豆芽饼的做法？ 金饼豆芽的做法？

一、豆芽饼的做法？

闲来没事的时候，经常弄豆芽煎饼吃，这个用来当早餐也是不错的选择。简单容易，营养也不错。

食材

主料

豆芽

100克

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

葱

1根

面粉

适量

步骤

1.准备好各种材料

2.先将豆芽干炒一下，软了即可

3.将鸡蛋打在面粉里

4.加盐和胡椒粉打散

5.把炒过的豆芽和葱花加到碗里一起搅拌均匀

6.热锅热油，油适量多一点

7.倒入锅内摊成饼状煎

8.煎至两面金黄即可

小贴士

锅要烧热再放油，不然会粘锅哦

二、金饼豆芽的做法？

首先把焯好的豆芽切碎，打入一个鸡蛋，撒少许盐，将豆芽和鸡蛋搅拌均匀，在锅中倒半勺油，倒入搅拌好的豆芽鸡蛋液，用勺子将鸡蛋液摊平，一面煎至金黄色翻另一面继续煎。大约2分钟，两面都煎熟后即可出锅

三、豆芽饼丝的做法？

用料

豆芽 1把

鸡蛋 1个

西红柿 1个

葱蒜沫辣椒

饼丝 1块钱的，一人份

盐 适量克

豆芽炒饼丝的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁，鸡蛋打碎

步骤 2

油热后。葱蒜辣椒，炒鸡蛋，然后西红柿丁。加点水炒红油出来，加豆芽，翻炒一会。最后放饼丝，不加水，豆芽会出水。差不多快好了放盐，放盐以后搅拌

步骤 3

关火后，放香菜末，蒜末，盖锅盖入味，同时也盐彻底融化。可以加醋，完事。太好吃了，没吃够，做少了！

四、豆芽卷饼的做法？

原料

more

面粉 (400克)

韭菜 (200克)

豆芽 (200克)

盐少许、醋半小勺、鸡精少许 适量

1/先准备好所有食材。

2/将面粉倒入一个大碗中，先倒入半碗水调拌成浓稠的面糊。

3/然后再倒入少量的水继续一个方向的反复调拌，直到面糊有筋道为止，筷子挑起来能够挂糊，再放置15分钟醒一会儿。

4/将韭菜淘洗干净切成段。热锅热油烧至六成热，放入辣椒和绿豆芽翻炒均匀，再倒入韭菜、盐、鸡精、醋开大火爆炒2分钟即可盛出，春饼馅就做好了。

5/电饼铛先预热，然后将电饼铛用刷子蘸上少许水刷，再舀一勺面糊倒入电饼铛锅中。

6/将烙饼的竹筢子在水中蘸一下，然后将面糊在电饼铛锅中慢慢转上一圈，直到所有面糊都转完为止，一块薄薄的春饼就形成了。

7/然后翻过来再煎另一面，煎上半分钟就可以盛出了。

8/煎好的春饼，均匀铺上豆芽菜，卷起来就可以开吃了。

9.美味又好吃的卷饼里豆芽做好吃完成开吃了。

五、豆芽炒饼的做法？

豆芽炒饼是一道简单美味的炒菜，以下是一种常见的做法：

所需材料：

- 豆芽：适量

- 鸡蛋：2个

- 面粉：适量

- 葱花：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备工作：将豆芽洗净备用。将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉搅拌均匀，使其成为面糊状备用。你还可以加入葱花、盐和胡椒粉，调味增加风味。

2. 炒制豆芽：热锅加油，将豆芽放入锅中翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味，炒熟至豆芽变软。倒出备用。

3. 炒制饼：锅中再加一些油，将面糊倒入锅中，用铲子平铺成饼状，煎至两面金黄即可。

4. 拌炒：将煎好的饼切成小块，加入炒好的豆芽，再倒入少许的鸡蛋，轻轻拌炒均匀，使饼块和豆芽充分融合。

5. 出锅：炒熟后装盘，撒上葱花装饰即可。

根据个人口味，你还可以根据喜好添加调料或蔬菜进行变化。这只是一种常见的做法，你可以根据自己的喜好和实际情况进行调整。希望你能享受这道美味的豆芽炒饼！

六、豆芽饼摆摊做法？

豆芽饼是一种简单的街头小吃，制作方法相对简单。下面是豆芽饼摆摊的基本做法：

材料：

1. 豆芽 - 200克

2. 面粉 - 200克

3. 水 - 适量

4. 盐 - 适量

5. 生抽 - 适量

6. 植物油 - 适量

7. 葱花 - 适量

8. 辣椒粉 - 适量（根据个人口味添加）

做法：

1. 准备材料：豆芽洗净，沥干水分；面粉中加入适量的水，搅拌均匀至无颗粒状的面糊。

2. 炒豆芽：在锅中加入适量的植物油，烧热后放入豆芽，加入盐和生抽，翻炒均匀，炒至豆芽变软，盛出备用。

3. 制饼：将面糊倒入平底锅中，用锅铲摊平，小火煎至两面呈金黄色，取出备用。

4. 切豆芽饼：将豆芽饼切成适当大小的块状，摆放在盘子上。

5. 调味：将炒好的豆芽放入盘中，撒上葱花和辣椒粉，然后用筷子拌匀。

6. 摆盘：将调好味的豆芽饼放在盘子上，可以再搭配一些蔬菜和豆腐，丰富口感。

现在，你可以将制作好的豆芽饼拿到摆摊的地方，提供给顾客品尝。要注意在摊位卫生、服务态度等方面做好准备，以便吸引更多的顾客。

七、豆芽炒饼做法？

豆芽炒饼是一道简单易做的美食。制作豆芽炒饼的步骤如下：

所需材料：

- 面粉 150克

- 鸡蛋 2个

- 姜粉 适量

- 盐 适量

- 水 适量

- 豆芽 适量

- 葱花 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 面粉放入一个大碗中，加入鸡蛋、姜粉、盐和适量的水，搅拌均匀成为面糊。

2. 豆芽洗净，去掉根部，切成小段备用。葱花也要切成小段备用。

3. 热锅凉油，油热后倒入豆芽和葱花，翻炒一下。

4. 把炒好的豆芽和葱花倒入面糊中，搅拌均匀。

5. 取一个平底锅，抹上少量的油，倒入适量的面糊，铺平，用中小火慢慢煎熟。

6. 煎至底部变金黄色后翻面，再煎一会儿即可。

7. 把煎好的豆芽炒饼切成小块，端盘即可食用。

小贴士：

- 在面糊中加入适量盐，可以使豆芽炒饼更加美味。

- 煎豆芽炒饼时要用中小火，翻面前确保底部已经金黄色，这样才能确保煎熟而不糊。

- 也可加入其它调料如胡萝卜，蘑菇等。

八、豆芽焖饼做法？

豆芽焖饼的做法

食材：豆芽 500g

大饼 500g

鸡蛋 2个

瘦猪肉 100g

葱、姜、蒜 少许

油、盐、酱油 适量

香油 适量

做法：豆芽洗净装盘，瘦肉切细条，大饼切长条，鸡蛋打碎，葱姜蒜切碎备用；鸡蛋中加入少许盐打碎，放入油锅炒熟，油温不宜太高，盛出备用；炼油至八成热，加入葱姜煸炒片刻再加入瘦肉，改小火，加入几滴老抽或少许味极鲜酱油；肉炒至九成熟后，倒入豆芽，翻炒片刻加入适量盐。将切好的大饼放到豆芽上，不要翻炒，盖上锅盖焖制两三分钟；打开锅，将炒好的鸡蛋倒入，再加少许味极鲜酱油快速翻炒片刻；翻炒均匀后立即关火，加入适量蒜末，少许香油即可出锅。

九、豆芽饼的酱料的做法？

豆芽粉条馅饼 

主料：粉条（干）：200克豆芽200克 调料调和油：适量 食盐：适量 酱油：适量 豆瓣酱：适量 胡椒粉：适量 面粉：适量

1,豆芽和粉条煮熟，剁碎，放盐、酱油、胡椒粉、葱花、油、豆瓣酱调成馅

2,开水和面，放置醒15分钟

3,切成小剂子

4,包上馅，成蒸包形状，反过来压成饼

5,电饼铛加热，放少许油，放入饼

6,烙熟即可

十、菜饼炝豆芽的做法？

原料

more

绿豆芽 (30克)

黄瓜 (10克)

胡萝卜 (10克)

盐 2克

辣椒油 1勺

芝麻香油 少许

香菜 少许

菜饼适量

1/豆芽洗净，去根。黄豆芽或绿豆芽都可以。掐掉根部，豆芽口感不会发苦。

2/胡萝卜和黄瓜洗净，切丝。香菜（芫荽）洗净切段。香菜性温味甘，能健胃消食，驱风解毒。

3/水里放少许盐，加热到七八十度左右，把豆芽放在漏勺里，焯水10秒钟，捞出沥净水份。看豆芽颜色，不是生白色，稍微变软就马上捞出，如果等到半透明的样子，就太软烂了。

4/热锅热油，将胡萝卜丝稍微炒一下。胡萝卜素在油脂的作用下，更容易被人体吸收。

5/将豆芽，胡萝卜丝，黄瓜丝和香菜段放入拌菜盆，洒少许盐、辣椒油，香油，拌匀即可。也可以洒少许鸡粉提味。