怎么做菜谱？ 公众号菜谱怎么做？
一、怎么做菜谱？
先给一道菜起好菜名，再标注要准备的材料，调味料、再接下来，分步骤写清楚每个材料制作的先后顺序，还要写清楚材料跟调味料的具体用量，下锅开火的时候写清楚火候大小，烹饪时间
二、公众号菜谱怎么做？
以下是制作公众号菜谱的步骤：
1. 确定菜谱主题：可以根据不同的节日、餐次、口味等主题来制作菜谱，让读者更易于理解和使用。
2. 策划内容：根据主题，策划需要展示的菜品种类、制作难度、食材、步骤等。
3. 拍摄照片：拍摄制作过程中的照片，保证菜品外观真实、美观。
4. 梳理步骤：将制作过程中的步骤进行详细的梳理和排序，确保读者能够清晰而易懂地掌握制作方法。
5. 添加配图：将拍摄好的照片添加到每道菜品的步骤中，能够让读者更好地理解和参考制作过程。
6. 编辑排版：将菜谱内容编辑好，并进行排版，让读者能够方便准确地阅读和操作。
7. 发布推广：将菜谱发布到公众号中，并通过其他渠道进行推广，吸引更多读者关注和使用。
总之，要制作好一份菜谱，需要对内容、图片、排版等方面都有一定的认真和细心，才能让读者真正受益。
三、怎么做菜谱表格？
先列菜单 用电脑的word做 在定价格
四、怎么做员工餐菜谱？
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木耳炒肉片、肉沫茄子、素炒萝卜丝、鸡架冬瓜汤、蒜炒空心菜、土豆炒肉丝、黄瓜炒蛋、西葫芦炒肉片。
2.
青椒牛肉丝、家常豆腐、酸辣土豆丝、蘑菇炖鸡、沙司鸡块、青椒炒肉丝、卷心菜、咸菜蛋汤
五、菜谱鸟巢茄子怎么做？
1.大蒜洗净剁成蓉。
2.碗内放白糖。
3.倒入适量生抽。
4.放入蒜蓉。
5.再加入适量清水成碗汁。
6.茄子洗净备用。
7.茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。
8.香菜切段备用。
9.锅内入油，将茄子煎至两面金黄。
10.将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。
11.倒入茄子中，快速翻炒一下。
12.出锅前洒入蒜蓉和香菜，装盘就好。
六、手帐菜谱怎么做？
1、把自己吃的食物画好，这里画的是鸡蛋饼，还有简单画了几片火腿。
2、涂上喜欢的颜色。
3、将记录当天的日期写上。
4、可以涂上颜色进行装饰。
5、写上主题，今天要记录的东西。
6、最后写上自己想记录的东西。
7、可以简单的画一个花边和一个小插画进行装饰。
七、菜谱大全菜糊涂怎么做？
菜糊涂做法
【主料】：燕麦米20克、黑豆30克、花生30克、黄豆50克、核桃仁20克、熟黑芝麻20克。
【配菜】：白菜叶150克，香葱1棵。
【调料】：盐2克、虾油5克。
调料中的盐和虾油的用量，大家可以根据个人口味适量调整。
【步骤】
1、把作为主料的燕麦米、黑豆、花生、黄豆、核桃仁清洗干净后，用温水浸泡30分钟左右备用。熟黑芝麻已经炒熟了，不宜浸泡。
2、把泡好的五谷连同熟黑芝麻一起倒入料理机中，再加入1200毫升左右的清水。按米糊键，料理成香浓的五谷糊倒入碗中备用。此时的五谷糊已经熬熟，趁热喝一碗味道也不错的。
3、用料理机制作五谷糊的时间，我们把白菜叶洗净，切成3毫米左右粗细的白菜丝备用。顺便再把香葱切一切备用。
4、料理机中的五谷糊制作好时，我们就开始熬煮五谷菜糊了。首先，在锅中倒入少许油并把切好的葱段煸香至表皮微黄。然后，再把切好的白菜丝倒入锅中翻炒，炒到白菜丝变软溢出菜汁时，倒入料理好的五谷糊小火慢熬2分钟左右。最后，临出锅时，倒入准备好的虾油和盐，并用菜铲搅拌均匀，即可关火出锅了
八、湘西外婆菜菜谱怎么做法？
步骤
将萝卜干用水泡开，我是买的直接泡好的萝卜干，回来用清水洗了下。
里脊肉，先切成片，再切成条，最后剁成肉沫。里面加入少量生抽，盐和料酒，因为炒的时候还要再放一道调料，所以可以不用放太多的盐。生抽也是为了调个味。
把豆豉和萝卜干切碎，装在盘子中备用。
将青椒和大蒜也切成丁，装盘备用。
先将青椒丁下到锅中煸炒，炒至断青变软即可。这样做的原因是为了一会爆炒的时候青椒能够快点熟透。
锅内放入比平时多的油，这道菜，需要油多些才会好吃哦。
把肉沫倒入锅中，用大火快速翻炒断生。
把肉沫用铲子撇一边，然后改小火，放入蒜炒香。
开大火，将萝卜干下入锅中和肉沫以蒜一起煸炒。
把青椒粒和豆豉分别加入锅中一起炒。使得油能够均匀的裹在每个菜上。
加入适量的蚝油，我加了大概有一勺子。
加入少量的盐，翻炒均匀。
加些糖提鲜味。
在起锅之前加些蘑菇精，然后起锅。
九、菜谱山药怎么做不粘？
用料
铁棍山药 1支
鸡蛋 2个
胡萝卜 半个
小葱 2-3根
面粉 50g
水 少许
盐、鸡精 适量
胡萝卜山药饼的做法
1、山药去皮切小块蒸熟，压成泥！2、胡萝卜切末，用一点点油炒一炒！3、鸡蛋打散！4、面粉过筛！5、小葱切末！将1—5全部倒在一起，加盐、鸡精，搅拌均匀，觉得干可以给一点水！
锅里刷油，喜欢吃脆的，油就多一点！喜欢健康的，油就少一点！用勺子挖一勺放进去，轻轻摊开！
中小火1分钟左右，轻轻颠锅，饼会动了，就差不多可以翻身了……翻身后用勺子轻压，继续中小火煎………看到两面都变黄，轻压饼身没有液体状的物质流出就是好了！（每面基本上2-3分钟就好了）
完成✅
十、面对面的蘑菇卤怎么做？
蘑菇卤是先把蘑菇切碎，然后泡一点黄花菜木耳，泡发后洗净切碎，豆腐切碎干炸一下，备好以后锅中倒油把西红柿切丁炒一下炒烂糊，然后把前面的配菜放进去，加水淀粉，多煮一会儿，就好了