重庆是辣还是麻？ 辣和麻是味觉还是痛觉？

一、重庆是辣还是麻？

重庆是麻辣，重庆的辣其实没有湖南和江西的辣，因为湖南和江西的辣是纯辣，重庆的辣是麻辣，重庆只有辣味是不好吃的，重庆讲究麻辣鲜香。

二、辣和麻是味觉还是痛觉？

辣并不是味觉,而是痛觉，麻味不是一种味觉，而是一种触觉，但是它没有辣那么严重，并没有达到疼痛的程度。吃花椒感到麻的原理是花椒中的一种山椒醇激发了人类舌头里负责颤动的神经纤维活动，于是舌头表面下的肌肉等开始快速地震颤，这种高频率而且不由自主的颤动，给你带来的感受，就是我们常说的舌头发麻的感受。

三、花椒是麻味的吗还是辣的？

花椒是麻味的。来源是花椒麻素，即一种名为羟基甲位山椒醇的化合物。这是花椒令人产生震颤感的主要原因。花椒果实表面的凸起，内含丰富花椒油，是花椒麻素的主要来源。我们咬到花椒的时候会觉得特别麻，其实就是咬破了花椒表面的凸起，使花椒油渗出。在花椒麻素的作用下，舌尖出现了震颤的感觉。

四、梅花椒麻还是辣？

梅花椒又麻又辣，味道跟花椒差不多。

五、杨树林口红辣辣麻麻的是为什么？

可能是口红的问题，也可能是自己吃了辣的问题

六、辣麻麻是哪里人？

辣麻麻是金华人。12月25日上午，她驱车前往丽水赶往陈金英家里。当天下午1点到4点，她为诚信奶奶进行了一次特殊的直播，轮番试穿各种款式的羽绒服，热情向网友进行推荐。“诚信奶奶”也亲自上了直播，用丽水话和网友们打招呼。三个小时的直播，共有超过7万名网友观看。

七、麻椒是辣的吗？

是辣的

麻椒是花椒的一种，也叫青花椒。外形上，麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色，而花椒颜色重，偏棕红色。口味上，麻椒以麻为主，且持续时间长，但是不香；花椒麻味略淡，但香味浓郁，持久不散。从辣度上来说，麻椒更胜一筹。烹调上，麻椒常用于一些又辣又麻的菜肴，比如麻婆豆腐、麻辣香锅等。花椒爆炒之后，香味更浓郁，常用于一些香中微麻的菜肴，比如水煮鱼、毛血旺等。

八、四川火锅是辣的还是麻的？

又辣又麻的，所以叫麻辣的。

说到四川最出名的美食，肯定很多人就会想到四川的麻辣火锅了，麻辣火锅在四川的确是很多人吃，当然有一些外地来旅游的朋友又不喜欢麻辣，不过这个也不用担心，四川各种各样的美食都有，全世界来四川的游客都可以选择到自己喜欢吃的美食。

九、鲜奶麻糬是怎样的小吃？

「鲜奶麻糬」其号称低糖、低卡、低热量,还不添加糯米粉，就“麻糬”的口感而言，“麻糬”入口香Q软嫩,也不粘牙,那怕是小孩纸和老人家来说都很适合吃

十、驴麻粉是哪里的小吃？

河南省洛阳市小吃。洛阳市的喝汤饮食很多也很广泛，比较有名的是牛肉汤，驴肉汤，羊肉汤，豆腐汤，栾川县的玉米糁汤，洛宁县凉粉汤，偃师区的东关小碗牛肉汤，胡辣汤，油茶汤等，米粉是江西，湖南，贵州，桂林都比较有名，全国人员流动性大，洛阳人利用驴肉汤和米粉结合后又组成了一道洛阳美食，深受广大食客的好评。