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宜昌特色美食？湖北宜昌特色美食？

2024-12-17 19:37:11餐饮美食

一、宜昌特色美食？

凉虾

宜昌的特色美食之一就是凉虾。凉虾是用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。它的特点是滑糯清爽，柔软清甜，被称为“凉虾”。夏天喝凉虾可以解暑，加上红糖水或蜂蜜水更加美味。郑信记凉虾是宜昌的国民饮料，深受80后和90后喜爱。它的口感一绝，从住小单间摆路边摊到现在散布在宜昌中心城区的5家店面。

二、湖北宜昌特色美食？

萝卜饺子，油脆，白刹肥鱼，冰凉糕

三、火锅是不是宜昌特色美食？

不是

火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，各个地方都有，不同的地方有不同的吃法。

宜昌的特色美食就很多了：土家抬格子，也叫土家蒸肉；炕洋芋，就是炕土豆，金黄、外脆里糯，配点蒜末、榨菜丝、鱼腥草，香喷喷的；榨广椒炒腊肉，又香又下饭；最有特色的就是宜昌肥鱼，肉质鲜美，营养滋补。还有很多美食，数不胜数。

四、宜昌特色美食十大餐馆？

鱼豆吉，主打菜系为豆浆锅底的清江鱼火锅，市区内万达，水悦城，胜利四路都有店铺

屈妈腌菜馆，主打是各种腌制菜，在西陵区福绥路那边

深圳横路的砂锅味道，不仅砂锅味道好，炒菜也是很好的，尤其是那个红烧鱼块和她家的泡菜

特色餐饮还是福绥路那边的老店比较多，都是开了好多年的

五、上海特色美食西安特色美食？

上海的生煎包，曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了，最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿，随着时代发展，鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质白嫩，吃起来更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙包皮薄汁多，要下去满口留香。

生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。

西安的美食缺不了三秦套餐：凉皮，肉加馍，冰峰汽水，胡辣汤，牛羊肉泡馍，锅贴，镜糕，粉汤羊血，葫芦头等

六、上海特色美食江苏省特色美食？

上海的南翔小笼，薄薄软软的皮子，里面含着一汪鲜美的汤汁；杭州小笼包，用每只净重要达到28.5克，18个褶以上，上不接顶，下不露底，形似菊花，汤汁丰盈、口感浓；无锡小笼则是咸中带甜、皮薄汁多。蟹黄汤包是江苏省靖江市汉族传统名小吃，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"

七、郸城特色美食？

1、鸡蛋灌饼：把鸡蛋加上调料和少许大葱肉馅，搅拌均匀后倒入一种薄饼内，然后烤熟。

2、毛鸡蛋：孵小鸡时没有孵成小鸡的鸡蛋，分有毛、无毛两种。有毛指蛋壳内小鸡已经成型，可以看到大致的形状并有一些所谓的鸡毛；没毛指孵过的鸡蛋，但是壳内还是液体，没有变成小鸡形状，较有毛的毛鸡蛋孵的时间稍短一些。可以加盐加大料煮着吃，也可以煮熟裹面油炸着吃。

3、炒土豆丝：名字是我自己取的，非平常说的炒土豆丝。极细的的土豆丝裹面，然后蒸熟，吃的时候和鸡蛋青菜在锅里炒一遍，即可食用。

4、烧茄子：茄子切块，裹鸡蛋淀粉，油炸，然后加水加调料焖炖一会即可食用，茄子很嫩很软很香，非常好吃

5、蒸菜：把食材一般为：野菜如荠菜、香菜、红薯叶、槐树花、榆树叶、榆钱裹面粉，在锅里蒸熟，再用调料纯芝麻油拌匀即可食用。鄙人是百吃不厌，那味道相当好吃，自己比较喜欢吃蒸各种野菜和蒸榆钱、榆树叶。现在榆树不多，又加上榆树一般比较高，所以不容易吃到蒸榆钱和榆树叶。这种菜属于家里面都会做的小菜，但是一般不用来待客。

6、烤羊腰：家里面的烧烤放的调料不多，属于相对清淡爽口的那种，不像武汉的烧烤，全是烧烤料。

7、绿豆丸子：特指刚出锅的。绿豆打碎后，与调料、葱姜蒜、面粉混合均匀后，用油炸制外表深黄色即可。刚出锅的口味最佳！