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蕲州名小吃？彭州名小吃？

2024-12-07 21:52:25美食小吃

一、蕲州名小吃？

一，酥圆子是蕲州株林镇农家酒席上的一道甜点小吃，色泽金黄，入口甜酥，满嘴留香，松脆作响，在口腔和鼻腔共同形成了立体的感受。

二，蒿子粑是蕲春人的传统小吃，蒸出来的蒿子粑，温润、灵气、有光泽，咬上一口，满嘴溢香，细软带糯，嫩香鲜味，清香扑鼻，温柔暖心，热气飘渺。

3，软萩粑，既有米萩的鲜香美味，又有蕲春特有的市井烟火味，清淡香甜，补脾益肺，补气养血。

二、彭州名小吃？

1、九尺板鸭

九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”，早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。

2、军屯锅盔

军屯锅盔是一种用面皮包裹鲜肉的煎烙小吃，外皮酥脆，内馅香嫩，味道鲜美。

3、胡子兔

胡子兔的味道有两种，一种是五香的，一种是麻辣的。五香胡子兔的特点是色泽金黄，肉质鲜嫩，香气四溢，咸甜回味，回味悠长。麻辣胡子兔是用辣椒和花椒炒制兔肉的方法，麻辣胡子兔的特点是皮酥，骨脆，肉嫩，麻辣甜香恰到好处，保持了色泽红亮、骨脆肉酥、肉质细嫩、咸甜麻辣、酥香可口、营养丰富的特色。

三、泉州名小吃？

1.四果汤

四果汤是泉州地区的小吃，它是将石花膏刮成均匀的细条，然后把它盛在碗里，还加入了红豆沙或芋泥等多种食材，然后加上一勺蜂蜜水，就大功告成了。这道甜品口感爽滑，入口清凉，是一道夏季消暑的佳品。

2.牛肉羹

牛肉羹是泉州一道极受欢迎的美食，牛肉羹被分为软羹和硬羹两种，泉州的牛肉羹就属于硬羹。其入口筋道爽口，一点儿不腥，汤稠味浓，香而不腻，不仅受当地人喜爱，就连很多港澳同胞回乡探亲时，也喜欢尝一尝牛肉羹，走的时候还要买上几十斤带回去。

3.肉夹包

肉夹包在泉州已经有几百年的历史，是当地的传统面点之一。肉夹包是以上等五花肉为馅，里面还配上了高浓度的香料，吃起来肉质鲜嫩，咸香适口，十分美味。

4.海蛎煎

海蛎煎又称作蚝仔煎，它的原料是鲜海蛎、花生油、葱、干淀粉等等，特点是小而肥嫩，原汁原味，鲜美可口，物美价廉，还兼具食疗的功效，是一款味美可口，营养丰富的美食小吃。

5.萝卜饭

萝卜饭是泉州的特色美食，其采用的是八分肥两分瘦带皮的肥肉，与香菇、海蛎、虾干同煮，伴着萝卜清爽的口感，让人一口就能品尝到家乡的滋味。

6.醋肉

醋肉是泉州的特色小吃之一，它是将猪肉切片，里面加上糖、盐、醋、蛋清等调味腌制一段时间，然后放入油锅中炸一炸，成品色泽金黄，外酥里嫩，还散发着浓浓的醋香。

7.姜母鸭

姜母鸭是泉州一道传统美食，它不仅味道好，也是一种药膳，营养价值极高，尤其是在秋冬季节，吃姜母鸭可以滋补强身，温而不燥。

四、温州名小吃？

温州瘦肉丸是一道老少皆宜的名点，属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种很传统)，也称瘦肉羹，细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。

五、泰州名小吃？

1干丝包括煮干丝和烫干丝。

2蟹黄包。

3鱼汤面和干拌面。

4油炸臭干和回锅干。

5黄桥烧饼。

6靖江猪肉脯。

7泰兴白果。

8兴化沙沟鱼元。

9姜堰溱潼虾球和渔饼。

六、亳州名小吃？

1.撒汤。撒汤比胡辣汤更稠一点，喝起来胡椒味比较重，一口下肚浑身暖暖的

2.展沟烧饼。吃起来香酥可口，馅料丰富

3.牛肉馍。皮薄馅多，吃起来外脆里嫩、酥香可口

七、沧州名小吃？

1、河间驴肉火烧

河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。

2、河间熏肉

河间熏肉熏肉的制作大体分备料、煮肉和熏制三个阶段。备料时，选用膘肥约一寸的二级猪肉一百斤，切成五寸见方的大块，厚度一般在寸半左右。

3、沧州冬菜

沧州冬菜是用沧州当地出产的优质大白菜，去叶和根，切成小方块，放上佐料，再经过自然发酵而制成的菜。

4、泊头老豆腐

特点：豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。

5、黄骅烧饼

6、黄骅梭子蟹

黄骅梭子蟹是河北省沧州市黄骅市的特产。

7、羊肚汤

羊肚汤，羊肚熬成的汤。羊肚汤，羊肚和热水、香菜等熬成的汤。

8、炸老虎

炸老虎是京杭大运河沿岸比较有名的早餐面食，沧州人称之为炸老虎，临清人称为炸荷包。

9、油酥烧饼

油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。

10、大饼卷驴肉

11、菜团子

菜团子是特色传统名点之一，以玉米面豆面小米面五花肉雪里蕻葱末姜末香油味精酱油等为食材制作。

12、金丝杂面丝

金丝杂面丝是一道菜品。

13、拨御面

拨御面是是一道色香味俱全的汉族小吃。

14、五香酥鱼

酥鱼又称骨酥鱼，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于河北菜。

八、通州名小吃？

南通跳面

曹公面，又叫“曹顶面”、“切面”或“小刀面”，是江苏省南通地区传统名吃。曹公面是用熟刀切面配以海鲜、鸡汤而成，其鲜美绝伦，有汤煮、油炒、烩卤、干拌等烹法，底汤是由猪骨汤、鸡汤、虾皮、文蛤等多种上好材料文火熬制而成；面条分量一般在三两左右，大碗、汤厚、面韧、味香，往往让食客吃完后感觉意犹未尽。由于加工工艺讲究，外观粗细均匀，条长爽滑，柔韧有筋，因而久煮不糊。