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大米可做的小吃? 能用烤箱做的简单小吃?

2024-12-05 17:00:26美食小吃

一、大米可做的小吃?

米豆腐

米豆腐,吃起来香滑爽口,特别鲜美。

食材清单

400克早稻米、15克熟石灰、300克清水、1000克清水、加1勺盐、肉沫、葱蒜末小米辣、1勺豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、半碗清水、葱花

制作步骤

1、先来泡米,400克早稻米加水淘洗几遍,淘洗干净以后再加水泡8个小时;

2、接着我们再准备15克熟石灰、300克清水,搅拌均匀后澄清备用;

3、大米泡好后直接倒出来沥干水分,这时候的重量变成了500克,接着我们把大米加到料理机里面来,再加1000克清水分次研磨成米浆,大米和清水的比例的1:2;

4、磨好的米浆直接倒入锅中,然后把石灰水澄清的部分倒出来,不要浑浊的部分,不然做出来的米豆腐发苦,接着也倒入锅中,搅拌均匀开小火加热

用木棍一直顺时针搅拌,边搅边煮,刚开始就是比较稀的米浆,慢慢的米浆就会越来越稠,直到米浆全部煮熟后就成了米糊,再继续煮一会,米糊会开始冒大泡,而且变得非常粘稠,大概像这种状态就可以了;

5、可以刮一小块儿放入冷水中看一下状态,能成团儿还不黏就可以了,关火将熬煮好的米糊直接倒入模具中,表面用铲子刮平后让其自然冷却。完全冷却后就可以倒扣脱模了,这个是完全不粘的,轻轻一倒过来就脱模出来了,完全是又嫩又滑;

6、一次吃不完可以加水浸泡放冰箱冷藏保存,平常我们这边最爱的吃法就是香煎和焖煮,先将米豆腐切厚片,再切小方块

接着煮一锅水,水开倒入米豆腐,再加1勺盐焯水1分钟,捞起沥干水分后备用;

7、起锅烧油,先下肉沫翻炒,再加葱蒜末小米辣爆香,接着再来1勺豆瓣酱

炒出红油后把米豆腐倒进来,翻炒均匀后加生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、半碗清水,拌匀后盖上盖子焖煮入味;

二、能用烤箱做的简单小吃?

【菜名】:烤鸡翅

食材清单

鸡翅,老抽,盐,孜然粉,大蒜,蜂蜜,生抽,黑胡椒,料酒,色拉油,辣椒粉。

【烹饪步骤】:

1、这些食材都是我们一会要用到的,可以提前准备好了,这样一会用就比较省事了。鸡翅最好准备新鲜的,尽量不要冷冻的鸡翅,口感会相对得差一点。大蒜也一样,去皮了以后切成蒜末准备好了。

2、 把鸡翅给清洗干净了以后,用厨房用纸把鸡翅表面的水分给擦干净,这样一会煎鸡翅IDE时候就不会溅得到处都是了。

3、 鸡翅整理好了以后再用小刀在鸡翅的身上划上几个口子,这样一会我们腌制鸡翅的时候就会更加的入味了。

4、 把切好了的鸡翅放进小盆里面,稍微的大一点,戴上一次性的手套,把腌制鸡翅要用到的调味料都放进去,用手来按摩个几分钟,让鸡翅更加的入味,然后在小盆上面盖上一层保鲜膜,放进冰箱里面冷藏一个晚上,要是没有时间的话也要起码腌制个4小时以上,鸡翅腌制的时间越长就越加的入味。

5、准备好烤盘,在烤盘里面铺上一层锡纸,然后把腌制好了的鸡翅放上去,烤箱调成200度烘烤大约20分钟。

6、 时间到了以后取出来, 把 蜂蜜还有色拉油,老抽放在一起,用刷子蘸取以后刷在鸡翅的表面上,刷好了以后再放进烤箱里面烤制个10分钟左右,给鸡翅翻面,再刷上一层,继续烤制10分钟。鸡翅两面就都上色了,摆在盘子里面就可以美美地享用了。

三、烤箱简单易做的小吃?

以下是几种简单易做的烤箱小吃:

1. 烤土豆片:将土豆切成薄片,用盐和黑胡椒粉调味,放在烤盘上,刷上橄榄油,放入预热好的烤箱中,180度左右烤20-30分钟即可,直到土豆片变脆。

2. 烤蘑菇:将蘑菇切成片,用盐、黑胡椒粉和橄榄油调味,在烤盘上铺上锡纸,放上蘑菇片,放入预热好的烤箱中,180度左右烤10-15分钟即可。

3. 烤鸡腿:将鸡腿用盐、黑胡椒粉和其他喜欢的调料腌制一下,放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,200度左右烤30-40分钟即可,直到鸡肉熟透。

4. 烤鸡翅:将鸡翅用盐、黑胡椒粉和其他喜欢的调料腌制一下,放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,200度左右烤20-30分钟即可,直到鸡肉熟透。

5. 烤花生米:将花生米用盐和橄榄油调味,放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,180度左右烤15-20分钟即可,直到花生米变脆。

以上都是简单易做的烤箱小吃,可以根据自己的口味进行适当调整。烤箱小吃不仅美味,而且健康,可以尝试一下哦。

四、铁板可做那些特色小吃?

可做铁板鱿鱼。铁板脆皮豆腐,铁板牛肉。

铁板炒饭,铁板茄子。

铁板烤冷面。

铁板土豆,铁板韭菜,铁板炒年糕。

铁板芝士肉饼。

五、黔江可带走的小吃?

        黔江可带走的小吃有果酱派(苹果果酱,香蕉果酱,番茄果酱,芒果果酱,蓝莓果酱,草莓果酱),卡迪尔干红葡萄酒,小麦芽啤酒,

         洋河新天蓝,信阳毛尖茶,信阳桂花糕,信阳鸡蛋,周口大樱桃,周口黄桃,周口花生,周口花椒。

六、用电烤箱可做清蒸鱼吗?

用电烤箱可做清蒸鱼 电烤箱下面放水。 做出来都会更加滑嫩

七、烤箱美食小吃自制简单?

电烤箱能做的美食有烤鸡翅、做蛋糕、烧烤蔬菜、制作布丁、烤牛排、烤红薯、烤全鸡、北京烤鸭等。

很多人都很喜欢食用从烤箱烤出来的鸡翅,香味和口感都是非常地令人难忘,而如今很多人都开始使用电烤箱来进行制作,这种做法比传统的烤箱更加地方便,并且烤出来的鸡翅还是一样的美味可口。人们在做烤鸡翅的时候,一定要用锡箔纸进行包装鸡翅,这样能够让鸡排不易被烤焦,同时还能让味道更加地深入。

八、中山可带走小吃?

1 咀香园杏仁饼

咀香园杏仁饼是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。咀香园杏仁饼创始于一九一八年,产于广东中山市。因其外形似杏仁,故称杏仁饼。已有近百年历史,原属家庭自作自食;以后创制成为产品,外形改为圆形小饼。

2 石岐乳鸽

石岐乳鸽是广东省中山市的特色小吃之一,石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种,经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而着名,烹制方法繁多,用乳鸽制作的茶肴,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。

3 芦兜粽

芦兜粽是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系,产自广东中山。中山的粽另有自己的特色,因为中山人比较喜欢改良、研究,特别擅长制作适合自己口味的食物。古时,村民觉得郊野多芦兜,认为这种百合科野生植物别无用途,不妨用以试作裹粽。果然,芦兜叶味融入于粽,别有风味。故此,日久成为家乡特色的芦兜粽。

九、侯马特产小吃可携带的?

一、侯马黄姜

侯马中药材。其中甘草、地黄、黄姜有名,茵陈曾载入李时珍《本草纲目》。侯马黄姜,根茎类圆柱形,常具不规则分枝,分枝长短不一,直径1.5-3cm。表面褐色,粗糙,有明显纵皱纹和白色圆点状根痕。质较硬,粉质,断面桔黄色。味苦。

二、侯马红富士苹果

侯马红富士苹果。口感细腻,外观漂亮,品质上乘,曾荣获96北京国际食品展览会、全省苹果评奖会、山西省名优产品交易会三项金奖。

三、烤面筋

烤面筋在边烤边刷的过程中发出吱吱的响声,其香味远飘几十米,勾人食欲。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软、麻辣鲜香、即辣又香。吃后口齿留香,回味悠长。

十、邓州特产可带走的小吃?

南阳黄牛、刘集黄酒、邓州棉花、邓州小磨油、邓州胡辣汤、窝子面、元妙观扒素鸡、绞股蓝黄酒、南阳黑猪、邓州高汤烩面、镇平烧鸡、新野哨子

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