能用烤箱做的简单小吃?
一、能用烤箱做的简单小吃?
【菜名】:烤鸡翅
食材清单
鸡翅,老抽,盐,孜然粉,大蒜,蜂蜜,生抽,黑胡椒,料酒,色拉油,辣椒粉。
【烹饪步骤】:
1、这些食材都是我们一会要用到的,可以提前准备好了,这样一会用就比较省事了。鸡翅最好准备新鲜的,尽量不要冷冻的鸡翅,口感会相对得差一点。大蒜也一样,去皮了以后切成蒜末准备好了。
2、 把鸡翅给清洗干净了以后,用厨房用纸把鸡翅表面的水分给擦干净,这样一会煎鸡翅IDE时候就不会溅得到处都是了。
3、 鸡翅整理好了以后再用小刀在鸡翅的身上划上几个口子,这样一会我们腌制鸡翅的时候就会更加的入味了。
4、 把切好了的鸡翅放进小盆里面,稍微的大一点,戴上一次性的手套,把腌制鸡翅要用到的调味料都放进去,用手来按摩个几分钟,让鸡翅更加的入味,然后在小盆上面盖上一层保鲜膜,放进冰箱里面冷藏一个晚上,要是没有时间的话也要起码腌制个4小时以上,鸡翅腌制的时间越长就越加的入味。
5、准备好烤盘,在烤盘里面铺上一层锡纸,然后把腌制好了的鸡翅放上去,烤箱调成200度烘烤大约20分钟。
6、 时间到了以后取出来, 把 蜂蜜还有色拉油,老抽放在一起,用刷子蘸取以后刷在鸡翅的表面上,刷好了以后再放进烤箱里面烤制个10分钟左右,给鸡翅翻面,再刷上一层,继续烤制10分钟。鸡翅两面就都上色了,摆在盘子里面就可以美美地享用了。
二、烤箱简单易做的小吃?
以下是几种简单易做的烤箱小吃:
1. 烤土豆片:将土豆切成薄片,用盐和黑胡椒粉调味,放在烤盘上,刷上橄榄油,放入预热好的烤箱中,180度左右烤20-30分钟即可,直到土豆片变脆。
2. 烤蘑菇:将蘑菇切成片,用盐、黑胡椒粉和橄榄油调味,在烤盘上铺上锡纸,放上蘑菇片,放入预热好的烤箱中,180度左右烤10-15分钟即可。
3. 烤鸡腿:将鸡腿用盐、黑胡椒粉和其他喜欢的调料腌制一下,放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,200度左右烤30-40分钟即可,直到鸡肉熟透。
4. 烤鸡翅:将鸡翅用盐、黑胡椒粉和其他喜欢的调料腌制一下,放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,200度左右烤20-30分钟即可,直到鸡肉熟透。
5. 烤花生米:将花生米用盐和橄榄油调味,放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,180度左右烤15-20分钟即可,直到花生米变脆。
以上都是简单易做的烤箱小吃,可以根据自己的口味进行适当调整。烤箱小吃不仅美味,而且健康,可以尝试一下哦。
三、烤箱美食小吃自制简单?
电烤箱能做的美食有烤鸡翅、做蛋糕、烧烤蔬菜、制作布丁、烤牛排、烤红薯、烤全鸡、北京烤鸭等。
很多人都很喜欢食用从烤箱烤出来的鸡翅,香味和口感都是非常地令人难忘,而如今很多人都开始使用电烤箱来进行制作,这种做法比传统的烤箱更加地方便,并且烤出来的鸡翅还是一样的美味可口。人们在做烤鸡翅的时候,一定要用锡箔纸进行包装鸡翅,这样能够让鸡排不易被烤焦,同时还能让味道更加地深入。
四、用烤箱做面包窍门?
烤箱面包的做法窍门:
步骤 1
加入所有的原材料 除了鸡蛋和成一个光滑的面团 ,如果是夏天放常温发酵,如果是冬天的话 可以隔水加热 以加速发酵,但是水温不能超过40度
步骤 2
待面团发至原来的两倍大,面团拉开里面呈蜂窝状 ,面已经发的很好了
步骤 3
面团再次揉五分钟排气 揉至大概发酵前的大小 ,分成大小均匀的剂子,可以发挥您的想象力,做成各种面包模型
步骤 4
放入冰箱中 烤盘下放一盆40度左右的温水,二次醒面一个半小时 ,醒至面包体积明显变大放在手上轻飘飘的感觉,就可以放入烤箱内烤制了,185度 上下火 20-25分钟,具体情况根据各个烤箱的品牌不同,烤制时间可能会有所不同
步骤 5
没有加黄油的面包没有像面包房的那样细腻,但是吃起来的话一点都不会觉得腻 可以用来做汉堡 或是夹菜用了
步骤 6
我都用来当馒头配菜吃了,颜值好看 增加食欲哦?
五、如何用烤箱做烤鱼窍门?
用烤箱烤鱼是一种很健康的做法,不仅可以保留鱼肉本身的营养,而且不会增加过多的油脂。以下是一些烤鱼的窍门:
1. 鱼的选择:建议选择新鲜的鱼,因为新鲜的鱼肉质要比存放一段时间的鱼更好吃。
2. 切片:将鱼肚子切开成一片,然后横向切成3-4块,便于烤制和更好的入味。
3. 腌制:用盐、胡椒粉和小葱碎腌制鱼片30分钟,以便入味。
4. 准备:将鱼片平铺在烤盘上,轻轻地用刷子在鱼片上刷上一层橄榄油,这有助于使鱼片的外表更加金黄色和脆口。
5. 烤制:在预热好的烤箱中,将鱼片烤制15-20分钟,或直到鱼片的外表变成金黄色。
6. 调味:烤制好后,用柠檬汁和一些咸酱油混合制成酱汁,淋在鱼片上即可。
其它提示:
1. 烤箱的温度要预热好,一般以190-200摄氏度为宜。
2. 烤盘最好先喷一些食用油或者铺上一层锡纸以防鱼片粘住烤盘。
3. 鱼片的入味可以根据个人口味选择其它佐料入味。比如可以加入一些咖喱粉、辣椒粉、蒜末等。
4. 如果想让鱼肉更加入味,也可以在腌制鱼片的时候加入一些橄榄油和酒精。
六、烤箱做蛋糕的家庭做法窍门?
1、在蛋清里加糖进行搅拌打至湿性发泡,加糖搅打至硬性发泡。
2、在蛋黄内加入食用油、牛奶、糖进行搅拌。
3、加入面粉,将搅好的蛋白取三分之一,放到蛋黄内进行翻拌,再倒入蛋白继续翻拌。
4、倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱内进行烤制,烤50分钟即可。
七、烤箱做甜点简单做法?
1、材料:豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。
2、将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。
3、将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
4、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
5、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃就可以了。
八、简单容易做的小吃?
1.准备草莓450克、蓝莓80克
2.用盐水泡五分钟,再用清水冲洗干净。
3.草莓去蒂,蓝莓控干水分
4.用竹签把草莓和蓝莓串起来
5.锅中放入100克白糖和100克清水,白糖融化的过程不能搅拌哦,等糖完全融化后,观察糖汁表面的气泡,开始会产生较大的气泡,继续加热。当气泡变的很小很浓密时,取一根筷子粘上糖水,放入冷水中,如果糖能够冷却结晶,这时糖浆就熬好了
6.把草莓马上沾上冰糖液,轻轻滚一圈然后拿起。将裹好糖浆的草莓放在油纸上,待糖浆冷却凝固定型后,轻轻一拨,就可以开吃咯
九、简单易做的小吃?
碧玉白菜卷,材料:白菜叶6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把。调料汁:白醋5毫升、白糖5克、盐适量、香油3毫升。
筋饼土豆丝,材料:面粉、沸水、土豆、胡萝卜、青椒、干辣椒、盐、白糖3勺、醋3勺、花椒。
煎饼果子,材料:面糊:面粉30克、小米面30克、玉米面40克、清水190克。鸡蛋、油条、香肠、紫甘蓝、甜面酱。
十、夏天做酱肉的做法窍门不用烤箱?
原料:五花肉、五香粉、盐、生抽、老抽、白糖、白酒、花椒、八角、香叶。
做法步骤:
第1步、肉色酱红,鲜香入味,炒好就着清粥、佐饭或者馒头吃,味道尤佳。
第2步、食材准备好。
第3步、五花肉切成适当的长度(切不切随自己喜好,我主要是方便后面吃)。
第4步、把五花肉加盐慢慢揉搓约两三分钟左右,使每块肉都均匀的覆盖一层薄盐,尽量揉搓到盐都吃进肉里面,盖上保鲜膜,腌制一个小时左右!
第5步、除白酒所有调料称好。
第6步、把白酒以外的料汁都倒在一个平底锅里加热至混合均匀,有点微微冒烟,放凉备用!
第7步、将彻底放凉的料汁里面加入白酒,全部倒入腌渍好的五花肉里搅拌均匀让每块肉都粘上液体。盖上保鲜膜放冰箱冷藏4-5天,记得每天翻面哦。
第8步、每天给五花肉翻动,保证肉的每个地方都浸泡到位,一般腌制4-7天左右。
第9步、腌制好的五花肉洗干净用绳子把肉给绑起来,放在阴凉通风的地方晾晒8天左右,软硬根据自己的喜好,一般我都晾晒到开始滴油后两天就收!
第10步、做好的酱肉冷冻储存即可!炒菜、蒸、涮、炖、煲仔饭等都可以!
小贴士:
1.五花肉不要洗,如果洗了一定要用厨房纸吸干水分,不然容易变质哦。2.五花肉加盐慢慢揉搓约两三分钟左右,使每块肉都均匀的覆盖一层薄盐,尽量揉搓到盐都吃进肉里面,盖上保鲜膜,腌制一个小时左右!3.腌制好的肉给拿出来用热水洗干净用绳子把肉给绑起来,放在阴凉通风的地方晾晒8天左右,软硬根据自己的喜好,一般我都晾晒到开始滴油后两天就收!