芋头炒大蒜做法大全？ 芋头的做法大全家常菜做法？
一、芋头炒大蒜做法大全？
食材:
芋头适量，大蒜适量，猪肉100克，小葱3颗，干辣椒8颗，菜籽油1勺，盐小半勺，味极鲜1汤匙
步骤1
芋头 削皮 ，清洗干净。
步骤2
切成丝 ，放在水里面泡去一些淀粉。
步骤3
待快要炒的适合， 捞起来沥干水分备用。
步骤4
干辣椒洗净备用， 大蒜葱切末。 葱叶切段 肉切成丝。
步骤5
热锅凉油， 放入肉丝干煸至变色， 加入葱蒜干辣椒炒香。
步骤6
接着放入芋头丝翻炒。
步骤7
炒软以后放入味极鲜酱油。
步骤8
小半勺的盐。
步骤9
继续翻炒。
步骤10
加入葱段。
步骤11
炒均匀以后就可以出锅。
二、芋头的做法大全家常菜做法？
反沙芋头
主料 ：芋头 300g
辅料：白糖 60g， 水 30g ，土豆淀粉适量 ，油 适量 ，葱花 适量
做法步骤
1、芋头去皮，切条，上锅蒸10分钟。
2、蒸好的芋头稍微晾凉，撒上土豆淀粉，抹均匀。
3、锅里放入油，油量不用多，芋头下锅煎，需要不停翻面。
4、煎至微微上色，捞出。
5、锅里放入水和糖，等到冒很多小泡泡的时候。
6、放入芋头和葱花，调小火。
7、不停的翻炒，起锅完成！
芋香排骨
三、豆角炒芋头的做法大全？
食材用料：芋头200克、豆角150克、油适量、盐适量、蚝油适量。
做法步骤：
第1步、首先将芋头去皮，清洗干净，切成滚刀块。
第2步、豆角去两端折成段清洗干净。
第3步、锅中放入适量油，下入芋头和豆角翻炒2分钟左右。
第4步、加入适量清水烧煮3分钟。
第5步、最后加入适量盐、蚝油调味出锅。
四、芋头酿的做法大全家常菜？
材料准备
糯米大概 250克；香芋 半只；猪肉（半肥瘦）约 150克；干香菇 适量；油豆腐 12个左右 ；小葱 一小段；盐 适量；油 适量；生抽 适量；料酒 适量；生粉 适量
做法
1、把半肥瘦剁成肉碎，香菇提前泡好切碎备用。
2、糯米洗干净泡十几分钟，沥干水待用。
3、香芋削皮切成小粒备用。我的香芋比较小，而且剩余的懒得放着了，所以用了一个。
4、把肉碎和香菇粒混合在一块，加入适量的盐、油、生抽、生粉、料酒拌匀，最好戴上手套把肉和香菇抓匀，抓过的肉碎香菇会更粘一点。生粉、生抽、料酒建议用小碗调成生粉水再加入肉碎香菇中。
5、大大个的油豆腐。
6、热好油锅，倒入香芋粒翻炒一会，加入糯米继续翻炒，中途加入适量的盐，感觉味道够了就行。翻炒一会后停火盖上锅盖焖一会，等锅差不多冷就再开火翻炒，感觉有点熟以后关火。等香芋糯米混合物冷了以后，把香菇肉碎混合物倒进香芋糯米中，加入小葱，戴上手套把全部材料抓匀备用。
7、把油豆腐掰开一个小口，将上面的材料酿进油豆腐里面。把酿好的油豆腐直接放进锅里摆好，放入到油豆腐一半处多的水，（水不能太少，否则可能不熟）烧开以后转小一点火继续煮。水差不多干的时候沿着锅边加一轮油，继续煮到差不多干水就行了。
五、虾酱炒芋头梗的做法大全？
1、芋头梗切成小段；
2、油热加入芋头梗炒至七八成熟；
3、加入虾酱与芋头梗一起翻炒；
4、直至虾酱炒出香味，起锅；
5、若虾酱较咸就不要加盐了，或者加少量盐，全程不要加水。
六、炒香芋头丝的做法大全？
主料
芋头1个
猪肉100克
辅料
小葱3颗大蒜2瓣干辣椒8颗菜籽油1勺盐小半勺味极鲜1汤匙
步骤1
大芋头一个 削皮 清洗干净。
步骤2
切成丝 放在水里面泡去一些淀粉。
步骤3
待快要炒的适合 捞起来沥干水分备用。
步骤4
干辣椒洗净备用 大蒜葱切末 葱叶切段 肉切成丝。
步骤5
热锅凉油 放入肉丝干煸至变色 加入葱蒜干辣椒炒香。
步骤6
接着放入芋头丝翻炒。
步骤7
炒软以后放入味极鲜酱油。
步骤8
小半勺的盐。
步骤9
继续翻炒。
步骤10
加入葱段。
步骤11
炒均匀以后就可以出锅。
七、炒芋头做法？
材料：
芋头，生抽，盐，姜，蒜，白糖，辣椒油等
步骤：
1.把芋头洗干净去皮
2.把芋头切成片备用
3.姜蒜切好备用
4.开大火，锅热了，加入油
5.油热了，加入姜蒜爆香
6.接着倒入芋头片
7.大火炒一下，炒至两面金黄，加点生抽
8.加一点点水，加入一点白砂糖
9.盖上锅盖，焖一下
10.大约5分钟后，解开锅盖
11.加入辣椒油和几粒鸡精
12.翻动下，就可以出锅开吃了喔
小技巧
1.加点白糖可去掉芋头的麻味
2.芋头不容易熟，所以要用水焖一下
八、家常菜炒西兰花做法大全？
主料：西兰花400g
辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g
做法步骤 ：
1. 准备所有原料。
2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。
3. 锅内放入适量清水大火烧开。
4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。
5. 捞出沥干水分备用。
6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。
7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。
8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。
九、西红柿炒芋头的做法大全家常？
番茄炒芋丁
番茄炒芋丁，是以芋头，番茄为主要材料制作而成的菜品，是一道家常菜。
材料
主料：芋头300克
辅料：番茄25克
调料：番茄酱25克，白砂糖20克，淀粉(玉米)10克，香油10克，植物油80克
特色
色泽金红明亮，绵软甜酸适口。
做法
1. 番茄洗净切丁；
2. 芋头去皮切成丁；
3. 勺内加油烧五成热，下入芋头丁炸成金黄色捞出
4. 勺内留油30克，放入番茄酱、清汤、白糖炒开；
5. 用淀粉勾芡，下入芋头丁炒匀；
6. 再下入番茄丁翻炒至匀，淋入香油勺装盘。
要诀
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
十、芋头猪脚做法大全？
主料
猪脚半个差不多2斤
芋头半个
辅料
干香菇7个
姜数片
调料
盐巴2勺
冰糖1块
鸡精半勺
料酒2勺
生抽3勺
老抽1勺
芋头猪脚的做法步骤
1.猪脚洗干净，锅内放油热锅放入姜片炒出香味，加入猪脚一起翻炒炒至水份收干加入料酒继续翻炒。
2.炒至微微焦黄就可以关火。
3.放入高压锅里加入盐巴，香菇，生抽，老抽，冰糖，水刚好淹到猪脚，然后开始用高压锅压，压了30分钟，大火10分钟，再转中小火。
4.芋头炸好备用。
5.猪脚熟了之后，加入芋头一起煮，还有鸡精，煮至芋头吸收汤汁即可，如果汤汁太多可多煮一会让它收汁，才好吃。