香菇木耳炖鸡好吗？ 木耳炖鸡的做法？
一、香菇木耳炖鸡好吗？
不太好，香菇就香菇，再放木耳有点多余。
二、木耳炖鸡的做法？
原料：
鸡 (半只 )
木耳(10克)
油菜 (适量)
葱姜花椒 适量
油 5克
盐 10克
蚝油 3克
步骤：
1/首先，凉水下锅，煮至开锅，然后捞出重新清洗干净。
2/接下来，起锅油热，放入鸡块煸炒。炒至鸡肉泛黄出油脂，然后放入适量葱姜花椒炒香。
3/这时候，我们倒入生抽、醋和料酒翻炒均匀。再倒入适量清水炖炒。
4/接下来，我们炖炒至鸡肉熟透，放入提前泡发好的木耳。
5/然后放盐和蚝油调味，让鸡肉更容易入味。
6/最后，我们放上几根小油菜，炒至断生就可以装盘了。
7/美味又好吃的黄花耳子炖鸡的做法完成开吃了。
三、板栗炖鸡美食教程？
、清远鸡切块洗净，葱姜备好
2.毛栗、红椒备好
3.毛栗去外壳，然后放入温水中去内衣
4.红椒切块、姜切片、葱切花备好
5.热锅下油香姜葱头
6.然后倒入鸡块爆炒
7.淋入广东米酒和生抽，放入冰糖
8.翻炒至鸡块微黄，水分渐干溢出香味
9.加入没过鸡块的水，倒入红烧汁
10.放入毛栗，撒入盐，烧开后转小火，盖上盖子焖煮(中途翻拌二至三次)
11.水分差不多收干时放入红椒，翻炒后继续焖一会
12.焖至栗子和鸡肉块酥烂摊子时，撒入葱花即可
烹饪技巧
1、鸡肉一定要先大火爆炒逼出水分才会更香。
2、淋入米酒更能激发出鸡肉的香味。
3、水量一定才要盖过鸡肉的表面，慢火细炖才会鸡酥栗糯。
4、如果没有红烧汁可以放生抽和老抽，比例是2:0.5。
5、放入冰糖提味又提色。
四、木耳粉皮炖鸡的做法？
木耳粉皮炖鸡加葱丝姜丝胡萝卜丝加花椒八角桂皮添加盐鸡精蚝油十三香料酒大火爆炖即可
五、黑木耳炖鸡怎么制作？
原料：
鸡 (半只 )
木耳(10克)
油菜 (适量)
葱姜花椒 适量
油 5克
盐 10克
蚝油 3克
步骤：
1/首先，凉水下锅，煮至开锅，然后捞出重新清洗干净。
2/接下来，起锅油热，放入鸡块煸炒。炒至鸡肉泛黄出油脂，然后放入适量葱姜花椒炒香。
3/这时候，我们倒入生抽、醋和料酒翻炒均匀。再倒入适量清水炖炒。
4/接下来，我们炖炒至鸡肉熟透，放入提前泡发好的木耳。
5/然后放盐和蚝油调味，让鸡肉更容易入味。
6/最后，我们放上几根小油菜，炒至断生就可以装盘了。
7/美味又好吃的黄花耳子炖鸡的做法完成开吃了。
六、天下美食诗句？
1、春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。—杜甫《立春》。
2、劝君速吃莫踌躇，看被南风吹作竹。—宋·钱惟演《玉楼春·锦箨参差朱栏曲》。
3、槐叶冷淘来急吃，君家醪瓮却须休。— 宋·晁说之《招图机吃槐叶冷淘》。
4、青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。— 宋·苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》。
5、馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户。— 宋·吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》。
七、木耳黄花炖鸡可以吗？
可以, 但味道一般, 黄花菜一般时候做汤比较好吃.我建议你 鸡肉炖香菇木耳炒瘦肉 这样做出来的比较好吃些.
八、白菜木耳粉条炖鸡的做法？
鸡块洗净备用凉水下锅焯焯烫透捞出打底油，下入葱姜蒜爆香放入凉水，下入鸡块带鸡块八成熟，下入木耳粉条，白菜炖至成熟
九、家常炖鸡可以放木耳吗？
土豆炖鸡块可以放一些木耳，还可以放一些香菇和枸杞，滋补又养颜土豆炖鸡块主料鸡700克 土豆400克 胡萝卜1根辅料盐2小勺 糖60克 香叶片 八角3瓣 葱1棵 蒜3瓣 料酒2汤匙 淀粉少许土豆炖鸡块的做法1.鸡洗净切成大块2.葱切段，蒜拍扁放入鸡块里加一小勺盐、适量胡椒粉、料酒和淀粉抓匀腌制20分钟3.土豆和胡萝卜切块4.锅里加适量水烧开关火，把腌好的鸡块倒入开水中焖10分钟5.捞出控净水分6.炒锅里加少量油和白糖，小火炒到糖融化变成红亮的液体7.迅速倒入鸡块翻炒，使每一块鸡肉都裹上糖色8.倒入土豆和胡萝卜块，加入适量水、八角、香叶和盐大火烧开转小火慢炖9.大概20分钟汤汁减少即可烹饪技巧鸡块浸开水可以使鸡肉滑嫩，同时可以去腥
十、怎样做香菇木耳蛏干炖鸡？
鸭肉可以和香菇、木耳一起炖，例如香菇木耳蛏干炖鸭，制作方法如下：
主料：鸭肉300g，香菇150g，黑木耳150g，蛏干100g
辅料：鱼露适量，料酒适量
步骤一、鸭肉入锅焯水后捞出洗净备用。
步骤二、香菇用清水泡发好备用。
步骤三、木耳用清水泡发好备用。
步骤四、蛏干用清水泡发好备用。
步骤五、锅内放入食用油、鸭肉、料酒翻炒。
步骤六、加入适量的鱼露。
步骤七、加入泡好的蛏干。
步骤八、加入泡好的香菇。
步骤九、加入泡好的黑木耳。
步骤十、翻炒均匀后焖煮10分钟。
步骤十一、加入适量的清水后大火烧开。
步骤十二、烧开后转小火慢炖30分钟。
步骤十三、起锅装碗，制作完成。