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芡实煲做法大全? 芡实汤做法大全?

2024-12-01 17:36:27美食做法

一、芡实煲做法大全?

做法1:芡实南瓜煲红豆

准备食材如下:芡实75克,红豆75克,南瓜500克,冰糖35克

具体做法如下:将芡实和红豆提前一晚用清水浸泡,泡好的芡实和红豆清洗干净之后,放入砂锅,加入1000毫升的清水,大火煮开后,转成小火煲1个小时,中间我们将南瓜去皮,然后切成小块备用,等芡实和红豆煲好之后,再放入南瓜,放入冰糖,再煲30分钟即可!

做法2:芡实南瓜粥

准备食材如下:芡实100克,大米100克,黄瓜500克,食盐适量

具体做法如下:将大米和芡实混合,然后用清水清洗一次,加入半锅的清水,熬成粥,在熬粥的过程中,将南瓜去皮后切成小块,南瓜切好之后,粥也熬成稀粥了,这时放入南瓜,盖上盖子,继续煲,熬至粥黏稠,南瓜微烂,加入适量的食盐调味即可!

做法3:芡实鸡爪汤

准备食材如下:鸡爪500克,芡实70克,花生米50克,红枣10个,生姜1块,食盐适量

具体做法如下:将鸡爪清洗干净,然后剁去指甲,焯水后放入电高压锅,然后放入芡实和花生米,放入姜片,放入10个红枣,加入食材2倍的清水,加入适量的食盐,然后盖上盖子,按下蹄筋键,煲好就可以了!

做法4:芡实莲子银耳汤

准备食材如下:银耳1朵,莲子30克,芡实50克,红枣10个,枸杞20粒,冰糖35克

具体做法如下:将银耳提前泡发,然后切成小块,放入锅中,加入红枣、芡实、莲子、枸杞、冰糖,再加入没过食材2倍的清水,盖上锅盖,大火煮开后,转成小火煮2个小时,熬至银耳出胶即可!

二、芡实汤做法大全?

材料:莲子50克,芡实50克,猪心350克,猪瘦肉100克,蜜枣20克,食盐适量。

做法:

1.将莲子,芡实,蜜枣洗净。

2.猪瘦肉洗净,汆烫后切片。

3.猪心剖开,洗净空腔中的残留瘀血,切成片,入沸水汆烫。

4.将2000毫升清水放入瓦煲中,煮沸后放入所有食材,大火煲开。

5.改小火煲1小时,至所有食材熟后,加食盐调味即可。

三、芡实西米露做法大全?

1、水开西米下锅,不停搅拌两分钟,熄火盖上盖子。这时可以先洗一遍芡实,芋头,去皮洗净切粒。处理完芋头再开火把西米煮两分钟,不停搅拌,熄火盖盖子。一般重复三遍即可,西米就会透明无白心,这次我煮了两次,所以还有一点点白心。三次之后放一边待用。

2、水开香芋粒下锅,煮10分钟再放鲜芡实煮5分钟,加入砂糖煮1分钟。

3、熄火加入煮好的西米,加入牛奶就完成了。

四、秋天芡实的做法大全?

做法1:芡实南瓜煲红豆

准备食材如下:芡实75克,红豆75克,南瓜500克,冰糖35克

具体做法如下:将芡实和红豆提前一晚用清水浸泡,泡好的芡实和红豆清洗干净之后,放入砂锅,加入1000毫升的清水,大火煮开后,转成小火煲1个小时,中间我们将南瓜去皮,然后切成小块备用,等芡实和红豆煲好之后,再放入南瓜,放入冰糖,再煲30分钟即可!

做法2:芡实南瓜粥

准备食材如下:芡实100克,大米100克,黄瓜500克,食盐适量

具体做法如下:将大米和芡实混合,然后用清水清洗一次,加入半锅的清水,熬成粥,在熬粥的过程中,将南瓜去皮后切成小块,南瓜切好之后,粥也熬成稀粥了,这时放入南瓜,盖上盖子,继续煲,熬至粥黏稠,南瓜微烂,加入适量的食盐调味即可!

做法3:芡实鸡爪汤

准备食材如下:鸡爪500克,芡实70克,花生米50克,红枣10个,生姜1块,食盐适量

具体做法如下:将鸡爪清洗干净,然后剁去指甲,焯水后放入电高压锅,然后放入芡实和花生米,放入姜片,放入10个红枣,加入食材2倍的清水,加入适量的食盐,然后盖上盖子,按下蹄筋键,煲好就可以了!

做法4:芡实莲子银耳汤

准备食材如下:银耳1朵,莲子30克,芡实50克,红枣10个,枸杞20粒,冰糖35克

具体做法如下:将银耳提前泡发,然后切成小块,放入锅中,加入红枣、芡实、莲子、枸杞、冰糖,再加入没过食材2倍的清水,盖上锅盖,大火煮开后,转成小火煮2个小时,熬至银耳出胶即可!

五、芡实煮汤的做法大全?

材料:芡实30克,莲子40克,排骨500克,百合30克,蜜枣4个、盐少许

做法:

1.莲子,芡实,百合,蜜枣清洗干净备用。

2.排骨洗净,剁小块,放入开水锅中焯水5分钟,取出过凉水。

3.砂锅中加适量清水煲滚,加入排骨,莲子,芡实,蜜枣煲2小时。

4.再加入百合煲30分钟,加食盐调味即可。

六、芡实饼的做法大全?

步骤1

将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的

先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了

步骤2

平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型

小白菜洗净,切末;葱姜也切末

步骤3

卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了

七、芡实枸杞粥做法大全?

芡实枸杞粥是一道美食,味道非常好,制作工艺简单,主要材料是芡实、枸杞。

做法如下:

芡实7钱(选净硬皮,滚水掏泡4-5次,又极滚水泡透听用),枸杞子3钱(选肥大赤色者,只用水掏1次,滚水泡透听用),粳米(晚熟者)大半茶钟(滚水淘洗4-5次用)。今日如法制完,明日五更用砂锅1口,先将水烧滚,下芡实煮4-5沸;次下枸杞子煮3-4沸;又下大米,共煮至浓烂香甜。煮粥的水多加,勿添冷水。空腹食之,以养胃气。40日皮肤润泽,100日步履壮健,1年筋骨牢固。或为细末,滚水服亦可。

八、芡实薏米粥做法大全?

芡实薏米粥做法如下↓

1,红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!

2,豆子入电饭煲,加芡实,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。

3,煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。

4,再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。

5,出锅时勾芡即可

九、芡实莲子粥做法大全?

首先准备食材:薏仁米70克、芡实60克、大米60克、莲子50粒、红枣25个、蜂蜜适量、冰糖适量。

芡实薏米粥家常做法:

1.提前要将芡实、莲子、大米和薏仁洗干净,用冷水泡发。红枣清洗干净,备用。

2.锅中加入清水,放入泡好的薏仁、莲子、大米和芡实开火熬煮。

3.锅开后加入洗干净的红枣,小火煮熟,大约45分钟。关火焖几分钟,

4.然后再开火煮至软烂即可,这样芡实薏米粥就做好了。

十、茯苓芡实饼的做法大全?

1、黄油室温软化至牙膏般柔软,然后加入白糖粉。

2、用电动打蛋器搅打至蓬松状。

3、打散的蛋液,分两次加入,每次都搅打均匀,让蛋液彻底的跟黄油融合。

4、将红豆薏仁茯苓糙米粉、小苏打粉混合,再过筛到黄油中。

5、用刮刀翻拌均匀粉与黄油。

6、和成面团。面团稍干点也没事的,也能成团,只是不要放冰箱冷藏,不然黄油预冷发硬,面团易散。

7、将面团分成15克/个的小剂子,滚成小圆球摆放在烤盘上。

8、用50克的月饼模具,将小面球压出带着花纹的饼干坯。用力使劲的按压手柄,直到按不动,这样提起模具后饼干的花纹才清晰好看。

9、放入预热好的烤箱,上下管150度,15分钟,烤焙至饼干颜色稍有金黄即可。

10、将烤好的饼干取出,放在烤架上晾凉

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