西红柿炒鸡蛋的菜谱? 西红柿菜谱?
一、西红柿炒鸡蛋的菜谱?
西红柿炒鸡蛋是一道简单的家常菜,制作起来非常容易。制作很简单。首先,准备所需的食材,包括西红柿、鸡蛋、姜、葱、盐和油。其次,将西红柿洗净切成小块,打入鸡蛋打散备用。然后,将姜和葱切碎备用。接着,热锅凉油,放入姜和葱爆香,放入西红柿煸炒,加入适量盐搅拌均匀后倒入鸡蛋液,用铲子翻炒均匀,待鸡蛋熟透后即可出锅。除了西红柿炒鸡蛋,还可以根据个人口味加入一些其他食材来制作不同口味的炒鸡蛋,比如可以加入肉丝、虾仁、蘑菇等。同时,为了让西红柿更熟透,可以在西红柿煸炒前先用开水焯一下。此外,为了增加炒鸡蛋的美味度,可以加入少许糖和鸡精。
二、西红柿菜谱?
西红柿炒鸡蛋
用料:西红柿300克,鸡蛋4个。盐少许做法
1.西红柿洗净切块装盘,鸡蛋打入碗中搅散。
2.锅中烧油,油热后下入搅散的鸡蛋炒至金黄盛出。
3.另起锅烧油,下入葱花炝锅,下西红柿翻炒至西红柿软烂,出汤,下入炒好的鸡蛋,加盐,味精,翻炒均匀,即可出锅了。
三、关于西红柿鸡蛋汤的诗词?
1.有关西红柿诗句
番茄赞
番茄架下春光现, 花香自引蝶来恋。 待到满面羞红时, 与花争艳俏流年。
白居易 【寄内】
条桑初绿即为别,柿叶半红犹未归。不如村妇知时节,解为田夫秋捣衣
白居易 【杭州春望】
望海楼明照曙霞,护江 白蹋晴沙。涛声夜入伍员庙,柳色春藏苏小家。红袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花。谁开湖寺西南路,草绿裙腰一道斜。
彭叔夏
铜 纡墨绶,茜服佩银鱼。慈闱一笑,全胜莱子彩衣裾。好事柿红萱草,长伴朱颜绿发,荣贵更谁如。轴锦装鸾诰,帘绣窣藤舆。龙为炙,麟作脯,倒琼壶。寿筵今年,邀请金母伴麻姑。缥渺飞琼舞罢,宛转双成歌彻,何物奉亲娱。探支长命缕,预借角蟾蜍。
刘禹锡 咏红柿子
晓连星影出,晚带日光悬。本 遗采掇,翻自保天年。
陆游 秋获歌
墙头累累柿子黄,人家秋获争登场。
长碓捣 照地光,大甑炊玉连村香。
万人墙进输官仓,仓吏炙冷不暇尝。
讫事散去喜若狂,醉卧相枕官道傍。
数年斯民厄凶荒,转徙沟壑殣相望,
县吏亭长如饿狼,妇女怖死儿童僵。
岂知皇天赐丰穰,亩收一锺富万箱。
我愿邻曲谨盖藏,缩衣节食勤耕桑,
追思食不餍糟 ,勿使水旱忧尧汤。
白居易 慈恩寺有感 时杓直初逝,居敬方病。
自问有何惆怅事,寺门临入却迟回。
李家哭泣元家病,柿叶红时独自来。
杜牧 中秋日拜起居表晨渡天津桥即事十六韵献居守
四、西红柿的菜谱?
凉拌西红柿。
材料:西红柿500克,白砂糖20克。
做法:将西红柿洗净,用沸水烫一下,冷水中过凉,去皮;将去皮的西红柿切片;将西红柿片装盘,撒上白糖,拌匀即成。还有一种水煮西红柿。
材料新鲜西红柿一个。
做法:新鲜西红柿用刀切除外皮。加3碗清水入锅煮约30分钟,加少许盐调味即可。
五、西红柿和鸡蛋做法?
做法一
步骤1
准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
步骤2
将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
步骤3
锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。
步骤4
待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿,煸炒匀均。
步骤5
往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。
步骤6
最后关火,放盐翻炒匀均即可装盘。
做法二
步骤1
一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。
步骤2
打鸡蛋的时候我们要注意方法: 打鸡蛋时,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,直到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了。
步骤3
炒鸡蛋时加油要适中,油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒,这样鸡蛋才会变成一小块一小块的。
六、西红柿炒鸡蛋和鸡蛋炒西红柿有什么区别?
西红柿炒鸡蛋和鸡蛋炒西红柿,这个园子上呢,都得先把鸡蛋先炒熟了,炒好了,炒好了,炒好了后倒出来,盛在盘子里,完了以后呢,重新放油再炒西红柿,完了再个加上这个,今天调味西红柿炒,基本上炒好了,把炒好的鸡蛋倒进去翻炒几下,这样就好了,你要如果是西红柿炒鸡蛋,也得是嫌炒鸡蛋不能先炒西红柿,这样吵就顺序颠倒了
七、西红柿炒鸡蛋和凉拌西红柿重复吗?
不重复的这完全就是两道不一样的菜,凉拌西红柿就属于凉菜了
八、关于西红柿炒鸡蛋的比喻句?
小学的时候老师让大家写一句话来描述黄河,然后一个男生大声的读出了他写的句子“啊!黄河!像一碗西红柿鸡蛋汤”
九、西红柿鸡蛋三个西红柿几个鸡蛋?
首先要看三个西红柿多大重量有多少?如果三个大西红柿有1000克的话,那么可以用5个鸡蛋一起炒,如果三个西红柿有700克的话,可以用4个鸡蛋一起炒,如果三个西红柿500克,则可以用3个鸡蛋一起炒。如果三个小西红柿,重量在200克,那么可以用2个鸡蛋。
十、西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋分别多少g?
西红柿200克,鸡蛋100克
第一步:西红柿洗净切块 ,鸡蛋打散。
第二步:锅中倒油将葱花煸炒出香味倒入西红柿翻炒,加入热开水煮3分钟。
第三部:锅中倒入鸡蛋液并搅散,放少许盐和鸡精调味,出锅倒入汤碗撒上香菜即可。
一家三口一汤碗西红柿鸡蛋简单又快速的做好了 ,懒人版西红柿鸡蛋汤可以尝试做一下哦!