西红芦做法？ 西罗芦做法？
一、西红芦做法？
用料
番茄 2个西葫芦 1个盐 少许鸡精 选用
做法步骤
1、西葫芦洗净，切成薄片。
2、番茄切取皮。切成碎粒。
3、锅中烧热油，先将番茄放入，炒至粘糯
4、加入西葫芦，翻炒均匀至断生。
5、加入少许盐，少许鸡精
6、翻炒均匀即可。
贴士
西葫芦皮薄肉厚，富含水分，有润泽肌肤的作用，但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失 西红柿一定要用熟透的，那样能炒出红油来。
二、西罗芦做法？
准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许
具体做法如下：西葫芦买回来洗干净,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀，即可出锅！
三、胡芦丝的做法？
步骤 1
西葫芦洗净，用镲子镲成细丝。 记着，顺长不要切断，那样才好吃。
步骤 2
姜、蒜切末；泰椒切圈；泡椒切圈，准备泡椒水少许。
步骤 3
取小碗，依次放入：盐、糖、姜末、蒜末、泰椒圈、泡椒圈，倒入醋、凉拌酱油，再加入少许泡椒水，搅拌均匀。
步骤4
稍微放置一会儿，让蒜的成分能够得到充分释放。 各种调料的量根据葫芦丝的多少做调整。如果对于醋吃的淡的人，也可以稍微加入一点点凉或者温的开水。
步骤 5
将西葫芦丝装盘，浇上拌好的汁，略微放置三五分钟，就可以享受爽脆可口的美食了
四、西胡做法？
1.西葫芦洗净后，切片，切半圆哦。可以是老点的西葫芦，但是记得老一点的西葫芦最好把瓤刮掉。
2.葱切葱花，蒜切末，备用。
3.肉切肉片备用。也可以用火腿、午餐肉、虾仁等。用虾仁的话，可以少放一点点姜也不错。
4.锅中热油，放五香粉、花椒粉、葱、蒜爆香。
5.下入肉片翻炒，待肉片变色，淋入一点点生抽、一点点料酒翻炒均匀。
6.然后下入西葫芦快速翻炒，待西葫芦变软就可以关火了。
7.出锅前撒入适量盐、鸡精调味即可。
五、海芦虾家常菜做法？
西葫芦炒虾【所用食材】1个西葫芦，10只虾（100克） ，1/4个洋葱，1大匙蒜末，盐，1勺虾酱，1勺生抽，1勺料酒，生姜片，胡椒粉。【具体做法】第一步：西葫芦洋葱分别切片。西葫芦不要切的太薄，否则搅拌的时候易碎。洋葱不喜欢只放蒜末也可以。第二步：虾处理干净。处理虾主要是拿掉它头部内的“黄”以及身上的两条黑线。黑线一条在摘掉虾头以后藏于身体内部，顺势将它拉出来，注意不要拉断了；另一条暴露在外面，在爪子部位，很容易看见，也去掉。第三步：炒菜。锅内烧油，油热，爆香蒜片和姜片。这里用小中火，否则蒜容易炒焦。当蒜香四溢、扑鼻而来的时候，放入西葫芦和洋葱翻炒。不喜欢洋葱的这里完全可以不放。1分钟后再加入虾接着翻炒。因为虾也是很容易熟，并且切的又小，所以后面放入也可以的。翻炒两下后，加入1勺虾酱，放入适量盐，胡椒粉，再倒入一点料酒和生抽。虾酱是超市购买的瓶装调味品，也可以用来腌制正宗的辣白菜，很不错的。接着翻炒至虾变成黄色，菜也就熟了。如果炒的时间太久，过了5分钟，虾反而不嫩了。到此，一道清新靓丽，清爽美味，健康营养的家常菜虾炒西葫芦就出锅了。真的非常简单哦！快速三步就完成了。并且，调料也不用放的太多，够味就好。关于这道菜，好像没有更多需要说的了。如果非要再叨叨几句，就是觉得它特别适合夏天，不油腻特清爽，下米饭还挺好的。
六、扁糖胡芦的做法？
冰糖葫芦主料山楂500克调料冰糖250克 水500克冰糖葫芦的做法1.新鲜山楂用清水洗净2.沥干水分3.用已经消毒的竹签串起来4.冰糖和水放锅里5.大火熬10分钟左右6.直到糖水表面开始持续冒大泡泡，汤水呈淡黄色，用勺子搅拌开始浓稠即可关火。趁热用勺子淋在山楂表面，放在烤网上放凉即可烹饪技巧1、煮沸的糖水千万不要用嘴和手去试温度，煮沸的糖沸点很高的。
2、不嫌麻烦的童鞋可以先将山楂的核取出，再串成一串
七、家常菜肴做法大全？
家常菜芦笋火腿木耳炒蛋
材料：
芦笋150克；木耳30克；火腿1根；
盐1克；油10克；
做法和步骤
1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。
2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。
八、西胡卜做法？
食材清单
西葫芦 250g 、 萝卜 100g 、 盐 适量 、 葱花、蒜片 各30克 、 水 30ml
烹饪步骤
1蔬菜切自己喜欢的样子
2锅内少放一些油，够爆葱蒜即可。
3油热爆葱蒜，然后加入胡萝卜煸炒，一分钟后加入西葫芦片。
4炒两分钟后，加水，水不要太多，锅底一小圈水就可以了
九、西胡家常做法？
准备材料：
西葫芦一个，鸡蛋 3个，青菜椒一个，红菜椒一个， 生姜一个，清水 ，葱花 ，盐 ，南德
做法步骤：
第一步：西葫芦用清水洗净，之后从中间切开。西葫芦是夏季蔬菜，7月到10月间是它的时令，此期间在各大超市、市场都能买到西葫芦。新鲜的西葫芦外皮应结实有光泽，无皱纹或软塌的部位。生吃或料理后享用时，它应尝起来有些许甜味或无明显味道。尽量购买单个的西葫芦，因为这样的西葫芦比包装好的要更新鲜，也不易损坏。我这是在楼下超市买的，才花了2.3元，是不是很便宜。
第二步：把西葫芦切成薄片，放到盘中备用。西葫芦不能切得太薄，大概一个手指的厚度。
第三步：红菜椒和青菜椒洗干净切成小块放入盘中。记得把它们中间的籽扣掉，这里教大家一个小窍门。一手握着菜椒，让蒂朝着大拇指，用另一手的大拇指按住青椒的蒂，用力向里压一下，整个蒂就会塌陷到果实里面去。青椒的籽粒一般都粘在蒂下方的果肉上，所以只要将蒂取出即可。然后基本上干净了，若有残留的，只要用手指伸进去再清理一下即可。
第四步：生姜切成片，再切点葱花，全部放入盘中，这样配料就齐全啦。
第五步：准备一个碗，把三个鸡蛋打入其中，然后搅拌均匀备用。
第六步：起锅烧油，等油热以后下入蛋液。顺便说下，炒鸡蛋的时候多放点油，鸡蛋会显答得蓬松，很大，很好看。 接着把蛋液底部煎至金黄，翻面，然后切小块备用
第七步：锅中放油，把配料中的葱姜放入爆香。因为葱姜在被爆香后，香气进入油中，这样炒菜油附着在菜上，炒出的菜也会随之口感更好。
第八步：锅中加入西葫芦，开大火翻炒。加入食用盐，继续翻炒，加入一点南德料，加入一些清水，接着加入鸡蛋块，最后放青红辣椒小葱段。快速把西葫芦鸡蛋翻炒均匀
第九步：加入食用盐，继续翻炒，加入一点南德料，加入一些清水，接着加入鸡蛋块，最后放青红辣椒小葱段。快速把西葫芦鸡蛋翻炒均匀，就可以出锅啦
十、胡青菜做法大全？
第一步：食材准备
1.准备油麦菜一把，先用手把菜叶一个个的撕下，然后再用清水清洗干净。（正规摘菜洗叶就行）
2.洗好的油麦菜叶，用刀一切为二，装盘备用。
3.准备大蒜几粒，用刀背用力的拍碎，然后在切成蒜末。
4.准备小米椒两个，先切成圈，然后和蒜末放在一起，置于盆中。起锅烧油（没有炸制过的植物油），油热后，倒入准备好的大蒜，小米椒，炸出香味。
第三步：开始制作1.起锅烧油（没有炸制过的植物油），油热后，倒入准备好的大蒜，小米椒，炸出香味。2.接着倒入蚝油翻炒，化开蚝油，然后放入油麦菜。第三步：最后调味1.炒的时候开小火，加入适量的食盐、味精、白糖、鸡精。2.接着，开大火快速翻炒，持续15秒左右，淋入植物油，即可出锅装盘。