牛奶生菜做法大全? 蚝油生菜做法大全?
一、牛奶生菜做法大全?
主料:生菜2把
辅料:蚝油3勺生抽2勺糖1克蒜末少许
步骤1
生菜洗净,撕碎。
步骤2
锅中水开后,生菜下锅烫软即可。
步骤3
烫好的生菜沥干水分。
步骤4
生菜装盘备用。
步骤5
用蚝油,生抽和糖搅拌。
步骤6
蚝油汁搅拌均匀。
步骤7
蒜末锅中炒香。
步骤8
蚝油汁倒入,大火煮开。
步骤9
加入湿淀粉。
步骤10
煮至汤汁浓稠,淋在生菜上即可享用美味。
二、蚝油生菜做法大全?
1.用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用,在淀粉里放上味极鲜,老抽,香油,盐,鸡精;
2.锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘,把菜叶朝向盘子外侧,摆好一圈,蒜末搁在生菜上面;
3.锅里倒入油,烧热后加入蚝油和芡水熬制黏稠,浇在生菜上,最后撒上葱花即可。
三、生菜的做法家常菜做法?
原料:生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。
作法
1、把生菜的叶子一片一片地撕下来,放在清水中浸泡至少30分钟,水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份,并用手掰成两段;黄瓜切片放在一边备用;
2、大蒜切成蒜末,干辣椒稍微用刀横向切一两下,可适当去除干辣椒籽;
3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中;
4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒,在火上加热,加热至有烟冒出,然后浇在蒜汁上面,再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。
四、拌生菜做法家常菜?
原料
生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。
做法
1、把生菜的叶子一片一片地撕下来,放在清水中浸泡至少30分钟,水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份,并用手掰成两段;黄瓜切片放在一边备用;
2、大蒜切成蒜末,干辣椒稍微用刀横向切一两下,可适当去除干辣椒籽;
3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中;
4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒,在火上加热,加热至有烟冒出,然后浇在蒜汁上面,再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。
五、学生菜谱家常菜做法?
我们需要自己独立生活,也就需要学会如何做饭。但对于很多人来说,做饭是一件很难的事情。因此,我想分享一些简单易做的家常菜做法,帮助大家解决做饭难的问题。
1. 土豆炖牛肉
食材
牛肉:500克
土豆:2个
葱姜蒜:适量
料酒:适量
生抽:适量
盐:适量
白胡椒粉:适量
清水:适量
步骤
牛肉切块,用开水焯水煮3分钟,捞出备用;
土豆去皮,切块备用;
锅中加入油,放入葱姜蒜炒香;
加入牛肉块,翻炒至变色;
加入适量料酒、生抽、盐和白胡椒粉翻炒均匀;
倒入适量清水,放入土豆块,大火烧开后转小火炖煮20分钟即可。
2. 番茄炒蛋
食材
鸡蛋:3个
番茄:1个
葱姜蒜:适量
盐:适量
食用油:适量
步骤
番茄切块备用;
鸡蛋打入碗中打散备用;
油热后放入葱姜蒜爆香;
加入番茄块炒至变软;
倒入打散的鸡蛋,翻炒均匀;
加入适量盐调味即可。
3. 青椒土豆丝
食材
青椒:1个
土豆:1个
葱姜蒜:适量
盐:适量
食用油:适量
步骤
土豆去皮,切成细丝,泡在清水中;
青椒切成细长条备用;
葱姜蒜切末备用;
锅中加入油,放入葱姜蒜爆香;
加入土豆丝翻炒至变色;
加入适量的盐,继续翻炒;
最后加入青椒翻炒均匀即可。
这三个家常菜做法简单易学,食材也容易购买,非常适合学生自己做饭。希望大家喜欢!
六、家常菜蚝油生菜的做法?
用料
生菜 2颗
蚝油 40ml
生抽 15ml
老抽 5ml
白糖 15ml
生粉 2勺
家常菜 蚝油生菜的做法步骤:
步骤 1
将生菜洗净待用。 蒜切细,尽量细一些。
步骤 2
水烧到80-90度关火,先放绿色部分,混个一两就捞出。不要全部一起放到锅中,要分次烫。
步骤 3
捞出滤水备用。 若发黑,原因是烫太久,生菜烫死了,特别是生菜心的部位,时间要相对更短,捞出后可以稍微平铺让或者放入冷水中给生菜降温。
步骤 4
热锅少油,小火一定要小火,依次放入蒜茸、蚝油、生抽、老抽、白糖转中火翻炒1分钟,再取一个小碗放入生粉和清水混合,把生粉水倒入在锅中与蚝油汁混合(勾芡)。
步骤 5
把调好的汁淋在生菜上即可。
七、家常菜肴做法大全?
家常菜芦笋火腿木耳炒蛋
材料:
芦笋150克;木耳30克;火腿1根;
盐1克;油10克;
做法和步骤
1.要说明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜炒的时候就可以不用再放盐。
2.锅中放油,先下火腿翻炒一下,闻到香味后,把火腿拨到一遍,倒入鸡蛋液小火煎,待鸡蛋凝固后,用锅铲弄散,这时,再将芦笋倒入,三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。
八、凉拌马生菜做法大全?
食材
马生菜一斤,大蒜,辣椒,红辣椒,香菜,盐,香油,鸡精,白糖,醋,生抽,蚝油,辣椒油各适量
做法
1/6 备好洗干净的马生菜,
2/6 首先将红椒切丝,大蒜切碎,香菜切段,辣椒切碎,
3/6 锅里烧水,待水开以后放入少许盐,几滴油以后放入马生菜焯水,几分钟之后捞出放入冷水里漂洗几下控干水分,装盆备用,
4/6 放入红椒丝,辣椒碎,大蒜,香菜,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油,
5/6 热锅凉油,待油温开始冒烟时倒入盆里搅拌均匀就可以吃了。
九、丝瓜生菜的做法大全?
主料:生菜200g、丝瓜1根。
辅料:捞汁适量、豆豉酱半小勺、香油适量、蒜末适量
步骤一:生菜洗净切碎,蒜切蒜末
步骤二:丝瓜切丝。
步骤三:将上述原料放在一起。
步骤四:加入少许捞汁。
步骤五:再加半小勺豆豉酱。
步骤六:再放入少许香油。
步骤七:拌匀即可享用。
十、生菜面条的做法大全?
1.准备干面条适量,洗好的生菜一颗
2.锅中放水烧开,下干面条,用筷子搅一下
3.待面条煮至快熟时加入生菜,煮至片刻盛出,加入调味料,香油即可。