黑糯米怎样做点心？ 最正宗椰汁黑糯米的做法，怎么做椰汁黑糯米？

一、黑糯米怎样做点心？

配料：

黑糯米 1斤、糖 1/2斤、水 1杯、麦芽糖 1～2大匙、熟芝麻(或葡萄干） 少许

作法：：

1、将黑糯米洗净沥干，加入六分水煮熟备用。

2、另取一只锅，加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状，将煮好的黑糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盘之中

3、待凉后，上面撒点熟芝麻或葡萄干点缀。

4、食用时，取出切片即可。

二、最正宗椰汁黑糯米的做法，怎么做椰汁黑糯米？

最正宗椰汁黑糯米

用料

黑糯米 200克

椰浆 一盒

糖 依照口味适量

水 500克

椰汁黑糯米的做法

家里放了很久的黑糯米，感觉都快要长虫子了。

椰浆一盒

大火烧开水，放米，转小火熬半小时，出锅即可

三、黑糯米肠粉怎么做？

　　黑糯米肠粉做法：　　主料　　糯米粉150g　　水450ml　　调料　　食盐3g　　生抽适量　　蚝油适量　　玉米淀粉30g　　澄粉15g　　调和油5ml　　虾适量　　元贞糖适量　　生菜适量　　黑糯米肠粉的做法　　1.准备生菜 肉末 虾 蛋等材料　　2.准备粘米粉 盐 油 生粉 澄面等材料　　3.150克的粘米粉倒在盆中　　4.入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，我只泡了两小时，让粉与水更均匀。　　5.加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆　　6.碗中加入生抽 蚝油 糖　　7.热锅下油煮沸　　8.把油铲起倒在生抽碗中　　9.准备生油扫子刮板　　10.准备一盘子用来蒸粉的，我家没有更大的，只能用批萨盘，不粘的，好好用。　　11.锅中煮开水上空盘蒸一分钟　　12.拿出来扫油　　13.把粉浆搅拌一下盛出　　14.倒在扫油的批萨盘中　　15.加入打散的蛋　　16.加入肉末 虾 生菜大火蒸一分钟拿出　　17.用刮板铲出，盛在碟中。　　18.加入自配的酱料即可。

四、如何做黑糯米粽子？

糯米粽子的做法

食材：

糯米1000克、半肥瘦猪肉300克、盐1/3茶匙、粽叶及水草绳适量、酱油20克、米酒15克、味精适量

步骤：

猪肉切成4厘米长条，用酱油、米酒加味精浸泡一夜。

糯米用水加浸过肉的酱汁加盐拌匀，泡25分钟，沥干。

粽叶过烫水5分钟，捞出抹干。2张毛面朝外，折成漏斗状；先取约2汤匙米铺在叶半内，用匙压一道沟；再将肉条直放其中，再铺2汤匙糯米盖满肉条；用草绳将折叶处扎好即成。

生馅的粽子最好是在开水中煮，先大火煮透，再小火焖2-3小时。

五、黑糯米可以做甜酒吗？

一般情况下，比较常见的甜酒种类都是用白糯米制作酿造的，这样酿造出来的甜酒成乳白色，颜色比较有食欲。

　　不过也是可以用黑糯米制作甜酒的，制作出来的甜酒是暗红色，虽然颜色多少会影响食用，不过其中含有的营养物质要比白糯米酒要高出很多，对身体的滋补作用也更佳。

六、黑糯米切糕怎么做？

黑糯米提前用温水浸泡，1到2个小时，直到没有硬芯，以后放到蒸汽钟铺一层黑糯米，一层蜜枣如此反复，3到4次上锅蒸30分钟就可以了

七、黑糯米粥怎么做？

黑糯米可以煮粥，还可以制作各种营养食品和酿酒。用黑糯米煮粥是最有营养的吃法。 黑糯米补血粥的做法如下： 【材料】 红枣3颗、红豆20克、花生适量、黑糯米100克、红糖适量 【做法步骤】 花生、红枣、红豆、黑糯米洗净待用。 黑糯米、红豆加适量的水煮开（水是比平时煮粥多一点）煮开一会儿（大约7，8分钟） 加入红枣、花生转小火一起煮20分钟。 粥煮好后，依口味加入适量红糖即可。

八、黑糯米泡水多久做甜酒？

糯米用冷水浸泡8小时左右，不仅容易蒸熟，而且糯米的香味也能很好地发挥出来了

九、黑糯米怎么做才好吃？

黑糯米煮汤圆的做法步骤

1

准备好材料

2

黑糯米浸泡2小时

3

锅中加水7碗，放入黑糯米、桂圆和红枣大火煮开转小火煮1小时

4

这个时候做点汤圆：糯米粉加热水揉成团

5

分别做成小汤圆

6

锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出

7

把焯过的汤圆放入黑糯米中煮至浮起，加入红糖搅拌融化就可以了

十、怎样做清明枫树黑糯米饭？

1、先准备好一小把枫叶，洗干净，取下叶子，把水煮开，加入枫叶，开大火煮。

2、等到看到水已经变黑了，就捞出枫叶，把枫叶水再过滤出来。

3、加入糯米，如果想要煮干一点的饭，就少加点水，如果是煮膝一点的就多加一点水。

4、也可以糯米在水中浸泡几个小时再开始煮糯米，煮出来的糯米就是黑色的。