牛里脊做法大全家常菜？
一、牛里脊做法大全家常菜？
用料
牛里脊
姜 料酒
牛里脊200克胡萝卜 1根尖椒 2根蒜 4-5瓣大葱 一小段鸡蛋 1个玉米淀粉 2勺生抽 1勺盐 1小勺糖 1勺蚝油 1勺生抽 1勺老抽 半勺盐 1小勺
步骤
1食材，牛肉，胡萝卜，尖椒，蒜瓣，大葱
2胡萝卜切片，尖椒切片，葱，蒜切碎
3切好的配菜，牛肉切片，放入碗中
4加一勺小盐，1勺生抽
5一个鸡，2勺玉米淀粉
6抓拌均匀
7封保鲜膜，腌制5分钟左右
8火热放少许油，把腌制好的牛肉，下锅滑油
9两面变颜色，捞出备用
10锅热放油，爆香葱蒜末
11放入胡萝卜和尖椒片翻炒均匀，大火炒1-2分钟，放入牛肉
12一勺生抽，半勺老抽，上色
13一勺蚝油，半勺或一勺糖，一小勺盐
14大火快速均匀翻炒，装盘
二、水煮里脊肉做法大全家常菜？
里脊肉切片，加姜蒜汁，耗油，鸡精，淀粉抓匀，起锅烧油，加葱姜蒜花椒辣椒豆瓣酱炒香后加水煮开，放入调好的肉片煮开饭入盆中，在放蒜末葱花淋上热油
三、里脊做法大全儿童？
材料：猪里脊500，蛋清4个，黄瓜、番茄各一，葱，姜，蒜，鸡蛋2个，淀粉，盐。
做法：
1、里脊切丝;鸡蛋磕破，蛋清取出;黄瓜、番茄切片;葱姜蒜切碎。
2、里脊，蛋清，淀粉和盐混在一起搅拌，蛋清略多一些。
3、两个鸡蛋打散，放入淀粉，盐，摊出鸡蛋饼。摊好后，切片。
4、油热后，倒入肉，用筷子快速划开，变色后成出备用。
5、锅内放油少许，葱姜蒜炒香，倒入番茄、黄瓜、肉丝，略翻炒。
6、倒入开水，水开后放入鸡蛋饼，香油，盐，味精即可。
四、里脊卷做法大全？
猪里脊肉350克洗净。
然后把里脊肉切成薄片。
然后加食盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉、淀粉把肉片抓拌均匀，稍微的腌制一下。
中等土豆两个，去皮洗净。
再把土豆切成宽条。
再把土豆条用水煮一分钟后捞出。
将腌制好的肉片摊开，把两至三条土豆条放在肉片上。
卷成卷。把肉卷全部卷好备用。
锅内倒油烧热，把肉卷放到油里煎至肉片变色，微微金黄后夹出装盘。
再准备少许葱花，一勺生抽、一勺番茄酱、水淀粉。
先把葱花撒在肉卷上。
炒锅倒入少许清水，放入生抽和番茄酱烧开。
再倒入水淀粉大火收浓汤汁。
最后把熬好的浓汤浇在肉卷上即可。
五、驴里脊的做法大全？
材料
驴里脊800g，橄榄油1汤匙15ml，酸奶油300ml，洋葱1个，南瓜800g，葡萄干50g，大藏芥末20g，百里香30g，面粉1汤匙15g，盐8g，白胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、洋葱切丝，南瓜去皮去籽切条，百里香切碎。
2、将大藏芥末、百里香碎、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀制成调味汁，涂抹到驴里脊上，再在上面撒上一层面粉，腌制15分钟。
3、中火加热锅中的橄榄油，烧热后放入调好味的驴里脊，两面各煎5分钟，锅中加入酸奶油，转小火加盖焖制45分钟。
4、然后将切好的洋葱丝、南瓜条和葡萄干放入锅中，继续加盖焖制45分钟即可。
六、锅贴里脊的做法大全？
材料
猪里脊肉馅200克，韭苔，面粉，葱粒，姜粒，清油，盐，酱油，料酒，花椒粉各适量
做法
1.把猪里脊肉馅用葱粒 ，姜粒 ，盐 ，酱油， 料酒 ，花椒粉拌匀腌制二十分钟，把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀，和猪肉馅混合在一起。在面里倒入七八十度的开水，用筷子搅拌，稍凉以后用手把面和面团，烫面不能使劲的揉。
2.包的过程和包饺子一样，只是不要把两边只是不要把两边捏住。
3.平底锅上火，锅内倒入清油烧热，把包好的生锅贴放入锅内，煎上二三分钟，倒入掺了面粉的水。
4.盖上锅盖，用中火将锅内的水烤干，在用小火把锅贴的底部烙成金黄色出锅。
七、培根里脊的做法大全？
做法
里脊肉撒上红椒粉，黑胡椒，涂抹按摩均匀蔬菜培根里脊肉卷的做法
步骤1
把培根排在里脊肉底下。蔬菜培根里脊肉卷的做法
步骤2
培根卷起里脊肉，用牙签固定。蔬菜培根里脊肉卷的做法
步骤3
用烘焙纸包起来。腌渍隔夜。蔬菜培根里脊肉卷的做法
步骤4
主锅加500cc水， 网锅里头放入切块土豆。蔬菜培根里脊肉卷的做法
步骤5
蒸笼里头放培根里脊肉。温度v蒸20分钟。
取出里脊肉和刮刀取出网锅。蔬菜培根里脊肉卷的做法
步骤6
少许油，起平底锅干煎培根里脊肉。蔬菜培根里脊肉卷的做法
步骤7
把其他蔬菜，还有土豆一起用培根的油炒香。撒上胡椒盐， 红椒粉搅拌均匀。蔬菜培根里脊肉卷的做法
步骤8
里脊肉切片，旁边摆上蔬菜
八、里脊肉烧汤做法大全家常菜？
1.猪里脊切成条
2.加入鸡蛋抓匀
3.加入花椒面、十三香、淀粉
4.抓匀
5.热油，下肉
6.肉飘起捞出，待用
7.银耳，木耳泡发待用
8.藕，胡萝卜切片
9.西红柿切片
10.锅中加油，葱姜蒜爆香
11.藕片，胡萝卜，圆白菜翻炒
12.加入西红柿，高汤，加胡椒面，盐
13.开锅后加入提前炸好的里脊，开锅后加点醋，溜点酱油改色
九、鸭子的做法大全 家常菜做法？
鸭子可以做以下菜式:茶树菇焖鸭， 清蒸鸭子，炒鸭肉 ，冬瓜炖鸭 。
十、家常菜肴做法大全？
家常菜芦笋火腿木耳炒蛋
材料：
芦笋150克；木耳30克；火腿1根；
盐1克；油10克；
做法和步骤
1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。
2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。