豆菜馍馍的做法大全？ 芸豆菜饼子的做法大全？

一、豆菜馍馍的做法大全？

面团材料混合在一起，揉成光滑的面团，醒发半个小时准备这些蔬菜，容易熟的蔬菜为主。粉条是必须的，这样会吸收蔬菜中的水分，使馅料不会太水。吃起来更好吃蔬菜处理一下，不需要切的太碎，切段即可。粉条用开水烫一下，切碎，豆腐皮泡软切碎，午餐肉切成丝。香菜和葱姜都切末待用。全部切好的食材放在料理盆里，加入调料拌匀。

先加入一颗鸡蛋，但不要搅拌。等到待会面胚做好之后开始做饼时候搅伴

醒发之后的面团分成均匀的8份，再次揉圆待用。两个一组，总共可以做4个菜馍。

把所有的面剂子都擀开成大而均匀的薄饼

取一个饼胚摊开，放上刚才拌好的蔬菜，边缘留出来不要放。

再盖上一个饼，把边缘按紧，这样就做好了一个烙馍的胚子。

边缘一定要全部压紧，不然烙的时候会漏出汤来。

电饼铛用自主煎烤模式，先预热。

预热完成会有提示音，然后放入刚才做好的饼胚，开始烙饼。电饼铛是烙饼神器，饼皮焦脆而且不会糊，也不用看管。记得小时候妈妈做菜馍时候要一直看着，不小心就会糊了。

盖上电饼铛盖子，定时5分钟即可。最后饼皮焦黄，烙馍就做好了。

饼皮擀得尽量薄一些，这样才好吃。

二、芸豆菜饼子的做法大全？

1、将芸豆洗净后去除两头筋，掰成几段，锅中放入适量水，水沸腾后放入芸豆，将芸豆煮熟

2、将煮熟的芸豆切成小丁状

3、将切好的芸豆丁放入小盆中，然后打入两个鸡蛋

4、根据自己口味放入少量盐

5、搅拌均匀，让盐化开

6、放入适量面粉

7、加入适量凉开水，要一点点加

8、搅拌成稀一些的糊状

9、平底锅中放入适量调和油

10、油热后舀起一勺面糊放入锅中

11、将面糊均匀摊开，厚度要适中均匀

12、小火煎至底部凝固呈现焦黄色时翻面煎另一面

13、煎好后盛出，切成块状即可

三、西红柿土豆菜花的做法大全？

主料 1种

茄子

500g

辅料 5种

油适量

盐适量

鸡精适量

糖适量

陈醋适量

烹饪步骤 5步

步骤1

把茄子洗净，切刀块、辣椒切块。

步骤2

茄子泡水，炸起来更酥脆外焦里嫩。

步骤3

茄子切块挂淀粉。

步骤4

锅内放油，六七分热的时候，把茄条和辣椒片逐个放进去，炸至金黄色，倒出沥油。

步骤5

撒上葱姜。倒入调好的汁料，颠翻几下，装盘即可。

小贴士

调料配比：盐、糖、鸡精、陈醋、生抽，1:2:1:3.

四、家常菜肴做法大全？

家常菜芦笋火腿木耳炒蛋

材料：

芦笋150克；木耳30克；火腿1根；

盐1克；油10克；

做法和步骤

1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。

五、煮豆菜做法？

食材：四角豆300g红肠半根花生油2勺生抽1勺盐1勺蒜片2g姜末2g花椒2g

做法：

1、首先我们需要把四角豆，去掉两头，和芸豆一样的方法，在清洗干净，斜刀切成块。

2、然后在切好红肠，蒜片，姜末，等配菜，锅内加水烧开，放入四角豆煮2分钟就可以，放一点盐，这样菜的颜色更漂亮，绿油油的。

3、随后锅内放油烧热，放入姜末，蒜片，花椒炒香，在放入红肠，炒出香味，下入四角豆，翻炒均匀。

4、最后放入生抽，在放入盐，翻炒均匀入味，出锅，这道美食就做好了，清脆美味，特别好吃。

六、扁豆菜做法？

把扁豆切成丝 锅里放油扁豆放进去再放点红椒丝调味炒熟

七、客家豆菜做法？

1、提前准备一个大饮料瓶，2.5L的，底端穿好多个小圆孔，可以畅顺的水流。

2、把可口可乐的纸贴，包起来底端（以便挡光）。

3、绿豆一把，放到无盐、无油渍的器皿中（发绿豆常用全部东西都需无油、无盐。）

4、清洗，泡茶，泡十二钟头以上，绿豆皮早已开裂。放到饮料瓶中 5、饮料瓶下边要有一个器皿装住，这个是批量的冰棍的器皿，变废为宝。

6、每日至少早中晚能冲水，小总流量，让其能渐渐地排出，假如时间容许，一天能够多冲几回。

7、除去不必要的水，玻璃瓶底端最好是别有过多残余的水，会烂根的。放到自然通风，但led背光的木柜中。

8、一天后，绿豆早已出了芽，水冲后，放进干净的小毛巾（或是是沙布）

9、可乐瓶里边装满水，压在纯棉毛巾上。看一下底端。每日二次，把小毛巾和可乐瓶举起，水冲，随后再再次放回来。

10、一周上下，豆芽菜就长好啦

八、麻婆豆菜做法？

食材清单

主料

豆腐

1块

牛肉

20克

辅料

小米椒

20克

花椒

适量

生姜

5克

大蒜

1瓣

小葱

1根

佐料

油

适量

盐

2勺

鸡精

1勺

料酒

1勺

生抽

1勺

白糖

1勺

烹饪步骤

步骤1食材准备：牛肉80克，豆腐300克，大蒜1瓣，小米椒20克，生姜5克，小葱1根。

步骤2姜切末。

步骤3大蒜切末。

步骤4小葱切葱花。

步骤5小米椒切末备用。

步骤6豆腐切成2厘米左右的方块。

步骤7牛肉切末。

步骤8锅中加入适量水烧开，放入豆腐，加入盐1勺，煮1分钟，捞出沥干水分备用。

步骤9锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入小米椒、花椒炒出香味，放入牛肉末炒熟。

步骤10加入豆瓣酱炒出红油后，加入适量水烧开，放入豆腐煮5分钟，让豆腐入味，放入盐、鸡精调味，最后放入淀粉勾芡后装盘，撒上花椒粉、葱花即可。

九、豆菜的做法？

材料

主料：豆菜500g、面筋100g；

辅料：油适量、盐适量、糖适量、醋适量

糖醋豆菜

1

豆菜洗净控控水

2

面筋切丝

3

在碗里倒醋和酱油

4

放糖

5

放水淀粉

6

把面筋用油煸炒一下

7

用花椒炝锅炸出香味

8

倒豆菜翻炒3分钟

9

再倒面筋翻炒

10

放盐翻炒

11

最后把兑好的糖醋汁倒里翻炒均匀出锅

十、土鱼汤做法大全？

土鱼汤应该是黑鲫鱼吧？就是用二两左右的土鲫鱼做汤了，洗净土鲫晒干水分用油锅少放油炸一下鲫鱼，放花椒大料葱姜，开水料酒一起煮汤，大火烧开小火慢点煮汤浓加盐少放点醋去腥，加豆腐大火收汤出锅放香菜和胡椒粉香油，味道鲜美，好吃补钙。