红豆酥开酥制作教程？ 红豆方酥热量？
一、红豆酥开酥制作教程？
准备好红豆，挑去里面的杂质，洗净后，浸泡12小时左右，然后放入高压锅中煮熟。
取适量红豆放入料理杯中，红豆直接放蜂蜜或者白糖也可以吃哦，味道是不错的。
启动程序，用2档就可以，如果想要细腻一点，要给红豆里面加一点水哦~如果想要不那么细腻，就启动程序稍微打一下就好啦~
打好的红豆沙放入不粘锅中，加入猪油和白糖炒干
黄油软化后加入细砂糖打发，分三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。筛入低筋面粉和泡打粉。
切拌成面团，放在保鲜膜上。
将面团擀开，刷上一层蛋液。
将红豆沙搓成条，放到面皮上裹起来。
稍微揉一下，让豆沙和面皮贴合更紧密。刷上一层蛋液，撒上一层黑芝麻。
切成小段，放入烤盘中。烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟左右熟透即可。
二、红豆方酥热量？
每100克红豆方酥热量约为408大卡。
红豆方酥是经烤制而成的，热量偏高，建议适量食用，不可过量。红豆热量高，每100克含有324大卡热量。红豆也叫赤小豆，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等，具有利尿消肿、祛湿排毒的功效。
三、怎样做红豆酥？
步骤软皮红豆酥的做法步骤11.主料中是油皮的材料，中粉+糖+猪油+盐放到盆中，软皮红豆酥的做法步骤22.倒入沸水，搅成面团备用。
软皮红豆酥的做法步骤33.油酥中材料装盆软皮红豆酥的做法步骤44.混合成团软皮红豆酥的做法步骤55.把晾凉的油皮和成团后，分割成每个20g（共有27个）
软皮红豆酥的做法步骤66.油酥每个分成10g（分割好油皮后，数下个数，然后再把油酥分量称一下，算出油酥的克数，我当前直接照 方子来，最好发现油酥个数少，又重新均了一下。）
软皮红豆酥的做法步骤77.油皮包好油酥软皮红豆酥的做法步骤88.擀成舌头状再卷起备用软皮红豆酥的做法步骤99.把卷好的面卷，一边折到2/3处，另一端再折起来，然后擀成面皮软皮红豆酥的做法步骤1010.包上红豆沙馅，收口向下软皮红豆酥的做法步骤1111.按成饼后再团一下小饼让饼边缘出现一个竖边。
软皮红豆酥的做法步骤1212.烤箱200度烤10分钟钟后，再翻面烤15分钟。
四、酥红豆怎么炒？
第1步、准备熟红豆适量，酸菜半小碗，小葱一根。
第2步、红豆裹上适量的玉米淀粉。
第3步、小葱洗净切葱花。
第4步、起锅，加入足量的油，油温七八成热下入红豆炸制。
第5步、炸至酥脆后捞出红豆，控油备用。
第6步、锅中留一点点底油，下入酸菜炒香。
第7步、放入葱花炒香。
第8步、倒入红豆，翻炒均匀，调入适量的盐翻炒均匀出锅。
五、红豆排酥做法？
食材：小麦面粉 500g。
辅料：油适量，鸡蛋1颗，芝麻、红豆沙适量。
做法：
1. 和油皮。将面粉、水、油一起和面制作油皮。
2. 做油酥。将面粉与油一起和。
3. 油皮和油酥的面团揉好后用保鲜膜裹住醒10分钟。
4. 将油皮与油酥揉成长条，分成相同的小等份。
6. 用油皮包裹住油酥，擀成小长条，再卷成小卷。
7. 其余的面团都按照以上步骤做好，准备好红豆沙。在面板上醒上15分钟。
8. 把红豆沙包在面皮中做成饼状。
9. 在面上刷上一层鸡蛋液，撒上芝麻。
10. 平底锅刷少量的油，将饼放上面小火煎10分钟出锅。这样红豆排酥就做好了。
六、红豆酥怎么保存？
1、晾凉后放入保鲜袋或是干净的塑封袋中，挤出空气，用小夹子或是封口器密封好即可。
2、将晾凉的红豆酥放入密封袋中，排出空气，捏紧密封条。
3、将保鲜盒或是密封盒底部垫上一张或数张花纸，放入烤好后晾凉的红豆酥盖好密封盖即可。
七、鲍鱼酥红豆做法？
１ 材料：新鲜鲍鱼，罐头红豆，红萝卜，鸡汤，香菜
２ 鲍鱼洗净上刀花，红萝卜切丁，红豆洗净
３ 锅中加入清水，姜，苍，煮开，鲍鱼焯水
４ 红萝卜用开水煮熟待用，
５ 炒锅加入适量鸡汤，中火煮开，放入鲍鱼，红萝卜，红豆，小火煮二分钟，加入味精，盐，胡椒粉， 香菜，拌匀，勾芡，最后加包尾油，上盘
八、南瓜红豆酥做法？
原料：低粉160克。
辅料：红豆沙、蛋黄液、黑芝麻。
调料：猪油70克、水30ML、糖25克。
做法：
1、油皮材料（低粉100克、猪油40克、水30ML、糖25克）混合。
2、油酥材料（低粉60克、猪油30克）混合。 分别揉好后放保鲜袋松弛30分钟 油皮和油酥分别分成若干小份，一个油皮包一个油酥， 收口 ，形成球形 ，再次松弛10分钟 ，红豆馅 ，松弛好的面团擀扁 ，卷起松弛10分钟， 再次擀扁松弛10分钟 ，松弛好的面团对折，压扁，擀圆 ，包入红豆馅， 收口 ，收口向下， 排入烤盘中， 刷蛋黄液， 撒黑芝麻 ，180度中下层25分钟。
九、红豆酥的别名？
别名：红豆饼。
是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的红豆陷，并运用专用的配料，加工而成，其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。它的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
十、怎样做酥红豆？
酥红豆的食材如下：
红豆、小青菜、淀粉、干辣椒、盐、肉末。
酥红豆的做法如下：
1、将红豆水分晾干，放在碗中，倒入淀粉，使淀粉完全包裹红豆；
2、淀粉完全包裹红豆后，将小青菜洗干净，晾干水分，切成与红豆大小一样的丁，倒入油；
3、倒入油后，开始炸红豆，红豆炸干后，捞出，炸青菜，青菜捞出后，倒入油、干辣椒和肉末；
4、肉末炒熟后，倒入红豆和青菜，等待一段时间后，装盘出锅，酥红豆即可制作成功。