萍乡板鸭做法大全？

方法一：我们要准备的食材有:板鸭，配料要准备红辣椒、蒜、姜、葱、糯米酒。

步骤一：我们先把板鸭放到温水里泡五分钟左右。

步骤二：五分钟后，洗干净，然后切成块。

步骤三：把红辣椒、姜、葱、蒜都洗干净。

步骤四：洗干净后，把红辣椒切成段，姜切成片，蒜也切成片，葱切成葱花。

步骤五：把锅先洗干净，然后把锅烧热。

步骤六：锅烧热后，再往锅里放入油。

步骤七：油烧热后，把切好的姜、蒜先放下去爆炒，直到炒出香味来。

步骤八：炒出香味后，把板鸭也倒到锅里炒，再加入糯米酒。

步骤九：用铲子翻炒几下后，盖上盖子焖十分钟左右。

步骤十：十分钟后，把盖子打开，把红辣椒放下去炒。

步骤十一：把红辣椒炒熟后，就可以出锅了。

步骤十二：出锅的时候，再撒上葱花就可以了。

方法二：我们要准备的食材有：板鸭、梅干菜，配料要准备：白糖、料酒、葱、姜。

步骤一：我们先把板鸭放到温水里泡五分钟左右。

步骤二：五分钟后，洗干净，然后切成块。

步骤三：把梅干菜提前浸泡十分钟左右。

步骤四：十分钟后，把梅干菜洗干净。

步骤五：洗干净后，把梅干菜捞出来，把水晾干。

步骤六：晾干水后，把梅干菜装到盘子里。

步骤七：把葱和姜洗干净，然后姜切成末，葱一半切成末，一半切成葱花。

步骤八：切好后，装到盘子里。

步骤九：拿一个碗，把切好的板鸭装到碗里，然后在碗里撒上一点料酒。

步骤十：用筷子搅拌一下。

步骤十一：把搅拌好的板鸭倒到盘子里。

步骤十二：锅里放入水，然后在上面放一个蒸笼。

步骤十三：把装有板鸭的盘子放到蒸笼上。

步骤十四：然后盖上盖子，蒸大概半个小时。

步骤十五：半个小时后，就可以出锅了。

步骤十六：出锅的时候，再撒上葱花就可以了。

方法三：我们要准备的食材有：板鸭，配料要准备青椒、洋葱、姜、蒜、干辣椒、白糖、料酒。

步骤一：我们先把板鸭放到温水里泡五分钟左右。

步骤二：五分钟后，洗干净，然后切成块。

步骤三：把姜洗干净，然后切成片。

步骤四：把切好的姜片放到盘子里，上面放入板鸭。

步骤五：然后再往板鸭的上面放一勺料酒。

步骤六：用筷子搅拌一下。

步骤七：锅里放入水，然后在上面放一个蒸笼。

步骤八：把装有板鸭的盘子放到蒸笼上。

步骤九：然后盖上盖子，蒸大概半个小时。

步骤十：把青椒和洋葱洗干净，然后都切成片。

步骤十一：半个小时后，把板鸭端出锅。

步骤十二：然后把锅里的水倒出来，把锅烧热。

步骤十三：把锅烧热后，锅里倒入油。

步骤十四：把油烧热后，把切好的姜、蒜、干辣椒和花椒放下去炒。直到炒出香味来。

步骤十五：炒出香味后，把洋葱和青椒倒到锅里，然后把洋葱和青椒炒熟。

步骤十六：炒熟后，把蒸好的板鸭倒到锅里。

步骤十七：用铲子翻炒几下后，加入一点白糖。

步骤十八：再翻炒几下就可以出锅了。