舌椿芽做法？ 野椿芽的做法？
一、舌椿芽做法？
香椿芽洗净，焯水，不要时间太长，30秒即可，然后捞出凉水浸一下，放在盘中，加食盐适量，即能食用。
二、野椿芽的做法？
香椿炒虾仁
主料：香椿 (适量) 虾仁 (适量)
调料：盐 (适量) 蛋清 (少许) 水淀粉 (适量) 料酒 (适量) 葱 (适量)
做法
1、香椿洗净，去除根部，切成约1厘米长的小段备用。
2、虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出砂线。
3、将处理好的虾仁放入容器中，加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。
4、锅中倒油烧热，下虾仁滑至8分熟。
5、倒入香椿杆，加盐炒软。
6、再倒入香椿叶略炒即可。
三、椿芽煮泥鳅做法？
原料
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泥鳅 (2斤)
海鲜菇 (适量)
火锅底料 1袋
油 适量
1/取两斤泥鳅左右，放入篮中。因为泥鳅外表有较多的粘液，放入篮中会比较容易抓住它。
2/将泥鳅抓住，用刀将头斩断，然后将其肚子划开，取中肚子里的所有东西，全部都不要。
3/两斤泥鳅全部打理完毕之后，将打理好的泥鳅洗净备用。
4/泥鳅味腥，采用火锅底料来煮泥鳅，容易压中将火锅一袋全部放入（一袋约500g），让底料在油中充分融化。 3）加入适量水，煮沸。
5/煮泥鳅的汤水已经做好了，将泥鳅放入锅中煮半个小时，泥鳅虽然已经杀好但是仍有一些会有神经反射，为保护自己不被溅出来的水烫伤，放入泥鳅后锅盖上。
6/可以在水煮泥鳅中加入其它的蔬菜，如藕片，豆芽等。我们加入的是海鲜菇，海鲜菇等菇类在加入水煮泥鳅之间需要汈一下水。在水煮泥鳅中海鲜菇需要再煮五分钟左右。
7/这个时候水煮泥鳅基本上做好了，盛起。在撒上切长段的香菜。
8.美味又好吃的椿芽煮泥鳅做法完成开吃了。
四、煎椿芽的做法？
主料： 香椿250g
配料：油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量耗时
做法
1、香椿洗净，晾干水用盐腌制5分钟。
2、大碗内放面粉，加花椒面、水，打入鸡蛋，加少许盐、鸡精，搅成糊状，
3、将香椿放入面糊中，让其全身均匀地粘上面糊。
4、锅内倒适量花生油，烧至七成热时一片片地放入粘好面糊的香椿，待其金黄变硬时捞出，放盘即可食用。
五、椿芽蒸包的做法？
原材料：香椿芽200g，生鸡蛋3个，油40g，盐2g，香油15g，鲍鱼汁15g，白胡椒粉1g，小麦面粉500g，酵母菌5g，温开水300g，芝麻油少量。
作法：
1、小麦面粉中添加酵母菌，将温开水慢慢倒进，边倒边揉面，搓成光洁的面糊醒面至原先的二倍大。
2、香椿芽清洗，焯烫后太凉，挤干水预留。
3、将香椿芽剁碎。
4、生鸡蛋打进碗中，搅拌。
5、锅中滚油焯成生鸡蛋碎。
6、将香椿芽和生鸡蛋放到盆里。
7、添加香油和鲍鱼汁。
8、添加芝麻油，盐和白胡椒粉翻拌。
9、将小麦面粉擀成小剂子做包子，放到蒸屉里二次醒发三十分钟以上。沸水上锅蒸十五分钟就可以。
六、椿芽炒鸡的做法？
炒椿芽炒鸡片的制作材料：
主料：香椿200克,鸡胸脯肉300克
调料：嫩肉粉5克,盐4克,味精1克,料酒5克,淀粉(玉米)5克,猪油（炼制）20克
椿芽炒鸡片的做法：
1. 将椿芽撕成长约五厘米的段，清洗干净
2. 鸡脯肉去骨，片成长约五厘米，宽三厘米，厚0.1厘米的片，然后放入碗中，加盐，料酒，嫩肉粉，水淀粉拌匀，码味10-15分钟
3. 锅置旺火上，烧精炼油至四成热，下鸡片滑散，滗去余油，下椿芽，加盐炒香，烹入味精，翻转和匀，起锅盛入盘中即成。
七、椿芽煎蛋做法王刚？
把春芽放入鸡蛋里调匀，在锅里放入混合油（猪油加菜油），待油温八成热把春芽混合的鸡蛋液放入，煎煎即好，蛋饼出锅后把香肠放入略炒
八、干腌椿芽的做法？
把椿菜洗净晾干。然后撒上盐腌制就可以了
九、炒椿芽酱的做法？
1.香椿用流动的水洗干净。2.准备所有辅料大蒜，生姜，小葱，小米辣，红椒3.锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴将香椿焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。4.小葱洗干净切成葱花，大蒜、生姜和红辣椒切成末。5.挤干水分的香椿切成小段6.锅中到多一点的油，将葱姜蒜末放进去小火炒出香味。7.再将切好的辣椒末放进去小火慢炒大概5分钟左右。8.红辣椒末水分炒干，炒出红油9.将切好的香椿段放进去还是小火慢炒10.里面加盐、白糖和鸡精，现吃，炒一分钟就可以了，我们今天做的是香椿酱，所以时间要十分钟左右，小火慢炒，将香椿里面的水分炒干，里面的油沁出来。11.里面加适量熟芝麻搅拌均匀就可以出锅啦。
十、清水羊肉椿芽配料做法？
主料3人份
中筋面粉350克
鸡肉50克
水160克
辅料
生菜30克 小葱2棵 南瓜35克 精盐5克 酱油20克 陈醋10克 白糖2克
步骤1
面粉里加入水，少许盐揉成表面光滑的面团，醒10分钟
步骤2
小葱、生菜切丝，南瓜切丁焯水至熟，鸡肉切丁
步骤3
锅里倒入少许油放入蒜末煸香，加入鸡肉丁
步骤4
炒至鸡肉丁变色加入15克酱油，3克盐焖2分钟即可出锅备用
步骤5
取出面团擀成1毫米左右的面皮
步骤6
切成自己想要的粗细，抖散撒上少许面粉防粘
步骤7
锅里水开放入面条，煮开再煮2分钟即可
步骤8
碗里倒入少许酱油、陈醋、油再放入少许面汤，将面条盛入碗里放上葱丝、生菜丝、南瓜丁、鸡肉丁开吃
鸡