱油饼:将面粉、葱花和盐混合,揉成面团,擀成薄片,涂上葱油,煎至两面金黄即可。

5. 炸鸡柳:将鸡肉切成条状,用盐、胡椒粉、鸡精和淀粉腌制,裹上面粉,放入热油中炸至金黄色即可。

6. 豆腐脑:将豆腐浆煮熟,加入适量花生酱、辣酱油、香菜、葱花等调料即可。

以上这些小吃制作简单,风味独特,都可以在家里轻松制作,让你的味蕾得到满足。

十、做美食甜品简单又好吃?

半个西瓜不用切,拿出一个碗来支撑西瓜。再准备一个勺子。就可以开工了。用勺子在习惯中间挖出最精华的果肉。可以先放在一边

继续挖一些西瓜果肉,就留在那半个西瓜里了。(不用全部挖了,后面边吃边挖也是一种乐趣。)

放入调味的小布丁,也可以尝试用勺子分成小块。还加入其他你喜欢的东西。

最后倒入牛奶,一道“西瓜牛奶原汁汇”就做成了。

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