土豆米线做法？ 蟹黄土豆做法大全家常菜？
一、土豆米线做法？
提前把米线用冷水泡30分钟左右
2
/7
番茄去皮（煮一锅水，趁水未开的时候在番茄底部划十字，水开后放入番茄滚几圈，关火！盖锅盖焖一会儿番茄就脱皮了～）
3
/7
在等番茄脱皮的时间，把土豆削皮切块（不要切太大块哦，浓汤里的土豆有点稍微融化了才够浓郁哦！）番茄脱皮后也滚刀切块
4
/7
锅内放一小块黄油（不喜欢黄油的朋友也可以用植物油，我觉得黄油香一点）黄油融化后放入番茄块翻炒均匀，这个时候可以加点糖和番茄酱（主要看个人口味适量加入）煮至番茄融烂
5
/7
这个时候切开罐头小玉米条，加入锅内，再加入土豆块，注入清水，大火煮至沸腾，调中大火煮10-15分钟
6
/7
看看土豆是否煮至变软，最好稍微有点融化的状态，放入米线，煮一会（米线泡过之后超级快熟，也不会变黏糊！）
7
/7
煮米线的时候，切葱花，米线出锅后撒上葱花即可！
二、蟹黄土豆做法大全家常菜？
土豆(已清洗去皮切开)、螃蟹(已收拾好)、笋干菜(已泡发)
烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
然后，合入已收拾好的螃蟹和已泡发的笋干菜，加适量的料酒。
翻动一下煮开至熟。最后，加适量的竹盐。
加适量的味精调味翻匀，即成。
三、米线做法大全？
云南小锅米线用料：五花肉末 300g 、 韭菜 少许 、 娃娃菜 少许 、 绿豆芽 少许 、 小米辣 5个。
烹饪步骤：
1.锅中放油烧至七八成热，放入花椒粒、辣酱、姜末、蒜末，小米辣末，爆香，放入五花肉末翻炒，淋上酱油和白芝麻。
2.在炒好的杂酱中加水烧开，放入白菜丝，煮5分钟，放入韭菜段和豆芽。
3.放入云南酸浆米线，放上生抽和醋煮5分钟即可。
四、土豆丝的做法大全家常菜？
土豆削皮后清洗一遍，盆中放入清水，把土豆先切薄片再切成丝，土豆片切的越薄，土豆丝就越细。切好的土豆丝放入备好的清水中泡上十分钟，这样土豆丝就变硬一些，再用清水冲洗掉淀粉。准备干红椒两个，掰成小段，葱白切段，葱叶切好分开备用，花椒15粒，生姜块适量。炒锅加热后倒入适量植物油，油温五成热下入花椒粒，待花椒粒变色发出香捞出，再依次下入生姜块、干红椒、葱段，炒香后放入土豆丝，转大火快速翻炒几下加入适量白醋，快速翻炒5秒，加入适量的盐，调料水，最后撒上葱叶，出锅装盘。
五、土豆的做法大全家常菜有哪些？
土豆做法大全家常菜有哪些？
我的回答是？
第一道菜，炒土豆丝儿。炒土豆片儿。炖土豆呼土豆拌茄子 还可以做酱土豆土豆可以和很多青菜搭配，比如芸豆，土豆在一起炖吃 芹菜可以炒土豆丝儿 辣椒可以炒土豆片儿 长豆也可以炒土豆丝儿牛肉，鸡肉可以炖土豆 红烧肉也可以炖土豆总之，土豆家常做法很多
六、土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下？
炒着吃，煎着吃，炸着吃，煮的吃，蒸的吃。
七、乌鸡米线做法大全？
1、准备好乌鸡，收拾好内脏，洗净。
2、乌鸡剁成小块。
3、锅中烧开水，放入乌鸡煮去血水。
4、乌鸡洗净放入高压锅中。
5、准备好虫草花。
6、准备好红枣枸杞子。
7、准备好葱姜，切好待用。
8、准备好蟹味菇。
9、准备好木耳、油菜，洗净待用。
10、准备好香葱、香菜。
11、将乌鸡洗净放入高压锅中，再放入虫草花、枸杞子、红枣、葱姜。
12、加入盐、耗油、生抽，加入1500毫升水，高压锅选择鸡头按键。40分钟即可煮好。
13、鸡汤煮好，选择熬煮键熬煮20分钟。
14、汤逐渐变得浓郁了，鸡汤熬好了。
15、将鸡汤盛入啥锅中。
16、放入蟹味菇。
17、再加入木耳。
18、加入盐、耗油，烧开锅，慢炖5分钟。
19、加入米线盖盖儿煮5分钟
20、米线煮好了。
21、放入油菜。
22、放入煮好的乌鸡块。
23、撒上香葱、香菜即可关火了。
24、一碗暖胃又养生的鸡汤米线就上桌！
25、好吃到汤底都能喝干净。
八、开心米线做法大全？
用料：
干米线100g；肉馅或剁好的五花肉末50g；老干妈油辣椒；葱花；盐；糖；鸡精；胡椒粉；香菜末；葱；姜；蒜末；料酒；熟花生仁
做法
1.一小锅水烧开，放入所需量的干米线，关火，焖10分钟。10分钟后米线捞出放冷水备用。
2.油锅烧热爆香葱姜蒜末，把肉末炒熟，加入点料酒，盐，糖，鸡精等调料,炒好的肉末里加入高汤烧滚,
3.捞出米线,放入肉末烧制的汤汁,一两分钟，再加入油辣椒，葱花，胡椒粉调匀再加入熟花生仁，或花生碎，即可上桌
九、南瓜米线做法大全？
1南瓜花去掉花蕊，小葱去根，韭菜去黄叶，洗净。小葱切成葱花，韭菜开水焯烫一分钟，切段备用。
2汤锅里放入300毫升凉水，放入少许葱花，开大火炖煮。
3开锅后放入南瓜花。（南瓜花遇开水，马上就会收缩变小）
4放入米线煮十秒，米线更软。放一匙盐和半匙味精。
5关火出锅。
6放入熟韭菜即可。
十、米线帽子做法大全？
材料：
带皮五花肉 500g
大蒜 100克
花椒 一小撮
姜 100g克
辣酱 2勺
豆瓣酱 2勺
香辣酱 2勺
酱油 2勺
食用油 一小碗
水 小半碗
草果 2个
操作方法
01把肉洗干净切成丁肥瘦分开，瘦肉加料酒，酱油，芝麻油腌半个小时，肥肉放下锅炼油，不要太干
02草果，八角，花椒放油锅中超香，放入肉末（肉丁），炒至变白，放入大蒜，炒出蒜香，再放入几种酱，翻炒均匀加酱油调色。
03加水，焖煮5分钟，中火，注意糊锅，一接锅盖，满满的香气啊，喜欢干点的，可以把水汽炒干肉炒至微焦就可出锅了
04煮焖肉米线最好有一锅猪棒子骨煮的原汤那味道就相当正点了，如果没有用煮五花肉的汤也行。
05把米线洗净，锅上火加猪骨原汤煮沸，先把韭菜焯一下水捞出，然后下米线，调入盐，生抽待汤沸时，把焯过水的韭菜放入。
06把煮好的米线装碗，放上炒好的焖肉，加点酸菜、辣椒油、撒上葱花，一碗好吃爽口的焖肉米线就可以开吃了。
特别提示
油一定要淹过肉，炒的时候也不容易糊，吃这个也是吃它的了。
不喜欢吃辣的，各种酱和花椒可以少放点，